美团从外卖烧钱大战中胜出，而也最终成“恶龙”了
导读： 10月8日，美团被市场监管总局根据《反垄断法》合计罚款 3442 亿元，并且要求全额退还商家保证金1289亿元。2020年美团全年营收一千一百四十七点四八亿，全年经调整净利润3121亿，相当于去年一年白干！ 不仅如此，美团还陷入了商家

10月8日，美团被市场监管总局根据《反垄断法》合计罚款 3442 亿元，并且要求全额退还商家保证金1289亿元。2020年美团全年营收一千一百四十七点四八亿，全年经调整净利润3121亿，相当于去年一年白干！

不仅如此，美团还陷入了商家和骑手之间的各种 *** 风波。

大家好，我是大丑，今天我们就来捋一捋美团是如何成为外卖的一哥的，又是如何走到如今地步的？

外卖大战胜利者 美团，饿了么

2013年美团在阿里和红杉资本的帮助下在千团大战中杀出重围，并且开始跃跃欲试外卖业务，一开始只是在美团总部所在的北辰泰岳大厦发传单测试。经过半年的摸索和学习，2014年王兴开始全面进军外卖行业，采用校园渗透城市模式，依托美团团购优势迅速成立了美团外卖地推部门，同时扑向一百个城市。当时已经成立多年的饿了么也一直在做校园外卖，但仅仅覆盖了12个城市，6月底，美团外卖已经覆盖了60多个城市，饿了么覆盖了40多个城市，饿了么迅速将地推团队快充至3000人开始反击，双方逐渐向下沉市场渗透。当时百度外卖还是刚成立，定位在高端白领人群起步阶段里。阿里旗下的淘点点也只是覆盖了少数的几个城市而已。

有资本的进入那么就会有竞争，于是各方外卖平台开始烧钱 游戏 ，美团一开始选择的是赠送饮料的做法，后来发现赠送饮料学生未必喜欢，就改为新用户立减3元。饿了么立马跟进，并且是新老用户都立减3元，美团打着打着就觉得饿了么订单优势大，扛不住，也阶段性调整成新老用户立减3元。饿了么改成立减4元，美团外卖继续跟进。最夸张的时候，甚至出现了满25元减24元的补贴。疯狂的补贴让商家、骑手和消费者都得了利。那个时候许多商家入驻的抽佣比例能低到百分之十以内，骑手一单能赚七八块，有些会薅羊毛的干饭人一分钱就能吃一顿饭，最多的时候平台一天就要烧掉一千多万。

那段时光可谓是商家和骑手的最美好时光，各大平台就像是追女孩一样追着商家和骑手，接着就是用钱将商家和骑手推倒。

商家和骑手挣钱，那么各大平台也意味着一直在亏钱。但是资本家的钱可不是好拿的，一是培养市场，近年来外卖市场也一直在增长。二是淘汰其他实力弱小的平台，以实现自己在本行业垄断的地位。

据报告2014年年度市场报告，其中饿了么以 3058% 位居外卖行业之一，排名第二至第四的分别为美团外卖 ( 2761% ) ，淘点点 ( 1120% ) ，百度外卖 ( 855% ) ，四家占到整个外卖市场规模的近 80%。

二零一五年这一年，美团也迎来了他的转机，美团和饿了么从原先校园竞争引战到白领人群，抢占百度外卖的份额。面对美团和饿了么的疯狂补贴战略，百度外卖的战略是提升用户体验上，搞专送，搞中央厨房，搞生鲜零售。这也造成了两极化场面，美团，饿了么平均客单价不足20元，而百度外卖平均客单价在40元左右。美团和饿了么为了和百度外卖竞争，也开始搞专送，从此当骑手就有了两个选择，专送和众包专送就是各家平台专属的配送团队。有站长管理统一服装要 *** 喊口号，他们只送自己平台上的订单，主要在三公里以内派单，在派单的时候一般会派距离近一点儿的，众包就是个人注册配送，不受站长管理，工作时间自由，算是一种 *** 。如果是系统排单，可能也会比较远一点。不过无论是专送还是众包，其实骑手都不是美团。饿了么的员工。就这样百度外卖在媒体和饿了么双重夹击下，百度外卖勉强生存，2015年百度外卖市场份额仅仅上升了百分之四，远不及美团和饿了么增长速度。而就在这一年，美团外卖市场份额超过饿了么，成为外卖行业的一哥，美团外卖也成了美团之一大业务。淘点点市场份额直线下降跌出一线外卖平台，从此三足鼎立。

