厨房灶台高度多少合适

2024-03-15 01:10:32世界杯国际足联赛03

厨房灶台高度多少合适
导读：现代家居环境中使用的灶台包括灶具操作台和水池三个部分，这三大部分其实是在一个统一的水平高度的。灶台的高度设计一般在08米~09米之间宽度则是在045米~06米之间，这里给出的数据是灶台高度和宽度的完成面，也就是说是装修结束之后的净高度和宽度

现代家居环境中使用的灶台包括灶具操作台和水池三个部分，这三大部分其实是在一个统一的水平高度的。

灶台的高度设计一般在08米~09米之间宽度则是在045米~06米之间，这里给出的数据是灶台高度和宽度的完成面，也就是说是装修结束之后的净高度和宽度。

换一种说法就是从贴完地面砖的地面为底知道台面水平的距离。如果我们设计的台面是弧形结构宽度直径不能超过062米，自然弯曲过渡到窄的距离直径不能低于045米。

这里的高度与宽度是以人体工程学原理为依据算出所以过宽或者过高都不合适。如果家里的厨房面积很大也不适合在加宽灶台的面积，如果觉得空旷可以在中间加一个厨房岛台设计。

煤气炉灶的由来

最早研制煤气炉具的是法国人菲利普•鲁本，他于1799年9月21日获得了用煤气照明和取暖两用装置的专利权。第二年，鲁本在巴黎的一家饭店里，自己花钱装置这种设备。由于鲁本的装置会散发出难闻的臭味，所以不受人欢迎，没有得到推广。尽管如此，他仍以极大的热情继续研究和改进这种装置。

1804年，在拿破仑举行加冕礼的那天，鲁本在巴黎的一条街上被人杀害，煤气炉具的研制工作中断了。

世界上之一只供厨房炒菜用的煤气炉具是由英国北安普敦瓦斯公司的副经理詹姆斯•夏夫在1826年发明的。他将自己发明的煤气灶装在自己厨房里，用来烤肉做菜。这是一种立式炉灶，由吊在天花板上用来挂肉的钩子和下面的圆圈形火口组成。没有放锅的炉台。

最早购买煤气炉灶的是法国利明顿的巴士旅店。1834年，巴士旅店用煤气灶给100人做晚饭，不但饭菜味道可口，而且没有一点废气的臭味。这是十分理想的炉灶。1836年夏天，在英国北安普敦开办了一家有35名工人的工厂，专门生产煤气炉具。

1852年，象现在使用的将煤气燃烧装置与炉台合二为一的炉具开始出售。1915年，开始出现有恒温器控制的煤气炉具。

1855年，德国化学家本生发明了被称为“本生灯”的气体燃烧装置，这是一种将氧气与可燃性气体混合燃烧而产生高温的装置。在“本生灯”出现之后不到一年，英国的霍丁顿•安东•史密斯公司发明了世界上之一具用气体燃料的家用取暖装置。

煤气炉灶的普及及煤气的源源供应，以及1884年成立“曼彻斯特瓦斯委员会”，从此以后．开始了煤气公司的长期服务。

能源是人类社会活动的物质基础。人类社会的进步离不开能源，科学的发展。但是，能源的使用还需有适用的工具。其中包括灶具。

早在原始时期，我们的老祖先们就已经开始用最原始的灶具烧煮食物。在 *** 西部的阿里地区，考古学家们正在发掘着一个陌生的、有着700年灿烂文化的文明的文化遗存，其中出土了许多带有民族色彩的青铜古鼎，这就是当时的灶具。发展是需要的发展，每个追求者都渴望向前发展，科技的发展，时代的进步，给人们带来了巨大的财富，灶具也随之改头换面，登上了新台阶。从解放前的泥灶到如今的煤气灶。灶具一直都在演变。但是，灶具虽然给人们带来了很大的益处，但也带来了很多不必要的事故和很大的环境污染。由于燃烧大量矿物燃料，增加了空气中的二氧化碳含量。由此引起的温室效应使地球表面平均温度增加。如今，世界各国科学家都在呼吁这个问题，但他们都忽略了灶具这个因素。所以这一点是十分值得重视的。

