导读：塑料大棚在我国是20世纪60年代中后期发展起来的蔬菜保护地设施。80年代初遍及全国，成为国内主要的保护设施。塑料大棚的高度在18米以上，跨度7～12米，每个面积在300平方米以上，人可以入内操作管理。与温室相比，其结构简单，建造容易，投资较
塑料大棚在我国是20世纪60年代中后期发展起来的蔬菜保护地设施。80年代初遍及全国，成为国内主要的保护设施。塑料大棚的高度在18米以上，跨度7～12米，每个面积在300平方米以上，人可以入内操作管理。与温室相比，其结构简单，建造容易，投资较少，土地利用率高，操作方便，易被农民接收利用。与露地生产相比，大棚可提高棚内温度，改善温度环境条件，有效地提早或延迟栽培，目前，是春早熟栽培或秋延迟栽培的主要设施之一。
塑料棚就是将塑料薄膜覆盖在特制的支架上而搭成的棚，以保护园艺作物正常生长发育。
根据生产管理人员在塑料棚内操作时是否受影响，塑料棚分为三大类：
塑料小棚：中高1米或以下，宽15～3米，长10～15米，面积15～45平方米。生产管理人员不能在棚内操作，只能将膜揭开在棚外操作。
塑料中棚：中高15～18米，宽3～6米，长10米以上，面积30～60平方米。生产管理人员勉强能在棚内操作。
塑料大棚：中高2～25米甚至3米，宽8～15米，长30～60米，面积300平方米以上。生产管理人员可在棚内自由走动、操作。
适于果树栽培的当以大棚为主，当然专为培育种苗或矮生果树也可选用中、小棚，本书主要讨论塑料大棚。
*** 如下：
1、转变经营方向：可以考虑转变经营方向，选择符合当地政策法规的养殖模式或者其他盈利方式。
2、移动地点：如果农户有相应的条件，可以将塑料大棚建在相邻的乡镇或者县市进行养殖。
（1）适于葡萄栽培的塑料大棚类型
①大型单栋式拱圆型大棚。这是我国北方广大地区应用较多的棚型。有圆拱形棚顶，抗风和负载能力较强，有较大的空间和跨度（高3米左右，宽8～12米），面积300～600米2（05～10亩），覆盖面积大。建材要求较低，造价低，薄膜易固定。宜南北延长，采光性能好，利于通风降温和棚顶排水。缺点是保温性能稍差，且棚内温度变化大。
②连栋式塑料大棚。由2个或2个以上的单栋塑料大棚连接而成。其优点是棚体大，覆盖面积大，保温性能好。缺点是不利于通风降温，两栋连接处易漏水。我国北方地区建造需要注意防止积雪，南方及多雨地区建造谨防排水不畅。
（2）塑料大棚的结构
依据建筑拱架材料将塑料温室主要分为3类：钢骨架大棚、竹木结构、新型建材（玻璃钢等）结构。由于竹木结构强度小，大棚多立杆、拱杆多且易变形、抗大风能力相对较差，不便于机械化作业，使用年限短（一般在3～4年），且需年年更换维修，以及竹竿粗、遮阴面积大等缺点，已逐步被淘汰，取而代之的是无立柱、便于操作、结构牢固、抗风能力强，使用年限长（10年以上）的钢架结构大棚。
20世纪80年代以来，我国各地均采用标准化规格、专业化定型生产镀锌薄壁钢管装配式大棚。适用于葡萄栽培的大棚跨度有60米、80米、100米及120米等型号。我国北方多用跨度 80 米、高3～35米、长30～60米的圆弧形大棚，无立柱，间隔60～100 厘米一根直径22毫米、壁厚12毫米的拱形拱杆，直径 25毫米壁厚12毫米的纵向拉杆5根，所有部件均采用轴承、螺丝钉、卡槽及卡销连接固定，塑料薄膜则用卡槽和卡丝（钢丝弹簧卡）压固，均为统一标准件，耐腐蚀，安装拆卸方便、结构设计合理、坚固耐用。南北侧设有门及缓冲间，东西两侧腰至肩部配有机械操作的卷膜器以方便通风。
适宜北纬35°左右的塑料大棚的基本参数如下：钢结构单栋棚主要包括棚体骨架，连接卡具，单门和双门，摇膜机构，压膜线张紧机构，棚的两端设置斜拉撑。棚顶高28～30米，棚肩高18～20米，单门宽09米，双门宽18米，卡具高10米，拱杆间距075米，棚内跨度6～8米，长度因地形而定，以50～100米为宜。
钢结构连栋棚栋内跨度6～8米，栋与栋之间立水泥柱或方管，高度18～20米，上面设水槽，把水引向棚外。棚顶高28～30米，长度因地形而定，一般3500～4500米2为一只连栋棚体。
