导读： 1、西坡：伦教糕2、天津有什么好玩的地方<包括名吃,特色购物>3、是谁发明出钞票来的？？？我无法判断伦敦是不是有冠以“伦敦”之名的糕，不过在中国内地，但凡写作“伦敦糕”的，只可能指“伦教糕”。 清季，国人渐渐知道原来“天外有天”
- 1、西坡：伦教糕
- 2、天津有什么好玩的地方<包括名吃,特色购物>
- 3、是谁发明出钞票来的？？？
我无法判断伦敦是不是有冠以“伦敦”之名的糕，不过在中国内地，但凡写作“伦敦糕”的，只可能指“伦教糕”。
清季，国人渐渐知道原来“天外有天”，知识界对于洋玩意儿发生了兴趣，许多新鲜名词被翻译了进来。诚然，“榆木疙瘩”不在少数，他们不太认可外面那一套，总想予以“矮化”。野史上说，“伦敦”一词原先可作多种译法和书写，后来一班冥顽不化的人使个阴招，挖了一个大坑——把一个很古奥的词“敦伦”，颠倒了一下，写作“伦敦”，以此发泄怨气：在不熟悉“伦敦”的情景下，它大概率地会被错看成“敦伦”。
敦伦是什么？它有好几个含义，其中一个，呵呵，我说不出口。记得曾朴的《孽海花》里有个桥段倒提到过——
石农道：“论学问，我原不敢当老师，只是承他情，见面总叫一声。昨天见面，也照例叫了。你道他叫了之后，接上句什么话？”龚尚书道：“什么话呢？”（石农回答说）“他道：‘老师近来跟师母敦伦的兴致好不好？’我当时给他蒙住了，脸上拉不下来，又不好发作，索性给他畅论一回容成之术，素女方呀，医心方呀，胡诌了一大篇……”
曾朴（笔名：东亚病夫）是个比较懂得洋务的作家，他在作品里突然拈出这样一个细节，无依无傍，我推测它与前面我扯到的那则野史有一定的关系。
《孽海花》是晚清四大“谴责小说”之一，曾朴不借机“谴责”一下那种“怪现状”，恐怕辜负了取“东亚病夫”笔名的初衷和愤懑。
如果说，过去把“敦伦”的概念植入“伦敦”有点耍小聪明的意思，那么，现在把“伦教糕”说成“伦敦糕”，则是太聪明了——只知伦敦，不知伦教，反而误了卿卿判断。
当然，个中原因还应包括伦教与伦敦的字形很像。
何必大惊小怪？餐饮江湖上混淆“伦教糕”与“伦敦糕”的，常见，不信？我从朋友圈内截个屏给你看！
我无法判断伦敦是不是有冠以“伦敦”之名的糕，不过绝对不会视“伦教”为“伦敦”的假借或异写。在中国内地，但凡写作“伦敦糕”的，只可能指“伦教糕”。
伦教，是广东省佛山市顺德区下面的一个镇，1993年撤镇设街道。
这个地方唐朝时叫“海心沙”，到明朝，由于地方长官郑循斋把它治理得政通人和，朝廷便赐予“伦常之教”之匾，于是当地人索性改其名为“伦教”。
伦教糕的名称，就是这么来的。
伦教糕是由籼米粉用酵母发醇，使淀粉质转变为淀粉和糊精的混合体，再蒸制成型。
这种糕的 *** 过程简单，但每道工序的分寸极难掌握，比如，要用当地特有的清泉 *** ，如果没有这个条件，则用鸡蛋白去浊，才可使一般的水替代清泉；比如，糕身要有“蟹眼”（横直眼）——一种小水泡似的孔眼（在35摄氏度的环境中酝酿一整夜，米浆自然发酵，活跃的二氧化碳冲出表层形成丰富的气泡），横纵相接，匀称有序；比如，表层像猪油膏那样光滑，晶莹剔透……
有消息说，北美的粤餐厅里，小小一盘三片装的伦教糕竟要卖3-5刀。
上海的店家卖得也不便宜。
我相信大多数人对伦教糕不熟悉乃至以为它是新生的、小众、洋派的、另类的糕。其实，它还算是一款比较有 历史 的传统点心。
我们先把当地人标榜的“明朝时一个姓梁的村民偶然发明”的说法撇开，单取清朝咸丰间出版的《顺德县志》里一段话，“伦教糕，前明士大夫每不远百里，泊舟就之。其实，当时驰名者止一家，在华丰圩桥旁，河底有石，沁出清泉，其家适设石上，取以洗糖，澄清去浊，非他人所用”，便很有力了。
很多人为了证明伦教糕的“含金量”，往往不惜引用鲁迅的两篇文章（《弄堂生意古今谈》《零食》）提到过伦教糕，并且给他贴上“也很爱吃”的标签——
“薏米杏仁莲心粥!”
