中国十大美食之乡是?

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中国十大美食之乡是?
导读:中国十大美食之都排行一、北京北京得首都之利,汇集了全国佳肴,可说是要吃什么就有什么。不仅如此,近几年来涌入北京的西洋菜系也遍布京都,法国大菜、俄式西餐、意大利风味、美式快餐,已成为北京人隔三差五品尝的佳馔。不过,既然不远万里来到北京,就不得

中国十大美食之都排行

一、北京

北京得首都之利,汇集了全国佳肴,可说是要吃什么就有什么。不仅如此,近几年来涌入北京的西洋菜系也遍布京都,法国大菜、俄式西餐、意大利风味、美式快餐,已成为北京人隔三差五品尝的佳馔。不过,既然不远万里来到北京,就不得不以品尝地地道道的北京菜为先。北京烤鸭有“天下之一美味”之称,也是北京风味的代表作。吃烤鸭的更佳去处当是北京前门外、和平门、王府井的“全聚德烤鸭店”。这家店创建于130年前,如果从烤鸭店的鼻祖杨仁全经营鸭子算起,那又要上推30年。宫廷菜是北京菜系中的一大支柱,体现了北京800年为都的历史特点,有着十足的贵族血统。时至今日,宫廷菜早已流入民间,虽然严格地保留着贵族风范。

二、广州

广州人爱吃、会吃,天下闻名,夸张点的说法就是:广州人除了四足的桌子不吃外,什么都吃,于是,麻雀、鹧鸪、穿山甲、蝙蝠、海狗、鼠、猫、狗、蛇、猴、龟……,超过一千种材料可以变成桌上佳肴,甚至不识者误认为“蚂蝗”的禾虫,亦在烹制之列,而且一经厨师之手,顿时就变成异品奇珍、美味佳肴,令中外人士刮目相看,十分惊异。

三、天津

天津的饮食文化驰名中外,不少到天津旅游的人都是奔着吃去的。天津菜已有三百多年历史,上千个品种,烹饪技术以鲜咸为主,主料突出,配料考究,色鲜味俱全。另外,在天津的大街小巷,还可以尝到全国各地的风味菜肴。 天津市主要的特色食品街有南市食品街、和平区风味食品街、十月美食街。此外,天津还有一些历史悠久的老字号,如桂顺斋、祥德斋、正兴德茶庄、一品香糕点店、四远香糕点店、杜称奇蒸食铺、恩发德羊肉包子铺、起士林西餐厅等。

四、上海

在中国烹饪中,上海烹饪又博采众长,多姿多彩,别具特色,故海内外早就有“吃在上海”之说。上海各帮风味流派纷呈,名菜荟萃,能品尝到上海菜、苏州菜、无锡菜、宁波菜、广州菜、北京菜、四川菜、安徽菜、福建菜、湖南菜、河南菜、山东菜、扬州菜、潮州菜、 *** 菜和素食菜等佳肴。上海确确实实是美食家的乐园。上海有许多独具特色的“老字号”餐馆,它们都有自己的绝活——特色招牌菜,吸引了海内外众多的美食家。

五、重庆

重庆是川菜的发源地之一,也是川菜主要代表地域之一,重庆的川菜博采全国各大菜系之长,兼收并蓄,妙味无穷。烹饪 *** 多种多样,花色菜品达四千多个,重庆毛肚火锅、山城小吃更是有口皆碑。 到重庆领略巴渝饮食文化,品尝风味独到的川菜和名小吃,特别是堪称独秀天下的“重庆火锅”,已成为广大中外游客及美食家的一大乐趣。您可以根据自己的经济状况加以选择,正宗的川菜味道一般都较浓辣,一些滋补菜系还以中药材及花朵入菜,味道相当特别。

六、佛山

佛山——佛山是珠江三角洲的“美食之乡”,这里土地肥沃,水网交错,物华天竞,“海陆空”物产颇丰。无论天上飞、地上走、土里钻、水中游的动物,还是那青葱滴翠的各种果蔬,在厨艺大师们的精心烹调之下,都能变成美味佳肴。佛山酒楼食府众多,美食山庄林立,日夜营业,丰俭由人。 早晚到酒楼喝茶,是佛山人历来的喜爱。每当喝茶时,酒楼内坐满了人,一家大小,知己良朋,或洽谈聊天,或共聚天伦,形成本地特有的饮食文化。佛山人根据不同的地方的特产与口味,创制了许多风格各异的美食菜点。佛山的柱侯食品,顺德的“凤城(大良)炒卖”,声名远播。佛山的许多小吃,如佛山盲公饼、扎蹄,大良野鸡卷、炸牛奶、蹦沙、双皮奶、小凤饼,南海鱼生、大福饼、九江煎堆、三水狗仔鸭等等,皆名闻遐迩。