2016年百度战略调整，人工智能成为百度的重中之重，一七年百度外卖报价八个亿美金卖身给了饿了么，至此外卖双寡头出现，美团和饿了么成为这次战役的胜利者。

美团，饿了么背后的男人---双马的竞争

要说国内互联网的巨头，那么肯定是BAT，在国内前30名的互联网企业中，80%都有BAT的身影。在这次的外卖大战中，自然也少不了BAT。

起先美团是阿里的阵营的，在千团大战中，阿里就帮助美团在团购大战顺利胜出，成为国内更大的团购平台。但是王兴是一个野心勃勃的人，而阿里希望美团这个养子能好好听好，能够保持对美团的绝对控制权。这也是王兴绝对不允许的，于是很爽快就拒绝了阿里。阿里那个恨铁不成钢的样子，像极了你爸妈看你的眼神。于是阿里在2015年决定抛弃养子，自己生一个。毕竟在国内团购存在很大市场，阿里怎么可能放弃这块蛋糕？于是口碑成立了。而这也撬动了美团的核心业务，但美团面对多才多金的阿里，心里也是发怵的，这也导致了美团倒向了腾讯。

2015年8月，美团和大众点评在腾讯和红杉资本的推动下，合并成新美大。有了资本的加持，和大众点评的加入，美团在团购市场独占百分之八十左右。而美团外卖也成功反超饿了么，成立外卖一哥。阿里也转身找到饿了么，提出想要收购饿了么的想法。

2017年8月饿了么以8亿美元收购百度外卖，接着18年4月，阿里和蚂蚁金服以95亿美元收购饿了么。10月，饿了么和口碑合并。至此国内团购和外卖行业重新洗牌，成为了双马阵营之间的竞争。

商家、用户、骑手通吃，美团终成"恶龙"

一开始是美团不计成本追着商家，骑手，用户。但是追到手后，美团渣男的本性就暴露了。

二零二一年六月，沈阳众包骑手杨某坐在网吧里连抢了四个小时，接了两百五十三单，全部原地点了取货和送达，一晚上就赚了一千二百元。然而他并没有提现，就直接注销了美团账号。这是骑手反抗美团的一个极端案例。不仅如此，网上也一直流传着三问王兴的视频。当骑手的配送时间也一直在被缩短，那么骑手为了不被罚，于是开启了死亡配送。据报告，闯红灯80%都是外卖骑手，上海每25天就有一名外卖员伤亡，真的将外卖骑手这一行做成了高危职业。而真正的导火线是骑手挣不到钱了，早期，骑手作为高薪，门槛低，自由成为了大多人的首选职业，那时候骑手一个月薪资也在一万以上，但是现在近几年美团对骑手单价进行调整，由原先的不管远近都是7元，改成由近到远3到10元不等。而较远的配送地址，商家抽佣会提高，消费者的配送费也会提高。不仅如此，同时美团的罚款机制却非常的严格，无论什么原因，超时立马扣百分之六十，客户投诉一扣就是五百，拒接单三次，当天就不能接单，动不动就封禁账号。现在骑手即使每天工作15个小时，也很难拿到和以前的一样的工资了。

而商家这边呢？日子也不好过，抽佣比例持续增高，甚至出现，商家出一份餐，还要倒贴给美团钱。美团这波操作，资本家看见了都要流眼泪。去年四月，广东省餐饮服务行业协会就公开发文，之一次要求美团降低佣金。按照他们的计算，餐饮从业者搞外卖基本都是在赔本赚吆喝。

