导读：牛奶蛋糕的做法如下：材料准备：蛋黄、牛奶、细砂糖、玉米淀粉、奶粉等。1、取两个蛋黄，加入细砂糖搅拌均匀，加入玉米淀粉、奶粉，再加入牛奶，搅拌均匀。2、倒入锅中小火一边熬一边用刮刀搅拌，逐步变得粘稠，到刮板提起面糊能挂住不流动即可。3、倒入一
牛奶蛋糕的做法如下：
材料准备：蛋黄、牛奶、细砂糖、玉米淀粉、奶粉等。
1、取两个蛋黄，加入细砂糖搅拌均匀，加入玉米淀粉、奶粉，再加入牛奶，搅拌均匀。
2、倒入锅中小火一边熬一边用刮刀搅拌，逐步变得粘稠，到刮板提起面糊能挂住不流动即可。
3、倒入一个大碗中，表面整理平整，放入冰箱冷藏2至3小时。
4、冷藏后就已经成型了，均匀切成六块，用软刷沾蛋黄液在奶糕块表面刷一层。
5、放入提起预热的烤箱，180度烤20分钟左右，本来就是熟的，烤到上色即可。
6、烤过的奶糕，表面不粘手了，里面软嫩，非常可口。
1、准备好全部食材。牛奶55g，油35g，低粉110g，糖100g，鸡蛋3个。
2、蛋清蛋黄分离，蛋白分次加糖打发。
3、再加入蛋黄，打自蛋液浓稠。
4、低粉过筛拌匀。
5、食用油里倒入适量牛奶搅拌均匀，再分次加入蛋糊里翻拌均匀。
6、蛋糊装入纸杯中。
7、烤箱160度，烤30分钟。
8、最后准备200克牛奶和20克糖打发。
9、裱花装饰、纸杯蛋糕做好。
蛋糕的做法如下：
做蛋糕的用料
鸡蛋5个、低筋面粉80克、纯牛奶40毫升、白糖40-50克、柠檬汁2滴、油40ml。
步骤1
准备好全部需要的食材
步骤2
五个鸡蛋，蛋清蛋黄分离，分别装入到两个容器。
步骤3
蛋黄这一碗加牛奶加油，份量请见清单。
步骤4
小技巧，再加面粉，用筛子过滤一次。
步骤5
搅拌糊状
步骤6
分离好的五个蛋清这一碗，加白糖颗粒，加挤两滴柠檬汁，用打蛋器打起棉花状，不要打过了，打成这个样子不掉落即可。
步骤7
蛋黄蛋清一起分两次混合搅拌
步骤8
混合搅拌成这个样子
步骤9
刮平，装入模具，放到烤箱，（烤箱预热10分钟），调到150度，20分钟左右，看到成型就可以出炉了
步骤10
无添加，香甜可口，健康美味。