“玫瑰白糖伦教糕!”
“虾肉馄饨面!”
“五香茶叶蛋!”
这是四五年前，闸北一带弄堂内外叫卖零食的声音，假使当时记录了下来，从早到夜，恐怕总可以有二三十样。
——《弄堂生意古今谈》
上海的居民，原就喜欢吃零食。假使留心一听，则屋外叫卖零食者，总是“实繁有徒”。 桂花白糖伦教糕 ，猪油白糖莲心粥，虾肉馄饨面，芝麻香蕉，南洋芒果，西路（暹罗）蜜橘，瓜子大王，还有蜜饯，橄榄，等等。只要胃口好，可以从早晨直吃到半夜，但胃口不好也不妨，因为这又不比肥鱼大肉，分量原是很少的。
——《零食》
自然，我也很难下结论说鲁迅面对伦教糕一定会采取“横站”的姿态予以拒绝，毕竟先生的爱人景宋是广东番禺人，番禺就在伦教隔壁，难免受到伦教糕的“引诱”。鲁迅与爱人在“伦教糕”上产生“共情”，是可以想象的。
美食 家车辐说起，“1942年，成都商业场北口味之屋京果店有卖伦教糕的，由于是广东做法，所以让当时的成都人感到新奇。”（《巴金喜吃家乡菜》）可见伦教糕的“势力”在80年前已经渗透到了内地。
我还想起老报人阿德哥在微信朋友圈里深情回忆六十年代初在蕾茜饭店吃“爽滑清甜”伦教糕的情形。
《上海糕点制法》（1974年之一版）“糕类”中，不提海棠糕、崇明糕而把伦教糕列入，此举表明它在上海的影响力。
由鲁迅而巴金，由上海而四川，由蕾茜饭店而《上海糕点制法》……我们怎么能说伦教糕是冷僻之物呢？
好多年前，我在几家广式茶餐厅里吃过伦教糕：外观近于肠粉、果冻，口感接于米饭饼、酒酿饼，滑滑凉凉，香甜而略隐酸乳气息，风味独特，留下不错的印象。然而确如人们所抱怨的，现在除最有名的粤菜馆还有少量供货，伦教糕在上海露脸的地方极少。上个月我去一家知名的顺德菜馆吃饭，特意问起有无伦教糕应市，老板的回答令我失望。
我知道 *** 伦教糕不是一件轻而易举的事，牵涉天时、地利、人和，一个都不能少，但没想到在本地居然那么难操作，市场认同感又那么差。
不必说那些看岔了文字的人，即使是那些冲着“伦敦”两字而去买伦教糕的人，我都没有一丝要嘲笑的意思，只觉得他们的运气、胆识、知味和好奇心都让我佩服，我的底线仅仅是——千万别错读或错写成“敦伦糕”，就行。（西坡）
要玩得话，现在去水上没得玩了，乐园（青少年活动中心）那里可以阿，吃得话去南市食品街，下面是一些小吃哦：
十八街麻花
桂发祥麻花的创始人是范贵才、范贵林兄弟，他们曾在天津大沽南路的十八街各开了"桂发祥"和"桂发成"麻花店，因店铺座落于十八街，人们又习惯称其为十八街麻花。 十八街麻花是经过
反复探索进行创新，在白条和麻条中间夹一条含有桂花、闵姜、桃仁、瓜条等多种小料的酥馅，使炸出的麻花酥软香甜与众不同，创造出的什锦夹馅 *** 花。其特点是香、酥、脆、甜，在干燥通风处放置数月不走味，不绵软、不变质。 来天津旅游的国内外宾客，临走时都要带上几盒麻花，送亲朋好友。
耳朵眼炸糕
耳朵眼炸糕的生产有百余年历史，清光绪年间，创始人"炸糕刘"刘万春以卖炸糕谋生，由于精工细做，并逐渐形成独特风格，加之该店铺选址北门外窄小的耳朵眼胡同出口处，被众食客戏称为耳朵眼炸糕，旺销不衰。1957年该店加入公私的合营，78年经市饮食公司定名为"耳朵眼炸糕店"。