如果想赚钱，就只能降低原材料成本，一份二十块钱的外卖原材料成本能占到百分之二十，就是良心商家了。而随着美团要求出餐时间在10分钟之内，很多外卖店的食品都是半成品，直接加热就好了。这也造成了，味道差，食品和环境都没有之前干净安全了。并且还要求商家二选一，而饿了么的订单只有美团的3分之一，这也导致了商家不得不选择美团。但是对于商家来说，多一个平台，相当于多一个销售途径！

不光是这样，消费者点一份外卖的成本也上涨了。以前二十多块钱能吃一顿不错的，现在均价到三十多块钱，口味还不怎么样！

于是美团的口碑迅速下滑，负面新闻铺天盖地，骑手困在系统里，美团杀熟，只有三元每天的商业保险。美团逼迫骑手注册个体工商户等等，每一条新闻出来都能在 社会 上引起轩然 *** 。可以说，如今的美团真的是高山上粪桶 —— 臭气远扬了！

但是有意思的美团一边举起手中镰刀收割商家，骑手，用户的韭菜，一边还高喊自己一直在亏损。据美团2021年前两个季度财务报告，美团半年亏损近80亿。但其实美团的亏损是因为美团在新业务上的投资了，并不是外卖的亏损。

可以说，美团赚的每一分钱都是真真切切地从商家、骑手和消费者身上拿走的。如今的美团终究是成为了“恶龙”，但也迎来了他的恶果！

好了，以上就是本期所有内容，我们下期见！

最近有篇文章在 *** 上面大火，笔者也是有幸拜读了一下，读完之后思绪万千，其实目前该篇文章所表达的观点已经在很多人群中引起了巨大的争议，那就是精准聚焦外卖员，到底是系统算法在胁迫外卖员，还是外卖员被算法所裹挟，精准算法的背后，是否太过于没有人情味，如果一切都是被算计和提前安排好的，那么人和机器，工具的区别又在哪里呢？

外卖究竟是什么时候，成为一个高危职业的？

其实在讲上述的事情之前，我们首先先说一下，最近为什么关于美团外卖员的， *** 三问：

①首先是为什么送餐的时间越来越短，原来的一个小时送餐，最后减少到最近的50分钟，然后再到40分钟，甚至有的地方，已经缩短到30分钟，甚至有的外卖员说道，送餐需要时间，难道商家做饭不要时间，这样一味地缩短送餐时间的意义何在？难道真的逼着我们闯红灯，或者拿命去送外卖？

②无任何理由的投诉和扣钱，不管是商家的原因，还是外卖员本身的原因，或者也从来不考虑，天气，交通状况，拥堵等情况，只要从外卖员选择接单的那一刻就开始，就已经由系统精准的衡量对应的送餐时间，而且通过大数据分析，得出来的最快时间，完全不考虑高峰期，路面交通和天气情况，只是机械的派单，一旦延迟，直接扣钱，不给任何申诉的理由。

③佣金的稀释，越来越苛刻的平台条件，比起之前的全民外卖时代，动辄努力点月入过万，如今的外卖行业已经高度饱和了，想要月入过万真的需要进行玩命，每天工作十几个小时，才能勉强够的上月入过万的门槛，而且由于进入的人越来越多，所以单份外卖的佣金金额持续降低，也逐渐没有了平台补贴，只有不断的拼命拉长时间和增加送单数量，才能达到对应的收入金额。

如今的外卖员，其实并不像是想象中那么光鲜，他们往往穿梭到城市的角角落落，为了不延迟，不被投诉，在路上风驰电掣，甚至为了在预定的时间段内，将外卖送到顾客手上，需要闯红灯，或者躲避交警，有时候甚至还要超车，而这些无疑给很多外卖员带来了巨大的风险和负担，甚至让越来越多的外卖员，为了挣钱，需要冒着巨大的生命危险，外卖员俨然已经成为了一个高危职业，为了挣钱，需要玩命？

