世界杯美食不可少足球面包凑热闹足球面包怎么做
导读： 1、世界杯美食不可少足球面包凑热闹足球面包怎么做2、世界杯足球名将有哪些美食癖好3、“轻快”的世界杯与背后的抖音4、世界杯看球赛吃的食物是哪些？足球面包用料  (4个球量)面包粉 157g黄油 17g可可粉 26g（B）砂糖 17g盐 2

• 1、世界杯美食不可少足球面包凑热闹足球面包怎么做
• 2、世界杯足球名将有哪些美食癖好
• 3、“轻快”的世界杯与背后的抖音
• 4、世界杯看球赛吃的食物是哪些？

足球面包用料  (4个球量)

面包粉 157g

黄油 17g

可可粉 26g（B）

砂糖 17g

盐 2g

酵母 26g

牛奶 85g

水 45g（B）

足球面包 *** 步骤：

一般后油法揉面，至光滑后，取出184g，B料中，可可粉和水融合后与剩下的约150g面团混合揉匀成为可可面团。揉好后2个面团分开发酵35度，约45-50分钟至2倍大

156g是可可面团。分割后再加入可可粉和水的分量，大约是156g。可可面团再分成96g和60g

搓长，然后均匀等分。每个足球需要可可面团2g的12个，15g一个，白面团23g20个

最后再垒一层5个可可面团，再垒一层白色面团，最上放一个可可团

开盖子，放在温度35，湿度85的环境发酵到基本鼓起到球体>2/3的时候，再盖上盖子。倒扣球模，放入支架，卡紧。（倒扣是为了球体每个面团发酵体积比较均匀）

继续发酵约15-20分钟，预热烤箱170c，中下，约24分钟。取出及脱模冷却

1、齐达内每天必吃西蓝花

齐达内的饮食简单而有规律，每天必吃西蓝花。齐达内是个好丈夫，他的拿手菜是土豆海鲜和煎牛排，就连米兰著名餐馆安格里诺的大厨罗博托都对齐氏煎牛排赞不绝口，称“那是世界冠军的手艺”。亨利是个恋家男。与那些下球场就钻酒吧的球星不同，他喜欢自己买菜下厨，做几道可口饭菜与妻儿共享。亨利拿手菜是默尼耶紫葡萄酒烩蜗牛。此外，他还会做一道名为“pochouse”的法国名菜，在英国踢球时，亨利经常在伦敦的家亲自下厨并邀请朋友和队友前来品尝。就连迷恋东方美食的温格也常到亨利家蹭饭。

2、“外星人”罗纳尔多是个大胃王

无论到什么地方打比赛，他一定抽出时间，到当地最有名的餐厅品尝美味。他最喜欢的美食还是家乡的特产土豆以及大豆炖肉或鱼，最喜欢的饮料则是可口可乐，所以他胖。多数南美球员都喜欢吃阿根廷烤牛肉，尽管阿根廷烤牛肉是乌拉圭烤肉的山寨版，另外，智利与阿根廷葡萄酒在球星中也很流行。

3、蒙特拉更爱烤乳猪和烤羊羔

意大利老将蒙特拉更爱意大利的烤乳猪和烤羊羔。他的绝活是用黄油把一小片猪肉包好，然后用白葡萄酒浸泡，半小时后直接食用。这道菜口味别致，但中国人很难习惯。至于罗马当地的特色布丁和蛋糕，蒙特拉更是手到擒来。托蒂甚至在队内散播一种迷信说法：赛前去蒙特拉家吃饭不仅可以进球，还可以避免受伤和吃黄牌。

4、加图索最喜欢大虾

只要是熟大虾，怎么做都行。

来源：远川研究所

足球皇帝贝肯鲍尔说过：在绿茵场上滚动的不是足球，而是黄金，一句话道出了世界杯巨大的商业价值。以2018年俄罗斯世界杯为例，其围绕足球的相关产值高达5000亿美元，如果将其视为一个经济体，能在全球范围内排第17位。