耳朵眼炸糕精选上乘江来，水店加工面浆用上为赤夏，白糖经传统工艺制馅，指定油类炸制，成品外皮金黄、酥脆不艮，馅心香香丹不腻、适口性强，且无任何添加剂，可谓绿色营养食。耳朵眼炸糕自一九八三年以来多次被市 *** 、市商委、市烹协、市饮食公司评为"优质食品全鼎奖"，一九九四年第五届亚太博览会荣获金牌，一九九七年十二月被中国烹协认定为"中华名小吃"。耳朵眼炸糕与狗不理包子、十八街麻花被市商委和烹协命名为"天津三绝食品"。
狗不理包子
到天津不吃"狗不理包子"，是旅游者的遗憾。刚出屉的热气腾腾爽眼舒心的包子,看上去如同薄雾之中含苞秋菊,再咬上一口,油水汪汪,香而不腻。狗不理包子好吃关键在于选料、配放、搅拌以至揉面、擀面都是有一定的绝招儿，特别是包子褶花匀称，每个包子都不少于15个褶。"狗不理"包子铺原名"德聚号"，已有百余年历史，店主叫高贵友，他的乳名"狗子"。因其父四十得子，为求平安养子，故取其名。他的包子很受顾客欢迎，生意越做越火，"狗子"卖包子忙的顾不上与顾客说话，人们取笑他："狗子卖包子，一概不理。"日久天长，喊顺了嘴。包子出名了，高贵友的大名反倒被忘记了。狗不理包子不仅在历史上为慈禧太后喜爱；今天，也深得大众百姓和外国友人的青睐。
煎饼果子和锅巴菜
煎饼果子和锅巴菜是天津所独有的，别的城市都很少有的。据说煎饼果子和锅巴菜都是百年前由山东传来的经天津人改进成这个样子的，在《天津杂记》（成书于一八八四年），《天津纪略》（成书于一八九八年，也就是八国联军进犯天津的前二年）记天津风土掌故之事，还未见提到煎饼果子和锅巴菜，所以他们风行于庚子之前是不大可能的，如其从本世纪之初在天津出现，这样也将近百年了。煎饼的主料是绿豆，小米，虾米（皮米）及香料，水，磨成浆。煎饼要用平锅现摊现卖，每张煎好（可加摊一个鸡蛋）裹一油条成卷，煎锅涂油少许，再煎片刻，稍焦，抹面酱，撒葱花，折起称为"一套"。锅巴菜以事先摊好的大张煎饼，切成柳叶条，放在卤锅（一直不断火）内稍加搅拌，连卤盛碗。再加腐乳汁、芝麻酱、香菜、辣子糊，五味俱全。锅巴菜一要煎饼摊得薄，二要打卤用洗面筋洗出来的浆粉。煎饼果子和锅巴菜都是热吃的，夏天也如此，他们都是以绿豆为主料，佐以小米，所以能解毒清热，开胃健脾，化淤滞，疗便秘，有益健康，白吃不厌，而且酒后可解酒。
糖炒栗子
甘果中的栗子，是人们嗜食的佳品，吃法多样，因地而异。江南剥栗肉与枣共煮叫栗枣汤；壳劈之为半，加盐煮之曰"盐水栗子"。北方冬季把生栗放在篮子里，悬之檐下晒之数日，等到果实干缩，生而食之，其味更甜，叫做"风甘栗子"。至于腊月初八制腊八粥，栗子更为粥中不可缺少之物。京华北海"仿膳"名产小窝头，据说由栗子粉制成，昔为宫中御用供慈禧太后佐餐。现在最普通的吃法，唯推"糖炒栗子"。用砂置铁釜中，加以饴糖置火上炒热，投栗其中滚翻炒炙，熟后栗壳呈红褐色，去壳后果实松、软、香、甜，为小吃珍品。中国为产栗之乡，质优首推燕冀。史记载："燕秦千树栗，其人与千户侯等。"可见出产之丰。现代以良乡和遵化产称为上品。统称"天津栗子"，其实并非天津产，而集中天津销售各地，因而"天津"享名。据《析津日记》载"苏秦谓燕民虽不耕作而足以枣栗，唐时范阳为土贡，今燕京市肆及秋则以炀拌杂石子爆之，栗比南中差小，而味颇甘，以御栗名。"由此可见燕冀产栗战国时已负盛名，而糖炒栗子则远在辽代已遍及市肆了。京津两地，秋冬之际，凡甘鲜果店均于肆门前设一灶，炒栗招客。出锅新栗热气炙手，趁热剥食，内外皮皆落。如待冷剥之，则内皮附肉难于脱落，而质已变硬，食之松软之感。