我们中国大部分农村都已使用十分简单的灶具。能源就是沼气。沼气具有简便、节约能源、污染少等优点，是一种新型能源，同时也给灶具带了活力，可以说，这也是灶具演变的一大进步。除此之外，还有更有发展前景的太阳灶，他能利用太阳这一可再生能源，达到了很高的实用价值，在某种程度上又使灶具登上了一个新台阶。相信在不久的将来，太阳灶必会将遍及全社会。

在人类不断发展的今天，人们更加关注资源的节约，开发利用和环境保护方面的问题，这就必须选用好的灶具。新型的灶具必将显示出它独有的魅力。所以说，它的发展前景是广阔和美丽的。

六、结题报告

研究性学习是因此人生锻炼，这个学习过程实际上是一次培养自己综合能力的过程。随着人民生活水平的提高，人们对饮食文化日益重视，由此灶具也在不断演变，不断发展成为清洁、迅速、安全的产品。

在生活水平总体较高的现在，人们对灶具的选择也极为重视。“美观”，“实用”，“安全性能高”无不成为选择的考虑范畴之一。然而节约能源也是不可忽视的问题之一。在人口众多，资源相对匮乏的中国，节约能源是当务之急。良好的灶具可以节约能源，减少资源浪费。

有些灶具的使用对环境会有污染，如：煤炉的使用等会排放大量的CO2，由此引起的温室效应使全球气温普遍升高，两极冰川融化，如果继续这样发展下去，许多沿海城市将会被淹没，后果不堪设想。

我们在选择好的灶具的同时，还要合理使用，“橘生淮南则成柑，橘生淮北则成枳”，同样的灶具在不同的人手里会发挥不同的效果。由于灶具使用不当而发生的惨案，在我们的身边时常发生，例如：煤气泄露而造成中毒身亡，由于用火不甚而造成火灾，这一切的一切造成了许多人身亡和财产损失。

事物中普遍存在矛盾。矛盾的主次方面是可以转化的，我们要用发展的眼光看问题，利用有效的手段克服灶具中存在的各种弊端，合理选择，妥善利用，相信灶具发展的前途是光明的。

如何选择燃气灶的面板材料？

从整体来看，我国灶具在非常注重安全、易清洁、节能高效上的同时，亦开始注重与其它厨房的家电产品的总体搭配——即整体厨房观念。由于我国目前厂商在材料、色泽的选用上开始模仿欧洲的作法，与厨房的其它各类家电以及橱柜的搭配都开始有更多的关注，因此我国的灶具面板材料也开始更多的选用不锈钢、钢化玻璃和冷轧板（搪瓷板只有少量的应用，主要是因为湿搪喷涂工艺的造价较高）。此三种面板材料既可满足厨房内产品易清洁的需要，又能在较多的厨房内产品易清洁的需要，又能在较多的厨房家电产品上采用。从用料发展来看，燃气灶具的发展，在材料上经历了由铸铁到合金、搪瓷、不锈钢、不沾油涂层再到目前钢化玻璃的演变。目前主要有三种，即不锈钢面板、钢化玻璃面板及特氟成涂层在冷轧钢面板。不锈钢燃气灶面板材质好、不易生锈，为大多数燃气灶厂家所采用，也是为用户所普遍欢迎的。

（1）冷热轧钢板

台式机的主要面板材料，在冷热轧钢板表面喷漆烤漆，工艺性能好，易于生产制造，成本又比较低，而且，这种材料可以制造成五颜六色的面板，表面喷漆应均匀平整，无起泡或脱落现象，很适合居民对室装修装饰的需要，因此一度以来成为燃气灶具的主要面板材料。

但这种面板的缺点就是用一段时间之后，由于厨房中比较复杂的使用环境，盐、酸、碱等都可能对涂层产生影响，或者使用中的频繁磕碰都可能使涂层划伤，或者涂层脱落。因此，目前只在低端台式机中有较多的应用。

