导读：伦敦奥运会正在如火如荼地进行中，除了运动员们在场上的表现，亿万观众们对他们在场下、奥运村里的趣事更感兴趣。最近，乒乓球队传出消息，队里的领导们为了给吃不上中国菜的运动员们改善伙食，特地准备了地道的中国菜，而其中更大的“伙夫”就是世界冠军马琳
伦敦奥运会正在如火如荼地进行中，除了运动员们在场上的表现，亿万观众们对他们在场下、奥运村里的趣事更感兴趣。最近，乒乓球队传出消息，队里的领导们为了给吃不上中国菜的运动员们改善伙食，特地准备了地道的中国菜，而其中更大的“伙夫”就是世界冠军马琳。
在遥远的伦敦想要吃上地道的中国菜，除了食材，烹饪工具也是必不可少的。今天，小编向各位奥运选手推荐几款实用且方便携带的厨房小家电产品。有了它们，即使在异国他乡，您也能品尝到地道的中国美食。
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冬奥会饮食免费。不管是夏季奥运会还是冬季奥运会运动员的食宿是免费的。但也有一些先决条件，比如享有免费待遇的人必须是报名并被组委会许可的代表团成员，其中包括官员，教练员以及运动员和相关工作人员。
冬奥会饮食综合分类
运动员住宿房间内，日常使用的水、电，空调，冰箱， *** 信号等， *** 外，房间里放置供应的水果，冰箱里的食物，均可免费享用。运动员餐厅，一般会根据各国运动员不同的饮食风俗习惯，不同的进餐时间段，进行综合分类，分区块免费向运动员提供就餐。
各项目的名额是有上限的，在发放证件的时候会有审核。这里不包括媒体以及各代表团自行额外增加的人员。在代表团人员享受免费的服务中，也不是所有全免费，像基础的服务是免费的，包括吃住和有限的服务，但如果使用奥运村内的自动售货机以及运动员餐厅之外的餐吧，咖啡厅等娱乐场所，他们需要自己付费。
参加2008年北京奥运会的世界各国运动员，到时候都会吃些什么？这恐怕是很多人感兴趣的。在近日于西安举办的第二届中国餐饮博览会上，记者就“小小”见识了一下奥运推荐食谱菜品，它们中的一部分，很有可能在两年后的奥运会期间，摆上各国运动员和官员们的餐桌。
在这个名为“2008北京奥运推荐食谱菜品展”的展会上，共有180多道菜以成品的方式展示出来。据了解，这些菜品是从全国参加“北京奥运推荐食谱评选”的1800多道菜品中精选出来的，其中既有大家所熟知的“牛肉面、小笼包子”等家常食品，也有“烤鸭、鲍鱼、鱼翅”等“大牌菜品”。
记者注意到，其中有不少菜品都是脱胎于传统菜肴但又有所创新。如来自河北的“直隶官府烧腌鱼”，据说就是取材于我国有着悠久历史的官府菜，但又针对现代人的口味进行了改进。
据中国烹饪协会行业发展部主任许云飞介绍，奥运会期间，奥运村的一日三餐都有着非常详细的菜单，而且每天各不相同，七天一循环。每份菜单都需要经过国际奥委会的批准，被称为国际餐。奥运会进行期间，国际区还将设置一个餐厅，专门展示中国各地的菜系、特色菜等，让来自世界各地的人们对中国的餐饮文化有更全面的了解。
记者注意到，虽然中国的饮食文化博大精深，但经过奥委会认可后的国际餐，依然以西餐为主、中餐为辅。业内人士告诉记者，这一方面是由于国际奥委会的规则所限；另一方面“虽然中餐早已闻名于世，但中餐的企业和品牌在国外的认可度不高。”如何能让不了解中餐的人吃得同样可口放心，是对中餐企业的一个考验。
众所周知，国际奥委会在餐饮方面的惟一合作伙伴，是美国的餐饮巨无霸——麦当劳。