馄饨
馄饨在津京一带叫馄饨，广东叫云吞，四川叫抄手。天津的馄饨有自己的特色，馅大皮薄，个大。大多都是用鲜猪肉加葱姜调料拌馅，鸡汤或排骨汤加味精，煮出来异常鲜美。爱吃酸的，加点醋；爱吃麻辣的，加点胡椒面，更加开胃，增加食欲。天津不少饭馆都出售馄饨，较为有名的有致美斋，周家食堂，吉美林，登瀛楼等，其中有的是南方风味，有的是北方风味，品尝起来风味各不相同，各有特色，讲究一些的，汤里放些鸡丝，皮蛋，有的放上点虾干、冬菜、紫菜，次点的放些香菜，都能提味增鲜。
茶汤
茶汤是一种甜饮食，和藕粉相类，原料也是糜子面。用开水冲食。但它有一套冲制的技巧，非熟手不办。先把茶汤原料在碗内调好，放好糖与桂花卤；然后再在高大、体重的铜壶中装满滚开的水。售者一手执碗，一手扶壶柄，必须双脚撇开半蹲式，才能立稳。左手的碗，正好等在壶嘴边，等水一冲出，碗要随时变换距离，以掌握开水适量来控制它的厚薄程度，并不使开水外溢，激出糖浆，这是技巧之一。右手要有足够的控制力量，开水一出壶口，正好注入碗内。要一次完成，才能冲熟茶汤，否则滴滴嗒嗒注水，茶汤必生，不能吃，那就亏本了。同时也要注意水出得猛，会浇在自己手上，烫了自己，也碎了碗，就更不合算了，这是技巧之二。所以卖茶汤没有这一身技巧是做不了的。
你看他双脚分开，双臂分左右摆好架势取得平衡，一副伸缩自如的动作，不知要费多少气力！那些老手，开水出口，碗口和壶口距离有时在一二尺的地方。开水全部入碗，点滴不外溢，而且说止即止，一次冲熟，厚薄合乎要求，从来没见过，加水再冲，或冲坏一碗再换一碗的。茶汤滋味储蓄，除香甜外，有一股谷物的朴实之气，给人以亲切感。
四大扒
四大扒不是可单独成席的菜肴，而是为成桌酒席的其他主要菜起衬托作用的配菜。四大扒并不是只有四种，而是由于其相对"八大碗"而言只是配菜，所以称为"四大扒"。主要包括：扒整鸡、扒整鸭、扒肘子、扒方肉、扒海参、扒面筋、扒鱼等。
八大碗
八大碗酒席具有浓厚的乡土特色。每桌坐上八个人，上八道菜，都用清一色的大海碗。八碗前的凉碟酒肴，是六个或十二个干、鲜冷荤。八大碗的作法有粗细之分。细八大碗指：熘鱼片、烩虾仁、全家福、桂花鱼骨、烩滑鱼、独面筋、川肉丝、川大丸子、烧肉、松肉等。粗八大碗有：炒青虾仁、烩鸡丝、全炖、蛋羹蟹黄、海参丸子、元宝肉、清汤鸡、拆烩鸡、家常烧鲤鱼等。
冬令四珍
冬令四珍是指铁雀、银鱼、紫蟹、韭黄。铁雀是麻雀的一种，冬季捕食后用油烹，是下酒佳肴。银鱼是一种北方美味，最常见的吃法是用银鱼蘸蛋清置油中炸熟，作 "银鱼坨"，吃到嘴里有一种特殊的清香味道。紫蟹是蟹的一种，体积小如铜钱，虽然小但蟹黄饱满且肥，在吃火锅时汤中如添了蟹黄就增加香味，身价十倍了。而韭黄炒鸡单更是一种虽普遍但又十分可口的佐餐小菜。
白记饺子
白记饺子久负盛名，是天津传统特色风味食品。白记饺子 *** 精细，选用上好新鲜羊肉，剁成肉泥。适当加入鲜嫩白菜末、特制酱油、小磨香油等调拌成馅，面和好放软， *** 成的饺子皮薄、边小、馅大，是群众喜爱的常用食品。
天津糕干
天津 *** 糕干的店铺很多。其中杨村糕干生产始于明初，历史悠久，为最正宗。杨村糕干以上等米粉和白糖加工精制而成，雪白细腻，口味清甜。1914年巴拿马运河开通不久，杨村糕干曾作为中国的一件特产，同茅台酒等一起送到巴拿马赛会，获得〈佳禾〉铜质奖章。
