蒜蓉蒸青龙虾怎么做

欧洲杯02
蒜蓉蒸青龙虾怎么做
导读：主料：龙虾半只辅料：食盐3匙，酱油2勺，大蒜5瓣，鱼露3勺做法：1龙虾虾背用剪刀从中间剪开，然后翻过来同上边的剪法一样从中间剪开，慢慢的掰开两半，把虾线挑出来扔掉，两边有腮，这是不能吃的，把它剪掉。这样龙虾就收拾好了；2收拾好的龙虾用清水泡

主料：龙虾半只

辅料：食盐3匙，酱油2勺，大蒜5瓣，鱼露3勺

做法：

1

龙虾虾背用剪刀从中间剪开，然后翻过来同上边的剪法一样从中间剪开，慢慢的掰开两半，把虾线挑出来扔掉，两边有腮，这是不能吃的，把它剪掉。这样龙虾就收拾好了；

2

收拾好的龙虾用清水泡了30分钟，期间换几次水；

3

泡龙虾的时候就准备材料了，大蒜切成末；

4

锅中放入适量的色拉油，烧热，放入蒜末翻炒，将火调成下火，以免蒜末炒糊；

5

将蒜末炒至微黄，然后放入一勺盐调味（不要放太多，龙虾本身就有咸味）；

6

放入适量的鱼露，海鲜酱油、蒸鱼豉汁。一起搅拌均匀就可以关火了；

7

将龙虾放在蒸屉上，将做好的蒜汁用小勺浇在龙虾上；

8

一锅水，水开以后放到锅上蒸10分钟即可。

1、锅中烧热，倒入炒菜油，比平时炒菜用量多一些。热锅凉油下入花椒、麻椒、干辣椒煸炒，火不要太大，小火煸出香味。

2、煸香后转中火放入郫县豆豉酱，我用的是带辣味的。煸出红油后，放入葱姜蒜爆香锅底。

3、转大火，放入龙虾尾，大火翻炒，烹入点黄酒，翻炒后放入耗油、生抽、盐、糖爆炒2分钟左右。

4、倒入啤酒，约龙虾尾一半的样子，转中小火盖上盖焖5分钟左右。掀开盖，此时如果汤多就转大火收汤即可。

龙虾面说白了是龙虾跟面组成啦。可是要保存龙虾的美味，只有用蒸了。不可以毁坏龙虾的口感和营养价值，并且要将龙虾的美味引入单鲜面条里面去。我做过2次，之一次不好吃不提了，第二次是直接用龙虾蒸冬粉的方式来做的龙虾面，一个字鲜。 *** 是什么：面稍稍煮软不用很熟，掌握好火侯，煮好再放点生抽拌一下铺在盘子里。下面龙虾处理好放到上边，放进锅中蒸十分钟。拿出来上洒葱花倒上生抽，倒油加热泼在葱花上，上菜。色香味俱全。蒸龙虾，或是生耗，开边虾的，都需要提前准备个蒜香油！蒜剁碎细泥状，放进碗中添加少些鸡精粉鸡精，净锅油热开火烤到温度八成热时，泼入装模作样泥的碗中，边泼边用筷子，把碗里的调味料搅拌均匀下，待碗中温度制冷时，就成蒜香油。

取平点的平碗，碗低铺平粉丝们，把砍好的龙虾一块块齐整的，码在配有粉丝们的菜盘上，浇上蒜香油，上电蒸箱中开走红蒸4min，把蒸熟的龙虾取下浇上葱花泼入滚油。这就是一道特别好粉丝蒸龙虾！龙虾伊面流程：（我就用是指澳大利亚龙虾）龙虾剪去底端的干若小爪子。从正中间割开然剁后成一小块。用酒料腌渍5分，钟再用干淀拌粉匀。凉锅耗油，龙虾块煎金至黄捞起来用备。锅油底壳放进葱姜爆，香再将龙虾块倒一入起煸炒。接着添加生抽酱油，耗油盐，糖翻，炒最终多放一些段葱。此是能够逐渐煮面条，一要定用捞面者或凉拌面那类耐煮的面煮，好储备用。龙锅虾里放水和淀素描将汤烧至稠浓后熄火。最终将条面放进龙虾伴汤着一起可即。大白虾肉质鲜嫩，煮的情况下加些姜片，和大葱除去虾的腥味儿，随后加上蘸汁一起吃，简洁又美味可口，并且全部使用方便大部分15min就能够完成了。

青龙虾原产地许多，中国香港，越南地区，印度尼西亚，日本澳大利亚，许多地区都是有生产，这是龙虾里边非常大的一种种类，行为也许多，欧式能够煎 焗 烩 煮，等许多方式，新中式的也是有玉兰 溜虾球 金银蒜蒸粉丝等，比较合适我们中国人食用 *** 的那便是金银蒜粉丝蒸龙虾，整虾正中间一开二，除掉虾肠，虾脑白，清洗待用。炸好的蒜末，生吃大蒜碎，和油炒蒜蓉占比1:1:2，加小米椒，海鲜酱油 ，鸡精粉调料。泡软的粉丝们切割成10理你前后的长短，放到清洗的龙虾的身上最终再加上黄金白银蒜末就可以。电蒸箱开枪，上空气之后放进龙虾蒸8-10min就可以，依据尺寸调整时间就可以了！

带有纤维材料吸水能力强在肠胃中容积非常容易澎涨是肠胃里的“冲盈化学物质”。带有的维生素D是人体骨骼正常发育的必要化学物质，有益于体细胞的生殖系统与提高。不仅有造血机能填补身体需要的血夜，进而改善贫血或冷尿症，与此同时带有丰富多彩的钾。转化成维生素D，在防范鳞状上皮细胞病变的情况下具备重要作用，红萝卜里的木质纤维素也可以提升。做为一种抗氧化性，具备抑止空气氧化及维护人体正常细胞免遭空气氧化危害的抗癌功效。质脆味美、营养丰富。含有糖原、人体脂肪、桂皮醛、胡罗卜素、维生素D、维生素b21、维生素b22、原花青素、钙、铁等营养元素。

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