竹竿或竹片结构单栋棚主体材料毛竹和水泥柱，棚内跨度8米，中间和两边立水泥柱，棚顶高度25～28米，两边肩高16～18米，中间和两边加三根竹梁，用5厘米宽的竹片构建弓形棚体。竹竿或竹片结构连栋棚在竹棚单栋的基础上，弓形竹片固定在肩高16～18米处，形成连栋竹棚。
（1）基本要求
由于我国目前多在结果的大樱桃园中建造塑料大棚，因此，设施的建造既要考虑树体的发展情况，又要考虑地形。基本要求是：大棚结构必须满足樱桃树生长结果所需要的空间，并便于管理；大棚结构要保证一定的耐久性。
（2）大棚的走向和棚顶角度
大棚的透光率取决于直射光的入射角。与直射光入射角有关的因素包括大棚的走向和顶棚的角度。东西走向的大棚，总体透光率差，大棚内的透光率南部高于北部。南北走向的大棚，上午东部受光好，下午西部受光好，东西两部分的透光率上、下午呈对称形式，棚内各部位受光均匀（表1）。
表1 大棚的方向与棚内不同部位受光情况
大樱桃的大棚栽培，主要在冬、春季进行。春季太阳高度角小，同时为了使棚内各部位的树体受光均匀，提高产量、增加果实质量，大棚以南北走向为宜。棚顶的适宜角度，要根据不同纬度地区春季太阳高度角来确定（表2）。
表2 不同纬度地区的适宜棚顶角
目前用于栽植大樱桃的大棚高、宽尚无一个标准数据，多根据大樱桃园的株行距和地形等实际情况，以利于大樱桃生长结果和便于管理为基本要求，灵活掌握。考虑到建筑的受力要求及便于安装，一般单栋大棚的宽度7～8米，高度5～7米，长度视具体情况而定。如烟台市芝罘区西牟村的大棚，长100米，宽8米（2行树），棚顶高51米，每棚占地800平方米；福山区十里铺村的大棚，长190米，宽125米，棚顶高42米，每棚占地面积2375平方米，日本栽培大樱桃的大棚，宽、高各7米，长度视具体情况确定。
（4）棚架构筑与用料
烟台大樱桃产区的大棚及秦皇岛大樱桃产区的大棚，一般采用钢管拱形悬梁结构，可单栋棚构筑，也可建筑连体棚。烟台市芝罘区西牟村的连体大棚（图1），棚顶高51米，肩高31米，棚顶用钢管焊接而成的拱形吊梁。边立柱粗133厘米，每隔45米竖立1根，基部焊接在40厘米×40厘米×40厘米的水泥基座上，基座埋入土中。两棚相接处的立柱，粗度4厘米，间距及竖立 *** 与边立柱相同。拱形吊梁粗度2厘米，拱底横梁粗度133厘米。拱顶与横梁间的连接中柱，高15米，由此中柱基部向左、右各有1根与拱梁连接的侧柱。拱形吊梁搭接在边立柱的顶部，间距45米。连接拱形吊梁的纵向梁，粗度1～12厘米。棚顶覆盖塑料薄膜，棚两端各设一门，供人进出作业和通风。棚四周覆盖塑料薄膜，隔一定距离，设置一处可以卷起的活动裙膜，以利通风。这样的连栋大棚，1公顷需用钢管架材225吨，棚膜1500千克，草帘（1米×18米）1650个，造价30万元左右。烟台市福山区十里铺单栋大棚，棚顶高度为42米，肩高217米，立柱钢管粗5厘米，横梁粗2厘米，纵向梁粗4厘米。1公顷面积需用钢管材料30吨，连同塑料薄膜和草帘等，造价45万元左右。
图1 连栋式大棚（立面观）
1边立柱 2中立柱 3拱形吊梁 4门 5底座 6横梁
（5）覆盖材料
大棚的覆盖材料是塑料薄膜、草帘等保温材料。塑料薄膜一般用聚氯乙烯无滴膜，草帘多用稻草 *** ，通常规格为1米×18米。
日本栽培大樱桃的大棚，一般安装有为1公顷棚室面积提供364×108焦耳热量能力的空调器。我国多安装电暖、气暖或燃煤炉等设备，在温度降低到大樱桃临界温度以下时进行人工加温。
建一个塑料大棚的材料有：1 骨架：（镀塑钢管
，镀锌钢管，竹木）竹木骨架市场上都有，不用去外地就能购买，钢管类就要到专业的生产厂家购买。2 薄膜：分两种，聚氯乙烯和聚乙烯
，且有灌浆膜、无滴膜、可降解环保膜、多功能膜、有色膜、反光膜、除草膜之分。 3 保温被或草苫，草苫在下雨后比较重，收放不是太方便，现在大都采用保温被，保温被是用纺织废料制成的轻型覆盖产品，双面防水，使用时间长。4 小的配件：管接头、压顶簧、连接片、卡槽、卡簧、斜拉衬、门头杆、压膜线、等等。