近年来，天津糕干以芝兰斋糕干最著名。传统的芝兰斋糕干以新稻米和优质江米为主料，配以精制的甜馅，经过精细加工后，洁白绵软，香甜可口，尤其适宜老年人和儿童食用。
果仁张
天津果仁张 *** 的各种美味果仁，自然性显色和放香，香而不俗，甜而不腻，色泽鲜美，酥脆可口，久储不绵。
果仁张至今已有160多年历史，之一代张明纯和第二代张维顺曾在清宫御膳房当厨，专门炸制各种小食品，受到皇上嘉许和西太后赏识，遂被誉为宫廷小吃。解放后，第三代张惠山炸制的净香花生仁、玻璃核桃仁、虎皮花生仁等品种，在1956年天津市饮食商业优质品种展览会上被评为优良食品，参加过博茨瓦纳国际博览会。周恩来总理生前曾多次在宴会上请外宾品尝果仁张制品。
如今的果仁张制品凝结了四代人的艰辛智慧， *** 技艺和配料十分严格。要求果仁籽粒饱满并合乎规格，根据季节变化掌握油质和油温，针对果仁制品不同色泽和味道调制配料，工艺手法有推、翻、摁、抄、拨、托、提、压、转、挤、拢、点、撩等。
果仁张成品以花生仁、腰果仁、核桃仁、瓜子仁、杏仁、松籽仁及多种豆类为主料，有虎皮、琥珀、净香、奶香、五香、桔香、柠檬、薄菏、番茄、山楂、海菜、咖啡、可可、姜汁等品类和香、甜、酥、脆、酸、凉、麻辣等口感特点。
玩的地方：
天塔湖
天塔是天津广播电视塔的简称,位于市区西南部，水上公园对面。天塔总高度4152米，为世界第四、亚洲第二高塔，并高于北京的中央电视塔。
游人登上天塔极目远眺，津门全景尽收眼底，宽敞漂亮的中心广场、挺拔秀丽的国际商厦，近处可观水上公园的全景,远处一座座高楼栉比鳞次。倘若傍晚登上天塔，依偎在黄昏的暮色中，看着全城的灯火渐明，更别有一番情趣。
天塔上还有一个旋转餐厅，每4时旋转360度，在这里还可以品尝到不同的天津风味，有狗不理包子、猫不闻水饺等，边就餐，边观景，可算是津门游览中更舒适安逸的事儿了。
门 票： 50元
交 通： 乘8、16、94路公共汽车可达。
联系 *** ：22343557
自然博物馆
在河西区马场道206号，1953年在原北疆博物院基础上建立。建筑面积10716平方米，其中展厅面积2700平方米。是我国历史最长、藏品最丰富的地矿、生物学科的自然博物馆之一。馆藏以古生物、动物、植物标本为主，有标本近40万。其中以古生物化石最为珍贵。
序厅：当您步入陈列大厅，一幅美丽的自然景观就呈现在您面前：葱郁的森林，清澈的泉水，湛蓝的天空，伴着鸟语花香好不惬意！大自然正向您敞开宽广的胸怀，任您遨游、求索、吸取、享受……横亘其下方的近百平方米紫铜浮雕壁,它把人们带向远古,去寻觅生命发生、发展之源,探知生物进化的历史轨迹。序厅是以"地球与生命"为主题进行设计的。我们居住的地球已经历了大约46亿年的发展历史。她是人类迄今确知唯一具有生命的星球。设置于序厅中央的大型地球模型,将告诉人们地球的形态、结构和自转运动,并依次显示地核、地幔、地壳、岩石圈、水圈、生物圈、大气圈等内外圈层。笼罩其上方的拱形天幕,将设置数个星座,寓意地球系运行于宇宙间的一颗天体。
