导读：材料方子为3个盒子蛋糕，是双倍分量蛋糕胚：鸡蛋4个（55克以上）、热水38克、玉米油40克、可可粉12克、低筋粉40克、细砂糖40克、柠檬汁适量奶油：可可粉13克、细砂糖15克、淡奶油200克脆皮：黑巧克力40克、椰子油18克、花生碎10克
材料
方子为3个盒子蛋糕，是双倍分量
蛋糕胚：
鸡蛋4个（55克以上）、热水38克、玉米油40克、可可粉12克、低筋粉40克、细砂糖40克、柠檬汁适量
奶油：
可可粉13克、细砂糖15克、淡奶油200克
脆皮：
黑巧克力40克、椰子油18克、花生碎10克
装饰：
奥利奥碎
步骤
1、鸡蛋分离出蛋清蛋黄，蛋清盖保鲜膜，冷藏至边缘有一层冰碴。
2、可可粉和热水搅拌均匀，加入玉米油搅拌至乳化，筛入低筋粉，Z字形搅拌均匀，加入蛋黄，Z字形搅拌均匀。
3、冷冻好的蛋清加入柠檬汁，分三次加入细砂糖，打发至弯钩状态。
4、蛋黄糊中加入三分之一的蛋白糊，翻拌均匀，倒回剩余的蛋白糊中，翻拌均匀。
5、烤盘垫上油纸，从高处倒入面糊，震出气泡。烤箱165度烤25分钟。
6、烤好震出热气，晾凉一会后翻面揭开油纸，用蛋糕盒压出蛋糕胚。
7、奶油加入可可粉、细砂糖，打发至硬挺状态。
8、进行组装，盒子放一层蛋糕胚、挤一层奶油、撒一层奥利奥碎、再放一层蛋糕胚、挤一层奶油、放一层蛋糕胚。
9、巧克力和椰子油隔热水融化，加入花生碎，搅拌均匀。淋在蛋糕表面，冷藏至凝固。
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巧克力梦龙脆皮盒子蛋糕
配料：
蛋糕胚部分
A面糊：
玉米油45克、可可粉15克、牛奶72－78克、低粉66克、蛋黄4颗。
B蛋白部分：
蛋白4颗、砂糖60克、柠檬汁3克左右。
牛奶只是一个范围，根据低粉吸水性决定，最终状态是挑起来飘带装往下流。
烘烤时间也不是绝对的，看自己烤箱状态。
夹心薄脆：
黑巧70% 35克，可可薄脆70克。
巧克力奶油
A甘纳许：
巧克力70% 40克、淡奶油40克。
B巧克力奶油：
淡奶油200克、砂糖18克
梦龙脆皮部分：
巧克力70% 70克、椰子油20克、花生碎25克。
面糊做法：
1玉米油加热50度左右和过筛的可可粉搅拌均匀。
2加入牛奶搅拌乳化。
3加入过筛的低粉Z字搅拌至无干粉。
4加入蛋黄搅拌均匀。
蛋糕胚做法：
1提前冷冻20分钟左右加入砂糖，柠檬汁。
2低速打至大鱼眼状态。
3高速打至有明显纹路。
4低速以原地转圈的 *** 打至细腻。
5三分之一蛋白加入蛋黄糊，大致搅拌下，再全部倒入蛋白中翻拌均匀，倒入烤盘中刮平，震出空气。
6提前预热上下火150度中下层27分钟左右。
7用盒子刻出圆形蛋糕。
夹心薄脆做法：
1巧克力隔水融化加入。
2平铺烤盘上冷冻10分钟。
巧克力奶油做法：
1 *** 甘纳许巧克力和奶油隔水融化，搅拌均匀。
2保鲜膜贴面冷藏4小时以上。
3淡奶油打发至酸奶状态，加入甘纳许。
4奶油打发至8到9分发，装裱花袋。
*** 脆皮巧克力：巧克力和挪子油隔热水融化加入花生碎搅拌均匀。
1盒子之一层蛋糕胚。
2第二层挤奶油。
3第三层把薄脆掰碎放奶油上。
4第四层挤奶油。
5第五层放蛋糕胚。
6第六层倒入巧克力脆皮。
罐子用的是120毫升的，奶油和薄脆配方是6个的量。
薄脆里加巧克力珠口感更好，夹心也可以用奥利奥碎，随便搭。
1、原料准备：鸡蛋4个，牛奶52克，色拉油40克，白砂糖60克，低筋面粉52克，柠檬汁几滴，淡奶油300克，白砂糖22克，奥利奥饼干碎适量。
2、蛋黄蛋清分离。