世界杯决赛下半场阿根廷与法国3-2，姆巴佩点球，全球观众紧张地屏住呼吸时，蒙牛的场边广告“今晚彻底不慌了”突然出现，强烈反差在社交媒体上引起大量讨论，无数网友把这张广告语玩出了花：“今晚梅西慌得很”、“今晚差点慌了”。

会玩的广告商不仅出现在赛场的场边广告，更在短视频平台上大放异彩。一个明显的趋势是，随着智能终端发展，世界杯观影越来越轻量化碎片化，今年抖音集团成为卡塔尔世界杯特权转播商，广告商们借助抖音的“轻快”把创意玩出了花。

这背后是整个体育赛事观影的进化：更轻快，更灵活。大半个世纪以来，这一观影习惯的变化，影响着绿茵场上黄金的流向。

观赛变迁：从上街抢报纸到厕所里看直播

世界杯观赛史，其实就是一部浩荡的大众媒介变迁史。

1930年，国际足联举办了一场所有成员国都能参与的比赛，地点选在当时的足球强国乌拉圭，这就是之一届世界杯。

当时电视甚至收音机都还是奢侈玩意，没去现场的球迷们只能从报纸上获知比赛结果。直到四年后收音机普及，电波首次穿越意大利的球场，向全世界转播了现场解说。1958年世界杯比赛首次通过电视转播，但能看到的也只是少数幸运的欧洲观众。

之一届世界杯

中国球迷的世界杯之旅开始得更晚。1978年，在爱看球的总设计师要求下，国人首次通过央视转播看到了布宜诺斯艾利斯足球场上涌动的人潮。

这年高考地理出了道题：北京夏至时，阿根廷是什么季节？能答对的考生，不少是在9寸黑白屏电视里，看到了帕萨雷拉高高捧起大力神杯时嘴中呼出的白雾。此后中国球迷的阿根廷情结，都深刻受到这届世界杯影响。

尽管有电视转播，但很长一段时间里，球迷们对观赛、讨论的巨大热情，都难以得到完全承载。

1982国足冲击世界杯，《足球》报出版了规模空前的33辑共148版特刊，一时间洛阳纸贵。香港回归这年，一篇名为《大连金州不相信眼泪》的博文在四方通利论坛上横空出世，引得各路纸媒争相转载，数万人涌入网站，瞻仰这篇“中国足球之一博文”。

21世纪以来，转播技术与终端设备进化，终于让世界杯走进千家万户，观赛人数屡创新高。

2018年俄罗斯世界杯共有3572亿人观看，几乎地球上每两个人里就有一个看过世界杯，CCTV世界杯转播与报道也创下新高，在全国跨屏总触达人次达629亿次。

这个数据在卡塔尔世界杯期间再次被打破。

今年抖音集团成为2022世界杯持权转播商、中央广播电视总台2022世界杯官方直播合作伙伴。

作为首个拿下世界杯版权的短视频头号玩家，抖音在世界杯赛事上投入了大力气， 累积观影人次达到106亿，用户直播总互动数超过13亿。有23亿人在抖音上看阿根廷和法国的精彩决赛，同时在线人数更高超过3706万。

亮眼数据背后是媒介的更替，短视频已经成为主流内容消费平台。

抖音在不同屏幕上提供了低延迟50帧超高清免费直播，人们无需在报刊亭、电视机或者 *** 论坛里望眼欲穿，灵活的小屏幕将赛事同步进每个角落，覆盖曝光范围是传统媒体难以企及的。

管泽元、徐云龙等解说嘉宾都调侃过，抖音世界杯“非常方便躲进厕所里看球”。

除了大小屏联动的便捷性，抖音充分发挥了平台的内容生产与热点制造能力，全方位创作立体的观赛体验。

不同于以往只能盯着一个频道，观众们可以在抖音上随时切换直播视角，查看阵容、赛况，还可以在超过40位嘉宾的直播间里自由选择。

在专业内容外，抖音的用户二创也相当活跃。 本次世界杯，抖人们八仙过海各显神通，明星和素人同台整活，贡献了5237个热点，其中抖音原生热点1223个。内马尔胜利之舞、世界杯手势舞等话题播放超过数十亿。