水生生物厅：从太空看，地球是一颗蓝色的行星，它表面70%以上的面积被水覆盖。它孕育出地球上最初的生命，并繁衍出一个非常多样的水生生物世界，从最简单的原生生物到大脑发达的哺乳动物。由水生生物组成的生态系统对维持生态平衡起着重要作用。这里，旨在通过活的水生生物使您近一步体会生物多样性及生物与环境的关系，向公众展示五彩缤纷的海洋生物世界，提倡热爱海洋，保护海洋资源，珍惜自然的环境意识。让我们一起来认识海底世界，保护地球家园，使我们共有的海洋世界永远焕发勃勃生机。
昆虫厅：在广袤的大自然中，生活着一类体型较小、种类繁多、色彩斑斓、形态各异、生机勃勃的小动物——昆虫。它几乎占据了地球的每一个角落。据统计，在地球上约有 100万种昆虫，占已知动物类的3/4。其种类之多，数量之大，是任何其它动物所无法相比的。它们必然对我们人类产生不可低估的影响。展览分为两大部分：之一部分昆虫大世界，通过比恐龙出现更早的动物——昆虫；昆虫的近亲；生命的故事——昆虫变态；保全生命的自卫与伪装艺术；一只昆虫的构造解剖，介绍了昆虫的基本知识。第二部分千姿百态的昆虫。通过有原始状态翅的昆虫；最美丽的昆虫——蛾和蝶；身披盔甲的昆虫——甲虫；排放臭味的昆虫；会唱歌的昆虫；令人讨厌的昆虫；社会性生活的昆虫；世界各地的观赏昆虫的展现能使您增长昆虫方面的知识，开阔视野，充分领略昆虫世界的神奇魅力，为您的生活增添一份新的乐趣。
热带植物园：在170平方米热带温室内，您可以看到蒲葵、假槟榔、酒瓶椰子、泰氏榈、榕树、菩提树、苏铁、南洋杉、鹤望兰、巨人旅人蕉等典型热带植物，在林下还有乌毛蕨、凤尾蕨、小鹿角蕨等蕨类植物。此外，您还能见到木叶仙人掌、犀角、铁兰、蝴蝶兰、万带兰、猪笼草、铁十字海棠、哥伦比亚花烛及非洲紫罗兰等。
两栖爬行厅：在大自然的怀抱中，人与动物戚戚相关，共同拥有这个充满生机的世界。为了让观众更多地了解丰富多彩的动物世界，这里展出了珍贵稀少的两栖爬行动物的神态憨姿，介绍了各种动物的产地、生活习性、形体特征，其中包括被称为活化石的扬子鳄、更大的两栖动物——大鲵、更大的蛇类——蟒蛇、以及凶残的湾鳄等，让您去了解动物世界，增长科学知识。
海洋贝类厅：海洋贝类作为奇妙的海洋生物世界的一大种族是动物界中的第二大类群。该厅试图通过大量珍稀热带海洋贝类标本向广大观众打开一扇了解海洋，认识海洋贝类资源的窗口，该厅分贝类漫谈、沧海桑田贝壳堤、天津沧桑多变三个部份，由浅入深地向观众提示贝类漫长而复杂的演化过程。海洋贝类厅将把您带到一个神奇的海洋贝类世界，在那里您可以领略到形态多姿，色彩斑斓的热带海洋贝类。再现了天津古海岸与湿地自然保护区以及天津沧海变桑田的演变过程，从而唤醒人们保护自然环境。
古生物一厅：本厅主要展现中生代爬行动物大发展的热闹非凡的场面,突出深受广大观众青睐的中生代特有动物——恐龙的风采,使大家获得更多的有关恐龙的知识。中生代,即地球史的中世纪生命的时代,划分为三个时期——三叠纪、侏罗纪和白垩纪,大约从距今25亿年前开始到6500万年前止,延续了185亿年。中生代时期,气候温暖、湿润,四季如春,到处生长着蕨类和银杏、苏铁、松柏与裸子植物,这种环境很适宜爬行动物生存,尤其是各类恐龙,迅速繁衍、分化、遍布世界各地,成功地成为当时地球上的统治者。因而中生代被人们称为"爬行动物时代"或"恐龙时代"。
古生物二厅：该厅展出的是距今1000万年到1万年间的古哺乳动物,它们是在甘肃庆阳、山西榆社、河北阳原和内蒙萨拉乌苏等地出土的,已在本馆珍藏了半个世纪以上。今天在地球上生活着的哺乳动物,大约有四千多种。然而在漫长的岁月中,曾经有更多种类在世界上生活和繁衍过一个时期,后来又灭绝了。这次展出的标本，再现了远古生物的真实状况，以使人们更好的了解古代哺乳动物的演化过程。
