导读:主料蛋糕2个 动物淡奶油500ml 各种新鲜水果 花生碎适量 双层水果蛋糕的做法步骤1 打发动物淡奶油,分三次放糖(打发淡奶油的容器更好放在冰水里)2 蛋糕坯、水果、奶油、各种工具准备完毕3 蛋糕分层,加入拌好奶油的
主料
蛋糕2个 动物淡奶油500ml
各种新鲜水果 花生碎适量
双层水果蛋糕的做法步骤
1 打发动物淡奶油,分三次放糖(打发淡奶油的容器更好放在冰水里)
2 蛋糕坯、水果、奶油、各种工具准备完毕
3 蛋糕分层,加入拌好奶油的水果丁
4 均匀抹奶油,撒花生碎(开始用的山楂片不好看,后来换成弥胡桃花了)
5 按自己喜欢的造型摆水果,挤奶油
1如果蛋糕是圆的,应先切成几个同心圆,然后再把每个圆切成小块。
2如果蛋糕多层的,应先分底层,再中层。
3如果切蛋糕的地方有专门的服务人员,你就没有必要自己切啦,除了开始那标志性的一刀外。
双层蛋糕寓意双丰收,吉祥如意,
大生日比如10岁20岁30岁适合做三层寓意节节高,步步高升的意思
老寿星过生日,就做一个3层的蛋糕吧,上面写一个寿字,也可以写福如东海,寿比南山。如果人多的话,三层不够那就再做高一点也没关系的,主要还是以不浪费原则吧,够吃也就可以。