看球一直是热闹的集体活动，但疫情和现代生活让大型体育赛事观看不可避免走向碎片化、原子化，抖音为此加入了许多强互动性的玩法。

比如超过1753万人使用过的边看边聊，以及趣味横生的竞猜与小游戏。据统计，超过17亿球迷在抖音参与了世界杯竞猜，超过7000万用户在抖音的世界杯乐园里沉迷踢球、攒红包。

这些碎片化、轻量化的观影场景、功能不仅改变了用户的消费习惯，甚至还改变了品牌在这四年一度的全球盛事上做曝光的姿势。

金主进化：从孤注一掷到各显神通

2018年，在品牌营销上一向审慎的蒙牛下了一步险棋，高价找梅西拍摄了代言广告。一句“我不是天生强大，我只是天生要强”家喻户晓，连带股价大涨近20%，更是一举成为经典营销案例。

蒙牛并不是之一个在顶级体育赛事上吃螃蟹的品牌。早在2016年，海信就一举成为欧洲杯的赞助商。这场全球收视累计66亿人次的顶级赛事，直接将海信当年二季度欧洲市场的销售额一举拉高了65%。

2018年俄罗斯世纪杯期间，海信电视在俄罗斯甚至一度脱销，导致只能加急从山东运货。

榜样在前，众多品牌主对世界杯愈发趋之若鹜。据Global Data数据，本届世界杯中国企业已经累计投入高达1395亿美元的赞助费，借此成为本届世界杯更大的赞助商，超过了美国赞助商的11亿美元。

世界杯官方合作的赞助商分为三个级别：FIFA全球合作伙伴、世界杯赞助商和区域赞助商。

就拿此次世界杯为例，一级赞助商就7家，万达集团赫然在目，二级赞助商里将近一半都是中国企业，亚太区域的赞助商更是全被中国品牌收入囊中。如此高的“中国浓度”，却依旧解不了品牌的营销之渴。

请球星代言，成了一种另辟蹊径的 *** 。 2018年，花了真金白银押注梅西的蒙牛，也曾因为梅西在前两场比赛中的连连失利，好在梅西在第三场比赛中破门得分，才给了蒙牛再度“打call”的底气。

这一事件，表面上看是“成也梅西，败也梅西”，折射出来的，实质上品牌赞助球队和球员的随机性太强。球队提前被淘汰，品牌的钱就有可能打了水漂。能拿到世界杯入场券的品牌，无不渴求更确定性的投放。

抖音在此次世界杯的入局，却一举改变了品牌主下水的姿势。

聚焦世界杯的目光从纯粹的“大屏”，转移到了“大屏”和“小屏”结合。分享世界杯狂欢带来的巨大流量的方式，再也不是只有死磕电视屏幕上的几个广告位，而是可以分散到短视频平台上的各个角落，这也就创造了更多的品牌营销的可能。

想看赛前资讯，可以打开段暄张路的《dou来世界杯》，赛事正酣时可以听刘建宏的《宏哥侃球》、《黄健翔谈》 *** 解读。资深球迷可以选黄健翔、段暄、刘建宏的《懂球大会》，懵懂新人可以听周国平、窦文涛、郎朗等多位文化名人《大咖侃球》。知名电竞解说管泽元搭档范志毅的跨界阵容，也赢得许多喜爱。总话题量达到61亿，累计观看人数46亿。

《DOU来世界杯》背后聚集了蒙牛、游戏《原始传奇》、上汽大众、猎聘APP、花西子5家赞助商，《宏哥侃球》背后也有度小满、比亚迪海豹、台铃3家赞助商，其中不乏中小品牌的身影。