“虽然中餐企业的变化和品种是众多的，但绝大多数没有一个科学化和标准化流程，这使得中餐的质量很难得到更大程度上的保证，而这恰恰是阻碍中餐企业做大做强的瓶颈之一。”许云飞说。
不过，不少中国餐饮企业已经意识到了这一点。在此次展示中，记者发现，有的中餐连锁企业已经摒弃中餐几千年来的“厨师制”，而是转向了麦当劳、肯德基式的标准化生产。也许，北京奥运会会成为中餐企业和品牌走出去的契机。
我认为日本是一种不负责任的行为，自己的错事还想让大家买单，还有就是被污染过的食材日本还要拿到奥运餐桌上这种行为是自欺欺人。你嘴里喊着水没问题，海里动物没辐射，但是自己却一口不敢喝，一口不敢吃，大家看在眼里。韩国自带食材就对了。这就是所谓的日本质量，匠心，已经不是人心了吧
韩国人说中国菜难吃，主要原因是因为韩国人习惯了清淡的食物，接受不了味道比较重的中国菜，再就是“嫉妒”心理作祟，中国菜丰富多样，而韩国出名的只有所谓的泡菜，他可能只吃到了某种不合胃口的菜，就直接说中国菜难吃，评价非常不客观。
一、韩国说中国菜难吃，是因为韩国人吃惯了清淡的饮食，吃不惯味道重的中国菜。
众所周知，韩国人最出名的就是泡菜，他们几乎每顿饭都离不开泡菜，甚至还觉得十分好吃，但就在我们看来，只是种类丰富一些的咸菜罢了。相比而言，中国菜味道比较重，做法多样，烹炒煎炸，拿法师一样的食材也会有多样的做法，并且因为地域的差距，还分出了很多种菜系，这是中华文明源远流长下来的优秀传统，有非常久远的历史。
对于韩国人来说，他们可能只能接受广东菜，因为在我国广东菜还是比较清淡的，但其他的湘菜、川菜、东北菜味道都特别重，有些比较辣，有些比较油腻，多油脂，如果韩国人尝到了这样的菜，他们肯定是不习惯的，以偏概全，才会说中国菜比较难吃。
二、韩国香料昂贵，做法单一，而中国菜讲究色香味俱全。
要知道，韩国身为一个半岛国家，他们的香料很多都是需要进口的，价格昂贵，这也就导致了韩国人在做菜时很少放香料，并且很多都是生冷的食品，比如怕泡菜、寿司、生鱼片等等，只是通过简单的加工，甚至是没有加工，配上一点蘸料就当做一道菜了。因为自古以来他们就这样吃，导致了他们觉得这就是人间美味，也就是所谓的“坐井观天”吧。
可中国菜讲究色香味俱全，不仅要做的好看，更要做的好吃。一道菜的发明创造，需要进行多次的研究，究竟放什么调料，什么香料，都是非常有讲究的。毕竟我们认为“民以食为天”，在如此庞大的中国地域上，有非常多的美食，等待我们去发现。
三、存在嫉妒心理，无论好吃不好吃都会说难吃。
要知道因为地域不同，文化差异不同我们国家的饮食有非常悠久的历史，并且中华美食要致力于走向国际。因为我们地域宽广，所吃的食物几乎可以自给自足，很少进口，并且非常新鲜。但韩国却并不是如此，身为半岛国家，他们需要进口食物，而这个过程就导致他们的食品并不新鲜，需要进行腌制，做成泡菜，才能够保存，这也就导致了韩国人在吃饭时，几乎一顿三餐都有泡菜。当然这在我们国家看来就是咸菜。
面对这样的情况，韩国人当然会有嫉妒心理，不论好吃不好吃，他都会说难吃。并且中华美食丰富多样，身为中国人，都尚不能说尝遍中国美食，更何况一个韩国人呢？可能他只是尝了几道菜，甚至一道菜，不符合自己的胃口，就直接说中国菜难吃，这显然是故意的。
四、韩国人并没有吃遍所有的中国菜，就做出这样的评价，显然不够客观。