那些被算法圈住的外卖员，究竟是牢笼还是服务？

其实作为算法，最初的本质是为了外卖员和平台服务的，一个是通过大数据的计算和统计分析，用于衡量每一份外卖从接单到最终派送到用户手中，所需要的实际耗时，所以建议所用时间，也从侧面程度上起到了两方面的作用，之一个可以实现外卖单的快速周转和转单分派，让每个外卖员在就餐高峰期可以实现较多的外卖单的分派，不至于闲下来，同时对于平台而言，又可以不断的优化算法，保证送餐的时间比较合理，除了比较快之外，还能保证外卖员能接的过来，最终客户方接到之后不至于凉了，对平台产生不满。

可是不知道从什么时候开始，算法却逐渐偏离了初衷，一味地只强调速度的优势，这从侧面程度上确实提升了到达用户手中的效率，同时又降低了客户投诉率，可是对于中间的送餐员却是一种毁灭性的打击，由于商家的做饭时间是固定的，但是总送餐时间却在减少，那么这中间节省的时间，就只有一个地方可以去节省了，外卖员只有拼命的提升自己的速度，可是有时候遇到天气原因，或者交通管制，下班高峰期，甚至是商家这边做饭慢了，都会让最终的送餐时间大大超出系统限制。

据央视新闻报道，当地时间11月18日，国际足联发表声明表示，在卡塔尔世界杯全部8座球场以及周边区域将禁售酒精饮料。

国际足联此前曾表示，在卡塔尔世界杯期间，球迷可以在特定区域购买啤酒，包括世界杯球场周边地区，但体育场看台和大厅不会供应啤酒。球迷可以在每场比赛开赛前3小时内和赛事结束后1小时内购买啤酒，但不允许在比赛期间购买。在卡塔尔首都多哈市中心的官方球迷区，每天18时30分至次日凌晨1时也会供应啤酒。

卡塔尔是一个严格控制酒精的 *** 国家，在公共场合饮酒属于违法行为。游客不能将含酒精饮品带入卡塔尔，仅能在数十家有执照的酒店和俱乐部喝酒。

官方赞助商百威：这就尴尬了

随着FIFA官方宣布，卡塔尔世界杯取消体育场周边所有啤酒贩售点，作为世界杯官方赞助商的百威官方发文写道：“嗯，这就尴尬了。”

目前，百威官方已经删除了相关动态。

据上游新闻，此前，卡塔尔在2019年发起申办世界杯时，同意尊重国际足联的商业合作伙伴关系，包括同意和啤酒制造商续签合作至2022年。

今年9月，卡塔尔世界杯组织者确认了一项涵盖体育场馆和国际足联官方授权球迷网站的啤酒销售政策。上个月，世界杯的体育场馆内开始安装酒类销售摊位。

来源：视觉中国VCG111410777993

当地时间9月8日，卡塔尔世界杯组委会首席执行官纳赛尔·阿勒哈特表示，在卡塔尔世界杯期间，球迷可以在特定区域购买啤酒等酒精饮料，但不会在体育场看台或大厅供应。球迷可以在每场比赛开赛前3小时内和赛事结束后1小时内购买啤酒，但不允许在比赛期间购买。在卡塔尔首都多哈市中心的官方球迷区，每天18时30分至次日凌晨1时期间也会供应啤酒。

在开赛前8天，卡塔尔对协议进行了调整，要求将卖啤酒的摊位搬迁到世界杯体育场外。社交媒体上的一段视频显示，赛场上有工作人员正将一个红色的百威啤酒帐篷推走。

据百威透露，啤酒只被允许在体育场外销售，但在开球前或赛后，可以在售票点周边范围内销售。作为国际足联更赚钱的赞助商之一，百威拥有在世界杯比赛中销售啤酒的独家权利。根据 *** 息，百威为本届世界杯花费了7500万美元。