除了抖音官方的综艺节目带来的广告位，中小品牌也能在抖音上根据热点，自造营销阵地。

过去被世界杯拒之门外的中小品牌，有了分一杯羹的机会。

餐饮品牌喜姐炸串就巧妙地利用了谐音梗，开展了“一起来看喜姐杯”的年底大场直播。直播间的装潢复刻了世界杯的色调，主播也变装为解说员，进一步吸引了刚刚看完世界杯饥肠辘辘的用户观看，从而顺利推广“世界杯专享”的炸串团购链接。

乘着抖音本地生活蒸蒸日上的东风，喜姐炸串仅投入了50万的预算，就撬动了超1000万GMV。

短平快的短视频平台，也让广告主的营销方式“化整为零”、“化重为轻”。

蒙牛此次在巨量引擎上采用的“有刷必映”的玩法，更为灵活、精准。当用户在抖音上浏览相关内容后，系统就会自动判定对方属于世界杯兴趣人群，在30分钟内，蒙牛的广告就会推送到用户眼前。如果用户确实有兴趣，只需摇一摇手机，就能进入蒙牛的促销页。

如何从世界杯里分一杯羹，一直以来是各路品牌的更大难题。随着媒介的变迁，品牌入局世界杯的姿势也从“孤注一掷”演化到了“各显神通”。

玩转世界杯离不开趁手的工具，巨量引擎在这次世界杯营销中发挥了重要作用。

平台助力：巨量引擎带来新答案

作为抖音集团旗下综合的数字化营销服务平台，巨量引擎坐拥亿万用户流量池，既有得天独厚的流量优势，也正在成为一种新的生产方式，变革广告业潮水的方向。

告别豪赌式营销，巨量引擎带来的新答案是让品牌能在“世界杯”这样的大型热点事件发酵中，以更“轻快”的方式，更确定的方式，收获品牌增势的机会。

此次蒙牛的“有刷必映”玩法，采用的正是巨量引擎在世界杯期间打造的“热点追投”产品。

所谓“热点追投”，就是通过高度整合和分析平台数据的情况下，在热点正在形成的同时快速识别，从而为品牌跟投提供决策依据，迅速追加投放。

“追热点”一直是广告营销中长盛不衰的流量密码，过去如何“蹭热点”靠的是广告人福至心灵的巧思，偶尔还有蹭失败的例子。

但巨量引擎的“热点定投”产品却可以根据数据，有效追踪正在发酵的热点事件，让合作品牌可以快速跟进舆论，从而获取高曝光和高点击机会。

巨量引擎旗下的“种草通”产品，同样具有相同的特性，也是行业内首个以种草为优化目标的通投品牌产品。

与单向传播的“广告”不同，“种草”讲究的是攻占用户心智，让消费者自发认可品牌内容。

在这款产品中，品牌可以直接将“优选种草”作为投放目标，帮助企业高效找到更可能被种草的目标人群。数据显示相较非种草通产品，种草通带来的新增种草人群率能够提高34%，获取种草消费者的成本能够降低13%。

去年10月，波司登在推出最新款风衣羽绒服之际，就选择立足抖音展开种草，快速激发大众兴趣，新品上市就销售一空；成立于2022的新品牌 Spes 诗裴丝，在发展初期就落户抖音，在孜孜不倦的种草下，短短 2 年就成为了头部的国货洗护品牌。

这些成功案例，都证明了巨量云图的营销科学能力，正像罗盘指引品牌行驶在正确的航向上，带来了“确定性”。

“种草通”在衡量价值层面，就引入了NPS净推荐值、品牌搜索PV、A3-A4转化率等多个数据指标作为支撑，帮助品牌主更精准地进行人群运营。

巨量引擎投入这么多资源背后的底气，是抖音越来越丰富的体育生态作为资源池。

据巨量引擎数据，抖音平台上现有超12亿体育内容创作者，超过47亿的体育用户，体育内容播放量接近2万亿次。早在今年冬奥会，抖音平台就证明了在体育赛事内容在短视频平台上蓬勃的生命力。

