五得利一般买几星的好

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五得利一般买几星的好
导读：卫生要求、检验 *** 、检验规则、标识、包装、运输、贮存和保质期。五得利小麦粉本标准规定了五得利小麦粉的产品分类、技术要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验 *** 、检验规则、标识、包装、运输、贮存和保质期。五得利面粉星级介绍是：一星上白、

卫生要求、检验 *** 、检验规则、标识、包装、运输、贮存和保质期。

五得利小麦粉本标准规定了五得利小麦粉的产品分类、技术要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验 *** 、检验规则、标识、包装、运输、贮存和保质期。

五得利面粉星级介绍是：一星上白、二星简特一、三星富强、四星高精、五星特精、六星超精、七星雪晶、八星雪花、九星尚品。在包装袋上都注明了蛋糕专用粉，星级只是五得利面粉的品质代称，星级越高，则代表品质越好。

五得利面粉星级介绍是：一星上白、二星简特一、三星富强、四星高精、五星特精、六星超精、七星雪晶、八星雪花、九星尚品。

并且星级代表的是它的品质，面粉本身的用途与星级没有直接的关系，星级越高，品质越细腻，做出来的面食口感越好。

五得利面粉中的蛋糕粉也按星级分类，各星级的用途都是一样的，在包装袋上都注明了蛋糕专用粉，由此看来星级只是五得利面粉的品质代称，星级越高，则代表品质越好。

购买五得利面粉时主要从所含水分、颜色、面筋质和新鲜度4个方面看其质量好坏。

1、水分：含水率正常的面粉，手捏有滑爽感，伸手插入阻力小，轻拍面粉即飞扬；受潮含水多的面粉，捏而有形，不易散。手插阻力较大，且内部有发热感，容易发霉结块。

2、颜色：面粉颜色越白，加工精度越高，但其维生素含量也越低。如果保管时间长了或受潮了，面粉颜色就会加深，这说明品质亦降低。

3、面筋质：水调后，面筋质含量越高，一般品质就越好。但面筋质量过高，其他成分就相应减少，品质就不一定好。

4、新鲜度：新鲜的面粉有正常的气味，颜色较淡且清。如有腐败味、霉味，颜色发暗、发黑或结块的现象，说明面粉储存时间过长，已经变质。

五得利面粉星级介绍：

五得利雪花小麦就有1至9星，名称是1星上白、2星简特一、3星富强、4星高精、5星特精、6星超精、7星雪晶、8星雪花、9星尚品。8星五得利面粉中1星简特一，8星为尚品，其它星名不变。

五香利面粉多分为1至8星或1至9星，系列不同叫法也不同。

星级不代表品质，它只是一种代称。一般五星面粉就是十分普及的普通家用面粉，五得利系列品牌较多，高筋面粉或低筋面粉都有注明。

五得利雪花面粉市场的受众性很广，也是最常用的面粉之一。面粉洁白细腻，麦香味纯正，做出来的面食香软适度，非常的受人们喜爱。五得利旗下的蒸煮或者烘焙型面粉都品质都非常优质。