（2）市场的主流不锈钢面板

不锈钢面板在我国采用较多，主要应用于中高档次产品上，约占70%左右。不锈钢面板不仅外观高雅大方，还能较好地与其它的厨房家电形成统一风格。彩钢在企业销售的产品中占有相当的比重，成为目前销售量更大的面板，不锈钢面板在材料上以亚光面为主流。

应该说，在使用寿命上来说，还是不锈钢面板更为长久。消费者比较担心的涂层脱落和面板爆裂情况基本不会发生，使产品质量得到保证。但是优质不锈钢每吨价格在23000元左右，造价很高。

另外，因为不锈钢的成本比较贵，很多厂家为了降低成本，使用比较薄的不锈钢 *** 面板，耐压能力下降，直接影响燃气灶的寿命。

（3）钢化玻璃面板

国内的灶具从近两三年开始大量采用钢化玻璃面板和平，多为满足嵌入式厨房整体搭配的需要。目前钢化玻璃面板灶具在我国嵌入式灶具的采用比例约为 30%左右，并开发有专门针对玻璃面板的燃烧器。从长远的竞争上来看，目前还不能与不锈钢相提并论。钢化玻璃面板灶具面市以来，以高档、易清洁、符合现代家庭装修的审美特点很受消费者的欢迎。但是，这种产品因为一开始照抄国外产品而来，为符合国人猛火炒菜的习惯而加大了热负荷及燃烧器，技术不成熟而导致燃烧不充分，黄焰、一氧化碳浓度高，且一旦燃气泄漏量较大，就可能造成爆炸，导致玻璃面破裂等情况，在消费者心中造成了很不利的影响，这主要是因为下进风和上进风的原因。现在，上进风和下进风的嵌入式玻璃面板已经被较为安全的后进风型所供替，但是对人们的影响却不时不能消除。事实上，为了攻克这一技术难关，目前主要生产企业都将此作为一重点进行攻关。美的设立了“挡火墙”的技术，将此装置于燃烧器周围，把面板与燃烧器完全隔离的同时，也把燃烧器产生的热量，包括辐射热、对流执、传导热等，与玻璃面板完全隔离，从而防止玻璃面板局部温度过高而爆裂。在销售的20多万这种产品中，只有4例发生问题，并都是消费者操作不当造成的，而非产品技术问题。

但专家也认为，玻璃灶面的耐热冲击性能和耐重冲击性能测试是依照一定的标准进行，如果玻璃灶面的受热冲击和受重冲击超过一定数值，玻璃灶面仍有可能爆裂。所以，尽管人们对钢化玻璃的美观和时尚表示认同，但是，安全还是人们选择的之一要素，商场中竞争对手之间也拿钢化玻璃的缺陷说事，致使钢化玻璃的销售不能占有大量的消费者。

钢化玻璃面板灶具在技术上正在寻求突破，克服可能导致爆裂的一些诱因和消除消费者的影响还待时日。从企业的反应来看，相比于其它面板钢化玻璃的更为看好。

（4）微晶玻璃面板

目前在我国还多用于电磁灶和电热炉上，灶具上还较少采用，进几年，林内等一些高端产品生产企业开始使用这种面板生产燃气灶。1996年以前，中国的微晶玻璃市场基本上无从谈起。微晶玻璃是在二氧化硅溶化状态下通过高科技手段的处理，使之形成微小的结晶，并且可以加入各种物质使之出现不同的花纹及色泽。正因为这种玻璃是由无数个微小晶体组成，因而也就表现出了变形极小，耐磨、耐腐蚀、耐热冲击性能。而且具有极强的装饰效果，色泽丰富，质地细腻，美观程度远远超过花岗岩、大理石。通过浇铸压制的微晶玻璃制品，其热膨胀系数小，超耐热的特性；产品经浇铸、压制后玲珑剔透，更是玻璃家族中的佼佼者。世界上最早只有美国、日本及欧洲个别国家能生产，品种主要有微晶玻璃餐具（如杯、碗）、微晶玻璃炊具（锅类、盆类）、电磁灶面板以及微波炉配套用托盘和工业用民用的微晶玻璃加热罩，远红外辐射管（用于加热取暖、干燥器等）。