此次在直播版权的加持下，抖音也制造了众多世界杯热点。比如说鹿晗在解说英格兰比赛前后，18次登上热搜，#全网巴西球迷让管泽元闭嘴#的话题，登上抖音热榜TOP2。

抖音世界杯赛事解说苏东在接受媒体采访时说，从90年代开始，世界杯都差不多能增长原球迷的“25%-35%”，然后又有10%转化为忠实球迷，但这一次，“你确实得给抖音记一功。”这正是肯定了抖音对于世界杯球迷人群有着重要的拉动作用。

尾声

2010年，一位名叫何伟的年轻人坐了一夜闷热的绿皮火车，去昆明看南非世界杯亚洲区预选赛，被深深震撼。六年后，他在西安球场外高喊“退钱”的视频成了一代 *** 传说。

愤怒的“退钱哥”何伟或许没想到，这句名言并不是他足球网红生涯的终结。在这届卡塔尔世界杯里，他用手机镜头带球迷们走进比赛现场，用各种轻快的直播和短视频，把自己留在了抖音热点上，和无数球迷共情，也让伊利等合作品牌得到了更好的营销收益。

“轻快”是抖音给用户的答案：围绕一个世界杯，有数以亿计的视频内容的产出，更多不同视角的瞬间被记录下来。轻快也是抖音给品牌的答案：不必孤注一掷，好内容在好平台上一定会发光。

更轻快的世界杯，才是全民性的世界杯。

作者：杨婷婷/任彤瑶

编辑：杨婷婷

视觉设计：疏睿

责任编辑：周哲浩

麻辣鲜香，回味十足的鸭脖不仅低脂肪，更具有益气补虚，降血脂以及养颜美容等功效。麻辣小龙虾香味不仅在壳，更是渗透到虾肉中，绝对是搭配啤酒看球的不二选择。入口多汁的肉串以及脆香可口的烤土豆片一定是吃在嘴里，香在心里，热辣美食挑动味蕾，助你 *** 观战世界杯！

精彩赛食—观赛要回味!

鲜香入味的毛豆和清凉爽口的拌花生，都是可以一次做很多，用保鲜盒存起来即吃即拿的美味，它们含有多种有益的矿物质、丰富的植物蛋白、维生素及膳食纤维，非常适合熬夜时进食，也是世界杯中搭配冰镇可乐、啤酒的完美选择。细细咂一口毛豆，豆香以及调料的香味在嘴尖回荡，美味赛食，伴你回味世界杯！

调整时差—观赛要营养!

熬夜看球期间补充各种水果、枣类、牛奶以及蛋白质也是很有必要的，这类食物可以调节视网膜感光物质，有效的防止夜间视觉疲劳，为人体更好的提供能量，并且对安定神经、舒缓焦虑也有着很大的益处。营养又美味的食物为你更好的调整身体时差，在精彩的赛事过后，开启新一天的充足能量，保持好状态，给你营养世界杯！

零食采购

啤酒——可以适量，一定要低浓度！

看球有些球友一定要有啤酒！赢了，必须要喝；平了，也得喝点儿；输了……不喝怎么行？！啤酒的种类很多，建议大家买低度的轻型啤酒，口感清爽还不伤身。尤其是当你在工作日加班加点看球，厚重的黑啤可不利于第二天恢复状态！所以饮酒一定要适量，尽量用鲜酿酵素代替。

推荐：自己酿造的鲜酿酵素，如果一定要和啤酒，建议也在酒后喝一杯鲜酿酵素来解酒。

瓜子花生——通宵看球好搭档！瓜子和花生绝对是在电视机前看球赛必备的！相比已经去壳的干果来说，带壳的瓜子花生更适合通宵看球。因为剥壳的同时你还要盯紧赛况，这样一来你便不会因为吃得太快太多而影响健康！