动物生态厅：该展厅展示的是按生态地理形式陈列的爬行、鸟兽动物群。既有东北的浩瀚林海，也有辽阔的塞北草原；亚热带的高山林灌，还有南疆的热带雨林。生活在其中的动物栩栩如生，丰富多彩，共约140种，200余件。展览配以高山、流水，并利用高科技手段展示了它们生活的动态场景及动物种类白天和黑夜的变化，走上松软的草地，来到高大的榕树下，使观众犹如走进旷野，一览大自然的生机与活力。动物生态厅还有多媒体触模、电脑拼图、连线问答等让观众亲自动手，使观众流连忘返。由于环境的破坏，一些动物正在走向灭绝，犀牛发出的阵阵 *** ，又使我们想些什么呢？保护植被，保护动物，让我们的地球再现碧绿方舟，鸟语花香。
电教厅：电教厅系采用国际先进的高亮度大屏幕投影机，全日循环放映有关生物、环保专题电视片。团体观众可自选片名，中小学校也可在此讲课，组织智力竞赛等各种活动 。
古文化街
古文化街位于南开区东门外的宫南大街、宫北大街，全长 580米，以天后宫为全街的中心。整体建筑是仿清代民间建筑风格，在宫南和宫北两边，各有一座彩绘牌坊，分别是“津门故里”和“沽上艺苑”四字，街内的近百家店铺均为清式建筑，门窗上多饰有彩绘图案，内容以历史、神话、人物、花鸟为主，形式有透雕、浮雕、圆雕等。
元泰定三年（1326），为利漕运，在此建天妃宫（俗称西庙，后改天后宫），遂形成宫前（广场）、宫南（大街）、宫北（大街）。明代，商贾纷至，市面繁 荣。清末，此地长源号杨家和天成号韩家靠盐业和海运发迹，分别成为天津著名的“八大家”之一。
建国后，天后宫曾一度衰落。1985年重修天后宫，将宫南大街和宫北大街一并改造成仿古文化街。1989年正式定名古文化街。街道两侧均为仿明清风格的砖木结构两层建筑，天后宫（妈祖庙）位于全街的中心。沿街有出售泥人张作品的华宝斋，杨柳青画店，以及出售文房四宝、名人字画、戏装古玩的天一阁、艺林阁、古纺阁等店铺80余家。各家店铺的匾额均由当今的书法家和名人书写。南北街口各有牌坊一座，上书“津门故里”和“沽上艺苑”。整个街道古色古香、富丽堂皇。1991年被选为天津市十大景观之一，定名“故里寻踪”。
全街近百家店堂，有经营天津地方特色的杨柳青年画的杨柳青画社，经营泥人彩塑的泥人张彩塑工艺品经营部，有经营文房四宝，名人字画的四宝堂，春在堂，有经营文物古玩的文物公司萃文斋门市部，还有经营全国各地的景泰蓝，双面绣，牙玉雕，艺术陶瓷，中西乐器金银饰品等上万种名优工艺品的几十家店堂，各种商品货真价实，物美价廉，商家以质量和信誉吸引中外游客。
古文化街坚持“中国味，天津味，文化味，古味”经营特色，辛苦经营12年，总营业额累计69亿元，创利税5800万元，共接待中外游客1200万人次，党和国家***都曾先后来这里参观视察， *** 同志在视察古文化街时说：“古文化街很有特色，对外国人一定有吸引力。”
大沽炮台
大沽口炮台位于塘沽区东沽，是海河入海口，素有海门古塞之称，即津门海防要隘之意。
明朝嘉靖年间，为了抵御倭寇 ，加强大沽口海防战备，开始构筑堡垒，正式驻军设防 。清嘉庆二十一年（1816年），清 *** 在大沽口南北两岸各建一座圆型炮台。