灶具只有少数企业采用此种面板，采用的基本上都是德国肖特的玻璃。从品质上来讲，国内的微晶玻璃面板还不甚过关，存在着时间久了变色发黄而国外产品价格又居高不下的局面。一些大的企业也在新材料的运用上做出探索，林内、美的、方太、海尔、百信等产品有少量应用微晶玻璃作为面板材料。但是普遍认为这种材料有两个问题对于解决，一是价格昂贵。一块微晶面板的价格要在600-700元块，这样造成单个产品的价格就会上升到1500到2000元左右。目前供应国内市场的陶瓷面板基本只有四家企业，国内的只有两家，从价格上看，国内产品有很大优势，但产品品质与国外产品有一定的差距，不适合高档产品。另外就是日本的NEG和德国的肖特。第二个问题则在于，企业在实际的制造中发现，虽然微晶面板的耐热性能虽好，但是在耐冲击等方面还不过关。在这些性能上没有钢化玻璃的优势明显。

目前，应该说多数灶具企业对微晶玻璃的特性有了一定的认识。但多用于灶具的电灶上使用。一是使用的面积较小，价格上可以接受，另外也发挥了目前与电灶结合，使产品质量得到保障的优势。如果说价格上能够适应国内企业的要求，那么，微晶玻璃也有可能对灶具的企业纳入应用的范畴，但短期内不会有太大的突破。

（5）搪瓷面板

在我国的灶具市场占有比例不高，约占总量的3%左右。搪瓷面板为欧洲一些国家采用较多，如意大利、法国等，有50%采用这种面板。它是在特钢，不锈钢或普通钢板上，喷敷由二氧化硅（石英）、氧化铝、氧化钴、氧化钛等不同粉末及其它成分按不同配比组成的涂料，经高温烧结成搪瓷釉面涂层面板。表面搪瓷为光滑的非材料，是一种有效的防腐处理方式，它可隔离水与钢板直接接触。水垢难以附着于搪瓷上，便于清洁，美观耐用。

搪瓷虽然兼有不锈钢和玻璃的双重优点，即不生锈又便于清洁，但是在国内搪瓷面板应用较少，主要是采用湿搪瓷工艺，废品率较高。搪瓷面板工艺不过关会存在砂眼、汽泡，因为反复的热胀冷缩会造成开裂、剥落等问题。最关键的地方在于，这样造成单件成本还略高于不锈钢面板。所以，在企业的生产采用较少。尤其是一些只生产灶具的企业更少采用这种面板。

海尔、方太、帅康等一些生产企业因为生产热水器产品，现成的生产线促使这些企业也有部分产品推出了搪瓷面板的产品。由于目前生产热水器企业多崇尚整体厨卫的概念，所以搪瓷面板在这些企业中的产品中可以见到，但是对于专业生产灶具的企业来讲，由于成本的问题较少采用。目前一些主要的生产企业都有搪瓷面板的产品但都只占有很小的比例。

他说在深圳的时候，训练结束后时常有恶心反应。他没有厌食症和食物过敏，但总是“一进球队食堂，闻到那个味儿，就不想吃东西了。”食堂的用油不是橄榄油，而且时常有红烧排骨之类的职业运动员忌食的菜肴，张文钊自己也不知道应该挑什么吃。

因此，意大利方面非常肯定地指出：张文钊需要的不是药物和任何别的治疗手段，甚至连辅助消化的药物都不需要。他需要的是：

1）正确的饮食习惯

2）高质量的食物

3）正确的作息习惯。

“为什么运动员要少吃？”

索拉托先生曾长期在香港居住，了解中国的物产和深圳的天气。“对于职业运动员来说，长期在深圳那种高温潮湿的气候中生活，更得对饮食特别注意。”张文钊立即明白了索拉托的意思，“我拉肚子的毛病，的确是在五年前到达深圳的时候开始的。”