七、杭州

当人们谈杭州时,不能不想到西湖。杭州菜之所以能在浙系州菜中占有一席之地,也因杭州菜菜名多半联系西湖名胜有关。如杭州菜中的西湖什锦宴,就是包含西湖十景的名胜菜

  众所周知,CBA联赛是世界范围内,除了NBA和欧洲以外更具影响力的篮球联赛,许多NBA边缘球员都喜欢在CBA镀金就是更好的证明。但对于这些前往CBA打球的外援们来说,身处异国他乡思念家人并不是最煎熬的,无法适应饮食文化才是最痛苦的。

  

  可有那么一部分CBA外援,他们在抵达中国没多久便爱上了这座城市,甚至在面对中国美食时,他们的适应能力让不少国人都“自愧不如”,下面笔者就简单盘点几位被中国美食征服的CBA顶级外援,并且也谈谈最令NBA球员忠爱的中国美食

  

  劳森和麦迪,作为CBA历史最顶级的外援球员,这两位大咖在中国生活期间都被泡面这看起来不算健康的食物所征服,甚至劳森在享用过后都不忘把面汤喝掉,麦迪也是忍不住吃完再来一顿,而泡面不仅对这些NBA外援,很多来中国参加活动的NBA球星都对中国泡面热爱不已,这绝对是他们来中国更爱的“一道菜”了!但美味归美味,泡面还是尽量少吃,对运动员的身材管理没有任何好处。

  

  林书豪,作为CBA首钢男篮上赛季签下的外援,林书豪在中国的人气完全不逊色本土球员郭艾伦和周琦,而且再加上林书豪是美籍华人的缘故,他很快就适应了中国美食,尤其是著名的北京烤鸭。但为了保持身材,林书豪还是承诺赛季开始后会控制饮食,像烤鸭这种高热量食物会尽可能的控制。

  

  除了林书豪外,CBA上海队外援莫泰也被烤鸭的美味所征服,在球员聚餐时不忘拍照上传社交媒体,甚至连烤鸭头也不想放过,由此可见烤鸭这道美食对外国人的吸引力还是非常巨大的。史蒂芬森,虽然师弟在CBA辽宁男篮只短暂停留了一段时间,但在有限的时间里师弟还是品尝到了中国美食的博大精深,一份普通的蛋炒饭竟然让吃惯了山珍海味的师弟流连忘返,一口气连吃三盘还不忘打包回酒店,如此饭量也得亏史蒂芬森是职业篮球运动员了1

  

  但要说真正最受CBA外援和NBA球员喜爱的中国美食,绝对是方便面!话不多说,看看下面的图,就是更好的证明

  

  

  

  

  

  尤其是麦基:

  

  

  

  马布里,在我看来,CBA历史顶级外援数不胜数,但真正扎根中国爱上中国的还是北控主帅马布里。早年被NBA抛弃加盟CBA首钢男篮,马布里很快就席卷了CBA联赛,并且在退役后义无反顾的投身中国篮球事业发展,甚至还得到了居住许可。而在饮食方面,马布里早已喜欢中式用餐,甚至连筷子的使用都无比熟练,就连北京美食炸灌肠和豆汁都不在话下,更别提火锅、烧烤和烤鸭这些中国美食了。

应记云吞面

据说,1936年的某一天,佛山一应姓人家用超凡的手艺做成了应记的之一碗云吞面。从那以后,应记云吞就日夜夜,从不间断地在佛山的大街小巷迷倒了一代又一代佛山人。如今应记在佛山已有14家店面,人们在街头巷尾都能闻到应记云吞的香味。应记云吞有皇牌鲜虾云吞面和普能云吞面两种。前者皮薄肉厚,一粒粒鲜红的虾肉在皮下隐约可见,其味脆口清甜,价格比普通云吞面贵近一半,为6元钱一碗。应记的“皇牌鲜虾云吞面”获得2000年“中华名小吃”和2003年佛山“十大风味小吃”之荣誉。

三水是佛山的一个直辖区,佛山的美食在三水基本都可以吃到,另外,三水还有一些只有在三水才能吃到的一些美食。俗话说得好,美食是抚慰人心灵的不二选择,所以到了一个地方,美食是不容错过的。美食让人心情愉悦,能让人放慢自己的脚步,感受一下生活中的美好,下面给大家分享一下到了三水,有哪些地方美食值得品尝。