3、蛋黄中分别加入牛奶和色拉油搅拌均匀。
4、低筋面粉过筛翻拌均匀备用。
5、蛋清中分次加入白砂糖打发湿性发泡。
6、取三分之一打发好的蛋清加入蛋黄面糊中。
7、翻拌均匀倒回剩下的蛋清面糊中。
8、翻拌均匀倒入烤盘，190度18分钟。
9、取出倒扣脱模放凉分割六块。
10、淡奶油中加入白砂糖和30克奥利奥碎，1克盐打发成奥利奥奶油。
11、盒子里放一层蛋糕。
12、挤一层奥利奥奶油。
13、放一层奥利奥饼干碎。
14、继续一层码好。
15、冰箱冷藏一夜即可，冷藏主要让蛋糕奶油结合更好
豆乳盒子蛋糕：鸡蛋:2个 白砂糖:20g 玉米油:20g 低筋面粉:20g 奶油:140g 牛奶:25g 黄豆粉:适量 无糖豆浆:35g
开心果盒子蛋糕：鸡蛋:2个 白砂糖:20g 玉米油:20g 低筋面粉:20g 奶油:140g 牛奶:25g，开心果碎碎 开心果酱15g
奥利奥盒子蛋糕：鸡蛋:2个 白砂糖:20g 玉米油:20g 低筋面粉:20g 奶油:140g 牛奶:25g 奥利奥碎:适量 可可粉:3g
奶油杏仁盒子蛋糕：鸡蛋:2个 白砂糖:20g 玉米油:20g 低筋面粉:20g 奶油:140g 牛奶:25g 柠檬汁适量 杏仁片适量
生椰盒子蛋糕：鸡蛋:2个 白砂糖:20g 玉米油:20g 低筋面粉:20g 奶油:140g 牛奶:25g 可可豆适量 椰浆:35g
抹茶蜜豆盒子蛋糕：鸡蛋:2个 白砂糖:20g 玉米油:20g 低筋面粉:20g 奶油:140g 牛奶:25g 蜜豆适量 抹茶粉2g
草莓盒子蛋糕：鸡蛋:2个 白砂糖:20g 玉米油:20g 低筋面粉:20g 奶油:140g 牛奶:25g 草莓粉:半勺 新鲜草莓适量
*** 步骤：
1酸奶加玉米油搅匀乳化状态像酸奶，加入低筋面粉一字行搅拌均匀，加入蛋黄搅拌均匀
2蛋糕模式150度预热。蛋清加入几滴柠檬汁砂糖分三次加入打发到小弯钩状态
3蛋白三分之一与蛋黄糊拌匀，再倒回蛋白中全部翻拌拌匀
4翻拌好的蛋糕糊倒入方盛中抹平，震几下
5蛋糕晾凉后切掉四周一点边，正好切成四块88cm两块、77cm两块
6淡奶油加炼乳打发，装裱花袋。
7一层蛋糕胚，一层奶油，一层饼干碎，一层奶油。
亚洲杯预选赛赛制如下：
1 亚洲杯预选赛采取主客场循环赛赛制进行。
2 每组前两名和所有组中成绩更好的第三名将最终晋级亚洲杯决赛圈。
3 亚洲杯预选赛所有比赛都将按照如下规则进行：
1) 在主客场循环赛的基础上，球队获胜得三分，平局得一分，失利得零分。
2) 如有球队退赛或罢赛事件发生，亚洲杯组委会将保留处罚等相应权利，并可能改变竞赛赛程和相关排名规则。
4 在主客场循环赛制下，各组排名将按照如下规则进行：
1) 积分多者，排名靠前；
2) 如果两支或更多球队积分相同，他们的最终排名将依据如下规则：
(1) 相互比赛中，得分多者，排名靠前；
(2) 相互比赛中，净胜球多者，排名靠前；(不涉及客场进球数)
(3) 相互比赛中，进球多者，排名靠前；(不涉及客场进球数)
(4) 小组赛中净胜球多者，排名靠前；(不涉及客场进球数)
(5) 小组赛中进球数多者，排名靠前；(不涉及客场进球数)
(6) 如果被涉及出线的两支球队最后一轮同场竞技，将通过点球大战方式决出胜负；
(7) 抽签。
5 所有小组中成绩更好的第三名球队也将直接获得晋级亚洲杯的资格，所有小组的第三名将依据以下规则选出成绩更好的第三名：
1） 得分多者，排名靠前；
2） 净胜球多者，排名靠前；
3） 进球多者，排名靠前；
4） 小组赛中红黄牌少者，排名靠前；
5） 抽签。