意大利国家队今年夏天赢得世界杯过程中的一个故事就成为索拉托讲述给张文钊听的一个例子。“当时气温急剧升高，又热又闷，意大利国家队立即减少了熟食的数量，要求队员多吃生蔬菜和水果，肉和鱼也必须是烹饪程序越少越好。”很显然，不明白这个道理的张文钊，五年来一直在深圳享用红烧排骨，并想念着东北老家的猪肉炖粉条。

“为什么运动员要少吃？”张文钊问。意大利人回答说，“胃撑大了，自然跑不动、变得不灵活。你是否知道肉食动物的肠胃都要比草食动物肠胃小和短很多？所以米饭这种纤维素过多、蛋白质过少的食物，一定要减少摄入量。”

“现在你们让我吃什么、喝什么，我都听你们的”，短短几天内身体急剧变好，张文钊不再觉得体能不足，反倒是国际米兰预备队的大运动量训练课也能跟上了，“现在一日两练的时候，我上午练完好像跟没练似的”，他对国外运动营养理念佩服得五体投地。

“现在这个体能，踢中超一点问题也没有”。几天内靠饮食迅速改变体能严重不足的问题，把这个奇迹讲给10年前昆明海埂春训12分钟跑测试前，强制不少运动员日日万米跑跑出血尿的中国足球管理者们听，必定让他们明白自己是多么地不懂足球，只懂当种植园监工。

这恰恰说明了中国球员面临的一大困境。运动员不是没有上进心，恰恰是只有上进心和好胜心理极强的人才可能成为好运动员。但光有上进心没有用，中国球员从少年时代开始就积累了太多问题，在国内环境中又长期没有人能够提供解决方案。就像上期《足球周刊》提到的王大雷的膝盖伤病，以及张文钊的肠胃问题。——足足5年了！张文钊一直在痛苦地承受，一直在寻求解决办法而无果，一直因为体能不足被一些教练痛骂“偷懒、防守不积极”。如果不是这次幸运地来到意大利，脚下技术出众的张文钊很可能将因为瘦弱和肠胃问题逐渐消失在人们的视野里。

9月12日，张文钊出发前往皮内蒂纳基地训练前，下意识地摸了一下自己的小腿肚子，突然一愣，“啊，我的小腿长粗了！”任何人都不难想象，一个五年来为身体瘦弱问题痛苦不堪的足球运动员，突然说出这样的话，那一刻是何等的快乐和幸福啊！

根本就不是边路杀手

索拉托先生忙于为张文钊的身体问题奔波，以至于一直没有好好看上一堂这个19岁小孩的训练课。事实上就在国内媒体把关注焦点放在王大雷身上时，随着张文钊身体一天天的迅速好转，他在国际米兰预备队的训练中渐入佳境。

除了9月2日之一天的分组对抗之外，张文钊天天都有进球，甚至有两次还是一天进2球。9月13日，张文钊在国际米兰的最后一天，索拉托终于找到时间观看一次张文钊的训练，然后晚上带他去米兰城看一场冠军杯赛（AC米兰vs雅典AEK，3比0）。

预备队训练的最后一刻，索拉托看到自己眼前20米处的张文钊在小禁区内右路小角度面对出击的守门员，打出一记精彩不已的凌空抽射破网。队友们都跑上来拥抱张文钊，先是张文钊所在的一方，然后是被张文钊他们打败的一方。

随后，张文钊去了更衣室，沐浴后与队友们一一拥抱告别。“说过不会像王大雷一样掉眼泪，但这激动得真是没有办法啊！”很多年以后，这些队友们必定都还记得张文钊，因为他球技实在出众，细想起来，分组对抗中只要是张文钊和突尼斯国脚贝拉伊分在一组，对手就没有取胜的可能。