冬天本是淡季，各大啤酒企业股价逆市大涨

四年一届的世界杯是啤酒商们的狂欢节。据统计，在世界杯临近期间，百威亚太、青岛啤酒、重庆啤酒、华润啤酒等公司的股价均经历了一波大涨，更高涨幅超过30%。

根据券商研报，从以过往经验看，四季度啤酒企业销量占比普遍在全年10%左右。

然而，世界杯是推动啤酒电商渠道热销的重大节点之一。从历史上来看，啤酒的消费需求往往伴随着大型国际比赛的举行而显著攀升。

据天猫超市的数据，2021年欧洲杯，在球迷更爱买的商品中，啤酒销量涨幅更高，增幅超40%。

根据艾瑞咨询的调研，在2018年俄罗斯世界杯期间，我国有45%以上的球迷增加了啤酒饮料、零食、外卖的消费。京东与美团联合发布数据显示，周末晚间前往酒吧、KTV等娱乐场所的订单量较平日上涨14%，酒吧订单量较平日上涨15%。京东平台啤酒订单环比增加60%；仅世界杯揭幕战当晚，美团外卖啤酒销量超28万瓶。

作为国内啤酒龙头公司，青岛啤酒绑定体育赛事对销售业绩的提升具有一定代表性。2008年，北京奥运会的官方赞助商就是青岛啤酒；2018年俄罗斯世界杯，青岛啤酒牵手中央广播电视总台，成为总台俄罗斯世界杯转播赞助商；北京冬奥会，又成为啤酒赞助商。伴随而来的是利润的快速增长，青岛啤酒历年财报显示，2018-2021年，净利同比分别增长126%、302%、189%、433%。

每日经济新闻综合央视新闻、上游新闻、公开资料

如果您是美团点外卖的用户，可以关注以下几个美团点外卖的活动，可以薅到一些优惠：

1 新用户注册礼：美团点外卖会不定期地开展新用户注册送优惠券等活动。新用户注册成功后，可以在首单时使用相应的优惠券，享受相应的折扣或者满减优惠。

2 线上支付优惠活动：在美团点外卖下单并使用线上支付的用户，还可以参加美团点外卖的线上支付优惠活动，享受一定的折扣或者返券等优惠。

3 节假日大促：在重要节假日（如国庆节、春节等）之前，美团点外卖会推出各种优惠活动，如满减送、百元大礼包等。用户可以在活动期间下单，享受相应的优惠。

4 秒杀活动：美团点外卖也会不定期地开展秒杀活动，如限时抢购、优惠券秒杀等，用户可以在活动期间参与秒杀活动，获得更多优惠。

总的来说，在使用美团点外卖时，除了关注以上活动外，还可以多收集优惠券和红包等羊毛，这些活动和优惠券的使用能够为用户带来一定的优惠和实惠。

美团点外卖的 *** 很简单，选择好要吃的外卖后，点击提交订单并确认支付，就可以等待外卖送达了。接下来我就以截图的形式详细演示一下具体的操作步骤吧，希望对你有所帮助。

演示版本：美团1121206

演示手机：荣耀play4

详细步骤如下：

1、进入美团应用后，我们先点击一下上方的外卖

2、然后点击进入想要点外卖的店铺

3、选择好要吃的外卖后，点击右下角的去结算

4、进入此界面点击提交订单

5、跳转到支付订单界面，点击确认支付付完钱后就可以等待外卖送达了。

如果你想在美团外卖做 *** 骑手，可以按照以下步骤进行：

1 下载美团外卖骑手APP：在手机应用商店中搜索并下载美团外卖骑手APP。

2 注册账号：打开APP后，按照提示进行账号注册，填写个人信息并上传相关证件照片。

3 完善资料：在注册完成后，进入个人中心，完善个人资料，包括****、车辆信息等。

4 选择工作时间：根据自己的时间安排，在APP上选择合适的工作时间段。

5 接单配送：在工作时间内，接受订单并按照订单指引进行配送。你可以使用APP上的导航功能来帮助你找到送货地址。

6 完成订单：在送达目的地后，将订单标记为已送达，并确保顾客确认收货。

7 结算薪资：美团外卖会根据你的配送订单数量和里程数来计算薪资，一般会在每周固定时间结算并将薪资打入你的账户。

请注意，作为美团外卖骑手，你需要有自己的交通工具（如自行车、电动车或摩托车），并确保你的交通工具符合当地的交通法规。此外，你还需要具备良好的沟通能力和服务意识，以提供优质的配送服务。