1、三水河鲜

三水,听这个名字大家就应该知道,这是一个水资源丰富的地方,境内有多条河流,因此三水的河鲜是很多的,也是三水对外美食的一张名片。其中有一种河鲜,当地人称之为嘉鱼,是其它地方没有的一种河鲜。嘉鱼虽然个头不大,更大的也不会超过两斤,但是其味道之鲜,尤其是清蒸出来的嘉鱼,那鲜味是其它河鲜比不了的,值得一尝。

2、荷叶八宝鸭

刚才已经说了,三水的河流比较多,所以河流里生长的荷花也是很多,是三水景色一绝,每年来观赏荷花的游客是络绎不绝。利用荷花资源,三水人创造出来很多美食,其中有一道美食荷叶八宝鸭就是其中的佼佼者。用咸蛋黄、板栗、冬菇、瑶柱等配料填充在当地产的鸭子里,用一张荷叶包裹住蒸制而成。揭开荷叶,鸭肉的香气夹杂着荷叶的清香扑面而来,非常有食欲。

3、腊鸭扎

腊鸭扎是三水的著名美食,在当地享有盛名,很多人都喜欢吃,腊鸭扎的 *** 也进入了传统的非遗项目。腊鸭扎选用的是鸭下巴、鸭肝、鸭翅、鸭肠、腊肉,用鸭肠将其他四件捆扎起来,用人工晒制、自然风干的传统技艺 *** 完成。

4、臭屁醋火锅

这道美食的名字,相信很多人是之一次听说,但是在三水,这道美食的影响力是相当大的,没有吃过这道美食的三水人应该不多。很多外地人之一次吃都会不习惯于它的味道,根本就不明白当地人为什么会吃得这么香,但是对于老广东人来说,这简直就是最健康、最天然的一种美味。臭屁醋火锅经常搭配鸡肉、梅菜、番薯等配菜食用,到了三水的朋友一定要尝试一下。

5、禾秆盖珍珠

禾秆盖珍珠也是三水的一道非遗美食,在当地也是备受推崇。这道菜的名字起得很好,看似不怎么美观的外表掩盖不住它的美味,就像禾秆盖住的珍珠,总会被发现的。选用上乘的绿豆,放进优质的本地土猪肉中,再以禾秆草包扎好,放入秘制的浓汤中煮制而成,尝上一口,那味道就一个字:美!

6、鸡煲蟹

鸡煲蟹也是三水的一道美食,很多到三水的外地游客都喜欢吃这道菜。把鸡与毛蟹同煲,将两者的鲜美清香发挥到极致,令人回味无穷。

以上6道三水美食味道都很不错,也是外地游客最喜欢的三水美食,更是三水对外美食的金字招牌,到了三水,这6道美食你千万不要错过,一定要找找尝尝。当然,三水的美食还有很多,欢迎大家留言补充。

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佛山,一座历史与现代相融合的魅力之城。

一、佛山的基本介绍

佛山,位于广东省中部,珠江三角洲腹地,是中国重要的制造业基地和历史文化名城。佛山有着深厚的历史文化底蕴,如瑶台仙境般的南风古灶、古老的祖庙、美丽的西樵山和清晖园等景点,让人领略到了佛山的独特韵味。

二、文化资源

佛山不仅拥有丰富的历史文化资源,还是中国重要的现代制造业基地,尤其在家具、建材、陶瓷、家电等领域享有盛誉。佛山的经济发展迅速,城市建设日新月异,现代化的佛山新城、广东金融高新区等地标建筑拔地而起,展现出佛山的繁华与活力。

三、美食特色

佛山的美食也是一大特色,如顺德的双皮奶、伦教糕、陈村粉等美食吸引了无数食客前来品尝。佛山的民俗文化丰富多彩,如佛山秋色、龙舟赛等传统活动,既展示了佛山人民的精神风貌,又传承了佛山的文化传统。

佛山的发展历程:

1、古代发展

佛山的历史可以追溯到新石器时代,但作为一个城市的发展始于秦汉时期。秦朝时期,佛山地区设有南海郡,是南方的重要行政区域。汉朝时期,佛山逐渐发展为南海郡的商业重镇,尤其是陶瓷业和纺织业的发展,使佛山逐渐成为珠江三角洲地区的商贸重镇。

2、唐宋时期的繁荣

唐朝时期,佛山地区的陶瓷业发展迅速,尤其是石湾陶瓷,成为全国著名的陶瓷生产基地。同时,佛山的纺织业、农业等产业也得到了进一步的发展。到了宋朝,佛山成为了全国著名的商贸重镇,与当时的广州、泉州等城市齐名。