大沽口炮台是中华民族抗击侵略，不畏 *** 的历史见证。从1840年至1900年整整六十年间，特别是第二次 *** 战争期间，外国列强为夺取在华的经济利益和政治特权，于1858年、1859年、1860年、1900年先后四次对大沽口发动侵略战争。他们依仗“船坚炮利”把大沽地区置于其铁蹄蹂躏之下，甚至进逼京畿，烧杀抢掠，无恶不作。在侵略者枪炮威逼下，清 *** 签订了一个个不平等条约。面对强大的侵略者，大沽地区军民，在四次大沽口保卫战中，用自己的血肉之躯同入侵之敌进行了殊死搏斗，向世界显示了中国人民不屈不挠、勇敢坚强的民族气概。其中著名将领罗荣光就是诸多为国捐躯英烈中的代表。为此，伟大的革命导师马克思于1859年写下《新的对华战争》一文，严厉谴责侵略者挑起“海盗式”的战争，热情赞许中国抵抗是“有理”的正义行动。
1901年根据丧权辱国的《辛丑条约》，清 *** 被迫将大沽口炮台拆毁。现保存较好的是“威”字南炮台和“海”字老炮台两座遗址，其他炮台已荡然无存。
近百年来，大沽口炮台饱经沧桑，几经兴废，他是帝国主义侵略中国的铁证，是中国人民浴血奋战，抗击帝国主义侵略者的历史见证。古往今来，无数的仁人志士到此凭吊，激发心中的爱国主义热情。 *** 主席解放前后曾两次亲临大沽口炮台，体现了伟人对大沽口炮台的重视和关心。
1988年，大沽口炮台遗址被国务院确定为全国重点文物保护单位。1990年又以“津门古塞”之誉被评为“津门十景”之一，并确定为天津市爱国主义教育基地。
还有好多地方，夏天来就一定要去水上了
世界上最早的钞票是谁发明的吗？他就是北宋名臣张咏。 张咏的脾气很怪，他喜欢意气用事，和人斗气，不过他很正直，有时做得虽然过分，也能赢得赞誉。 他在湖北做县令的时候，发现一个管钱的小吏，偷了一枚钱藏在头巾里带出库房，于是令打板子作为惩戒，小吏不满，嚷道：“我不过是偷了一文钱，你竟因此打我，但你能够杀我吗？”这种“激将法”对张咏倒是管用，张咏写了四句判词：一日一钱，千日一千；绳锯木断，水滴石穿。随即拔剑杀掉了他。成语“水滴石穿”由此而来。张咏不仅喜欢和人斗气，还喜欢和物斗气，他性子很急，还是他在四川任职时，有一次吃馄饨，头巾上的带子几次掉到碗里，他竟迁怒于头巾，把头巾丢到馄饨碗里，大叫道：“你自己吃个够吧，老子不吃了！” 他有时很幽默。在澶渊之盟中大出风头的寇准做宰相，张咏批评他说：“寇公奇才，惜学术不足尔。”
后来两人相遇，寇准大设酒筵，并向他请教：“何以教准？”张咏想了一会儿，道：“《霍光传》不可不读。”寇准不明白他的用意，回去忙取《霍光传》来看，读到“不学无术”四字时，恍然大悟，哈哈大笑说：“张公原来在说我不学无术。” 一直纳闷，连吃馄饨都那么性急的一个人，为什么会有发明钞票这样高明的超前玩意，在他治理四川时，创立了“交子”制度，一张钞票抵一千文铜钱，是世界上最早的纸币。其实，这也不难想通，也许正是张咏性急，才使得他发明了钞票。你想想，金银铜钱又笨又重，遇上一个急性子的人，他恨不得一下子都带走，如果是换成了一张张纸，携带起来多方便啊。 但如今，很少有人知道钞票的发明者是一千多年前的张咏。不过，伦敦的英格兰银行倒没有忘掉纪念这段金融历史。在银行中央的一个天井里，种着一棵在英国少见的中国桑树。因为张咏发明的“交子”原材料就是桑树叶。