我们国家有8大菜系，鲁川粤苏闽浙湘徽，8大菜系各有各的特点，各有千秋，都十分丰富，并且口感非常好。这是根据我国的地域形成的饮食，文化从古至今源远流长，能发展到如今，当然有自己的特色和优点。身为一个中国人，大多数情况下只能接触到自己当地的饮食如果不外出旅游如果没有多走出去看看，很少能够吃上地道的其他美食，所以中国人都不会说自己吃遍了中国美食，更何况一个韩国人呢？他可能只是吃到了某一样东西，觉得不符合自己的胃口，就说中国菜难吃，这样的评价非常不客观。并且中国菜味道怎么样，也不是只凭极少数人评价的。
如今中国美食正在走向国际，这么多的人都说好吃，都是夸赞，为什么偏偏只有个别的韩国人说难吃呢？这难道不是自己的原因吗？
笔者寄语：
正所谓众口难调，韩国人只吃到了某种食物，就说中国菜难吃，这是非常不客观的评价。并且韩国人吃惯了清淡的饮食，吃不惯色彩浓郁、味道浓郁的中国菜，这是饮食文化的差异。再就是韩国人的嫉妒心理作祟，哪怕好吃，也会被说成难吃吧。
北京奥运菜篮子还缺40种
欧当归、雪维菜、马组林、绿罗勒、美洲防风……第29届奥运会举办期间，为了能让世界各国人士在北京也能吃到“家乡菜”，本市郊区已筛选出150余种蔬菜“充实”奥运会的餐桌。不过据农业专家介绍，由于气候、口味等方面的原因，北京还缺少40大类蔬菜，特别是适于西餐的蔬菜品种和作为调料的芳香类蔬菜品种，如各种生菜、根用紫甜菜和百里香、鼠尾草等。
记者在怀柔区宝山镇杨树下村奥运蔬菜试验基地看到，这里的工作人员正在采摘西红柿、甜椒等蔬菜。实验大棚里的西红柿果色艳红，外观漂亮，个头也比室外栽种的西红柿大很多。和普通蔬菜不同，这些奥运蔬菜可以根据需求，自由改变播种时间。
据市农业技术推广站的专家介绍，蔬菜生产受气候条件制约较大，北京夏季高温高湿容易造成病虫害发生，影响蔬菜品质和产量。为了保证奥运期间的供应，市农业技术推广站的蔬菜专家根据地理、气候特点，在延庆、怀柔、密云等北部山区以及周边地区，选择了海拔在500至800米的一些乡镇专门培植奥运蔬菜，分别种植果菜类、叶菜类、根茎类和芳香类等蔬菜。
由于东西方饮食习惯的差异，奥运期间蔬菜多样性还存在不足，像南美、非洲等地的蔬菜北京基本没有。还有一些适于做西餐的如生菜、根用紫甜菜和百里香、鼠尾草等都很缺乏。目前农业专家在加强蔬菜新品种的引种和筛选工作，力争构建完整的奥运蔬菜品种体系。
据相关部门预测，奥运期间各国代表团、技术官员、新闻媒体工作人员以及游客大约要消耗掉5000吨蔬菜。专家坦言，目前北京蔬菜整体质量还不过关。由于供应本市蔬菜的渠道众多，种类品种也极为丰富，栽培技术不易规范。同时，夏季栽培又是病虫害高发季节，易造成农药残留和微生物污染，所有蔬菜全部达标很难保证。此前连续3年来农业部在农产品安全质量的抽查过程中都发现北京个别生产基地、批发市场和超市有农药残留超标的蔬菜。专家表示为实现奥运蔬菜生产标准化，产品安全化，还需要更高的技术支撑。
宫保鸡丁属于酸甜口的，外国人比较喜欢，其次应该说咱们中国大厨，在国外把这道菜高度还原，让外国人享受到了中国美食的魅力。
当然还有一点事他们没吃过别的中国菜。
这就和咱们觉着牛排是更好吃的西餐一样。
如果他们在国外能吃到正宗的火锅、红烧肉、锅包肉……还会说更爱吃的是宫保鸡丁吗。
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