（以上内容由畅赞AI生成）

一、美团

美团外卖现已覆盖全国1500+所城市，在线门店数突破百万。美食，水果，蔬菜，超市，鲜花，蛋糕，支持微信支付、支付宝支付，下单更方便。

二、饿了么

饿了么，作为国内优质的本地生活服务平台，专注服务本地生活圈，推动行业数字化升级，重新定义城市生活，让生活更美好，更便利。

三、大众点评

成立于2003年的大众点评网是全球最早的消费点评网站，致力于提升消费者的生活质量，提供值得信赖的本地商家信息，让用户在挑选时能选择到更符合自己需求的商家和信息。服务涵盖餐饮、外卖、酒店旅游、**、团购优惠、休闲娱乐、丽人亲子、医美、本地生活等多个品类。

四、口碑

口碑是阿里巴巴本地生活旗下平台，为消费者提供美食、点餐、订餐、预订、排号、休闲娱乐、外卖、商品购买、**票、酒店预订、票务、打车出行、周边游、KTV、丽人美容美发、足疗养生、结婚、亲子、摄影、健身、生鲜配送、水果到家等全面生活服务。

五、饿了么星选

饿了么星选是饿了么旗下严选商家和美食、秉持用户体验至上的高端外卖及生活服务平台。

六、必胜客

必胜客Pizza Hut外卖点餐app是一款可以让你享受各种美食的应用，这里的美食详情任你及时查看，任你及时来这领取优惠券，也可以及时享受你的会员价，每天都会有不同的新产品上架，下单成功了将会有专业的配送人员为你服务，30分钟就可以送到。

七、肯德基

登录肯德基超级APP，享更多WOW会员优惠，积V金兑好礼，乐趣享不停。

八、麦当劳

麦当劳Pro全新登场，全面提升订餐体验，升级到店取餐体验，轻松手机端提前下单，不排队。麦乐送服务，足不出户就能品尝美味。全新会员体系，积累麦当劳成长值，超值兑换各种心仪美味，更有各种会员权益陆续登场，带去惊喜每一天。

九、京东到家

蔬菜水果生鲜等民生供应有保障，安心选购，每天吃上新鲜菜。生鲜，水果，蔬菜，零食，饮品，乳品，粮油，日用品，烘焙，鲜花，蛋糕，医药，保健品，美妆，家居用品等种类繁多。

十、美团优选

美团优选采取＂预购＋自提＂的模式，用户当天线上下单，次日门店自提。

1、美团外卖

美团外卖是美团旗下网上订餐平台，于2013年11月正式上线，总部位于北京，美团外卖品类包括附近美食、水果、蔬菜等，还提供送药上门、美团专送、跑腿 *** 等多种服务。

2、饿了么

“饿了么”是2008年创立的本地生活平台，主营在线外卖、新零售、即时配送和餐饮供应链等业务，饿了么在线外卖平台覆盖全国670个城市和逾千个县，在线餐厅340万家。

3、肯德基宅急送

肯德基宅急送是肯德基官方 *** 的一款提供网上外卖订餐，网上送餐，在线点餐服务的订餐app，使用这款外卖APP，就能够在手机上快速实现订餐功能，是肯德基的外卖专用APP应用软件。

4、外卖超人

外卖超人是上海爱餐商务咨询有限公司研发运营的O2O外卖订餐平台，于2010年10月在德国柏林成立，自成立伊始便不断致力于为广大用户提供更优质的在线外卖订餐服务。

5、大众点评

大众点评网于2003年4月成立于上海，大众点评不仅为用户提供商户信息、消费点评及消费优惠等信息服务，同时亦提供团购、餐厅预订、外卖及电子会员卡等O2O交易服务。