3、元明清时期的稳步发展

元明清时期,佛山的陶瓷业、纺织业等传统产业继续保持稳步发展。尤其是清朝时期,佛山的陶瓷工艺达到了一个新的高峰,石湾陶瓷成为了全国著名的品牌。此外,佛山的民间艺术、武术、建筑等文化也得到了进一步的发展。

广东手信有很多啊,我觉得糕点容易带,而且适合送礼,我就介绍几种吧。糕点类的有:杏仁饼,老婆饼,炒米饼,鸡仔饼,腐乳饼,光酥饼,绿豆酥,盲公饼,香蕉糕。

首先是介绍广东四大名饼:

1杏仁饼:是一种绿豆饼,最早是在1918年,由中国广东省香山县(今中山市)的咀香园首创,后来流传到香港、澳门等地,是一款广东传统饼食。最初的杏仁饼是选用绿豆磨成粉,再制成杏仁状的饼,在饼中间夹一块糖腌猪肉,经烘烤后制成绿豆饼。

2老婆饼是广东潮州地区一种特色传统名点,老婆饼是广东潮式月饼中用料最少、做工最简且最为人们所熟知的饼类。

3盲公饼是广东省佛山市特色传统名点之一。由于它是由一盲人创制于清嘉庆年代后期(1796一l820年),因而得名盲公饼。距今已有一百六十年之久。盲公饼全用糯米配以食糖、花生、芝麻、猪肉、生油等上乘原料巧制而成。

4鸡仔饼是广东广州地区特色传统饼类名小吃,原名“小凤饼”,清代咸丰年间广州西关姓伍的富家有一名叫小凤的女工所创制。鸡仔饼是广东四大名饼之一。

是不是看到都想尝尝呢?除了这四种饼,还有其他的。

西樵大饼是广东省佛山市汉族传统小吃之一,最早出品是官山圩的天园饼家,曾畅销省港各地。其特点是松软、香甜,入口松化。这是用西樵山清泉才能制成此饼,其它地方仿制,不及此味,所以被称为西樵大饼。西樵山的大饼,已有300年历史,远近驰名。

炒米饼松脆、甘甜、可口,是广东(尤其是岭南一带)的传统美食。根据传统习惯,一般都在秋、冬季里 *** ,过年时品尝。密封后放于阴凉处储藏,可长久储存。

腐乳饼是广东省潮州著名的特色传统饼食之一。它柔润清香,甜里带着特殊的香味。其造形小巧,独特的南乳、蒜头和醇酒的气味,芳香可口,甜而不腻,而且富含营养,是饼食中的佼佼者。

三水西南一般指佛山“美食之乡”,佛山美食如下:

1、佛山扎蹄

佛山扎蹄是广东省佛山地区一道传统名菜。流传一百多年。有两种形式:一是用整只猪手酝制而成;一是用猪脚开皮,抽去脚筋和骨,再用猪肥肉夹着猪精瘦肉包扎在猪脚皮内酝制。

所得酝,就是用慢火煮浸。前者 *** 工序较少,后者 *** 工序较多,但两者都为佛山人所喜食。由于后者是用水草扎着来酝制,所以名叫“扎蹄”。

2、九江煎堆

九江煎堆是广东南海著名传统特色风味小吃,是由糯米粉,冰片糖,花生仁,炮谷,白芝麻,桔饼等原料 *** 的食品。首创于南海县九江镇而得名。具有色泽金黄,甘香松脆的特色 。

3、汾宁白糖棉花糕

广东省佛山市的一道传统特色糕点小吃,是汾宁美食街根据该店解放前“广记”松糕的做法,加以创新发掘起来的。主要原料采用精选大米磨浆,加上乘白糖。

4、状元及第粥

是广东省传统小吃之一,起源于明朝,据传与岭南才子伦文叙有关,现在多为讨个吉利,有不少父母买"及第粥"拿回家中给子女吃。状元及第粥以大米主料,放入猪杂等食材熬制而成。

5、盲公饼

广东省佛山市特色传统名点之一。由于它是由一盲人创制于清代嘉庆年间(1796一1820年),因而得名盲公饼。距今已有一百六十年之久。盲公饼全用糯米配以食糖、花生、芝麻、猪肉、生油等上乘原料巧制而成。

——佛山扎蹄

——九江煎堆

——汾宁白糖棉花糕

——状元及第粥

——盲公饼