推荐：恰恰香瓜子、正林瓜子、张二嘎小而香南瓜子、东宝花生

薯片——几乎没人讨厌的零食之王！不管你说薯片有多么不健康，薯片也一定会入选世界杯看球零食。其实我们逛超市的时候买上几包薯片作为熬夜时的口粮也并非不可，不过小鹿还是要提醒大家：薯片更好还是买小包装、非油炸、原味的，避免一次吃进去太多脂肪和盐分。觉得味道不够的话，可以沾上少许番茄酱、咖喱酱、千岛酱……随你搭配！推荐：乐事沙拉脆、好丽友薯愿、泡吧小脆饮料——赶走瞌睡虫，聚精会神看比赛！今年的俄罗斯世界杯，大部分比赛都是在北京时间的凌晨进行，所以按照正常的生物钟来看，那个时间你一定很困。所以深夜看球，喝点提神饮料很关键！速溶咖啡和方便茶包是不错的提神选择。不过如果你觉得冲泡太麻烦的话，你可以选择听装咖啡、红牛，或者不上火的凉茶也是不错的选择！

推荐：红牛、麦斯威尔三合一速溶咖啡、雀巢听装咖啡、加多宝凉茶

火腿肠——微波炉里转转，变身自制烤肠！火腿肠是在家看球时候DIY路边烧烤的好东西，必买！两根普通火腿肠，简单打上花刀，撒上孜然，放进微波炉里中火一分半，带着烧烤香味的无油烟的少油自制烤肠就做好了。建议大家选择白色的鸡肉肠，做出来的烤肠最美味！

推荐：双汇王中王、双汇 *** 鸡肉肠、海牌芝士鳕鱼肠

方便面——兑上自制调味汁，变身拌面套餐！熬夜看球如果真觉得饿了，薯片这种小零食是不足以满足吃货球迷的胃口的，最方便的美味简餐非方便面莫属！如果你吃腻了普通泡面，或者想降低油炸面饼带来的高脂肪和高钠，可以将泡好的面捞出过凉，然后简单调上一点生抽和米醋，拌上点老干妈、撒点葱花，清爽拌面秒成！再把蔬菜包用热水冲开，有虾皮紫菜的放点儿，撒一点盐和香油，一碗超简单佐餐蔬菜汤就做好了！推荐：五谷道场系列、大汉口热干面、新加坡KOKA系列新鲜面包——饿了就要来点真家伙！面包中的碳水化合物能补充能量，没有足够的能量，何以支撑你看完整场？只要不是丹麦面包、菠萝包这种点心式面包，面包的脂肪含量就还OK。大家更好选保质期比较短的新鲜面包，这种面包中一般油脂含量会比较低一些，添加剂也较少，卷上微波炉烤肠，来个自制热狗吧！推荐：宾堡本色全麦切片面包、综合超市面包坊自制法棍真空包装卤货——不长肉零食，必须备一点！真空包装的卤货保质期时间长，也不需要冷藏，能马上满足看球时的肉食需求。建议在采购时选择那些保质期相对较短、生产日期较近的卤货，更新鲜更健康！推荐：周黑鸭系列、绝味系列、久久丫系列、盼盼零零嘴系列、有友系列果仁水果——来个大拼盘吧！看球的时候啃西瓜想着确实有点不给力，不过，用各种干果和水果做个大拼盘，放在桌上，随吃随拿，是不是瞬间应景了很多？建议大家在干果选择上尽量选烘烤型的，油脂少些更健康！推荐：果园老农系列干果、应季水果耐嚼肉食——熬夜看球能量之星！牛肉干、猪肉脯、烤鱼片、牛板筋……这些高蛋白低脂肪的肉食，大家一定要放进购物车！好吃又有嚼劲，不容易一次吃很多，深夜看球适用！

推荐：黄胜记猪肉脯、草原旭日风干牛肉干、灯影牛肉、棒棒娃牛肉粒、品品牛板筋

豆干素食——比肉还好吃的素食！

豆干和各种素食也是深夜看球党必备。在选择上，各种口味的豆干、素肉都不错。另外，建议不要选用糖腌制的果脯或油炸的蔬果脆片，无油烘烤的果干和海苔都是不错的选择！