预备队主帅埃斯波西托对张文钊做出了以下评价：他来的时候大家都说他是个边锋，连他自己也说踢左路。后来我们发现他根本就不该踢边锋。张的双脚技术都很出色，特点是10到15米范围内的带球加速，门前嗅觉很好，做球和配合意识出众，对比赛的观察能力超越了普通球员。边路球员频繁上下活动，需要有氧能力很好，这显然不是张的长处，他不能被放在边路，而应该被固定在禁区前沿。我们曾怀疑他过他缺乏力量，但经过体能专家的检测，他的力量一点也不差。

有趣的是，埃斯波西托主帅说到的张文钊的长处，例如“做球和配合意识出众”，恰恰是国内不少教练认定的张文钊的短处。张文钊时常被批评“太粘球，不善于做配合。”

“你带球太少而不是太多”

笔者每天都在现场观察张文钊和突尼斯国脚贝拉伊的配合，感觉这两个小孩的表演实在令人叫绝。贝拉伊是后腰，张文钊是前腰或小前锋，后来教练也有意把两人放在一起，结果是整个球队几乎就是被这两个人带动起来的。两人在中路的传接、回敲、前插、直塞，简直是眼花缭乱。

埃斯波西托教练说，“张不会说外语，和贝拉伊之间没有任何交流。但两个人竟然自然而然地做到如此的默契和心领神会，说明了张的比赛阅读能力、配合意识都超越了普通球员。对于张来说，关键的是要确定他的位置，同时找到技术和意识一样出色的队友和他配合。”

张文钊对自己的解释与埃斯波西托教练的观察一致，“以前在国内踢左边路的时候承担了太多防守责任，只要来回跑动次数一多（有氧消耗过多），我就感到进攻时体能欠缺。现在在意大利踢球感觉太棒了，一个原因就是体能的增加。在国内教练常说我跑动不积极，训练和比赛态度不认真，事实上是我根本就跑不动了。”

如何解释张文钊在国内常被教练批评粘球而到了国际米兰却被称赞“配合意识出色”呢？张文钊说，“在这里踢球，完全是一种享受，除了硬件环境以及我体能的增加，还有队友出色的配合意识。你一拿球，就有好几个方向的队友接应你，好几个点可以传球。在国内拿球的时候，经常你都不知道往哪里传，因为队友的无球跑动策应总是太少。”

正是这个原因，索拉托先生告诉张文钊，“你要学习这里的球员拿球时用声音、手势等方式和队友呼应的细节，这是职业球员和业余球员的差别。职业球员总是懂得如何把整体的效应调动和利用到更好。我们仔细观看了你在国青队的比赛，你不是带球太多了，而是带球实在太少了。你全场比赛触球次数太少了。你看看卡卡、西多夫这些球员在比赛中的连续性。看看他们如何懂得利用自己的脚下技术和队友做配合、调动整个球队对比赛的参与。只有你懂得如何利用脚下技术带动队友，你才能成为一名真正的球星。”

9月13日最后一次训练结束后，索拉托送给张文钊3双刚刚从LOTTO总部拿来的球鞋。他知道这个19岁的小孩在1个月前还只能领到2000人民币的月薪，知道他没有球鞋赞助合同，知道他来国际米兰前特意花了1000多元买了一双NIKE新球鞋，结果把双脚都磨破了。

这个夜晚，告别前的一刻，张文钊动情地拥抱了索拉托先生，他说，“我真的不知道如何感谢你们才好，我感觉和太多的中国球员相比，这次能够过来，已经是幸运无比了。这次来国际米兰，是我踢了那么多年的球，之一次幸福地享受到足球。我实在舍不得离开这里。我请求你们以后一定帮帮我，我真的好想再回到意大利来。”

竹竿张文钊的身板一直困扰着他和他的教练们，意大利之行，他找到了让自己壮起来的“偏方”。

奔跑在国米预备队的对抗训练中，张文钊表现出了过人的技术能力，但离国米还很远。

梦想与现实跟世界杯上大放光彩的马特拉奇（左图）和费戈肩并肩，这是真的吗？张文钊时常问自己。

被改变的饮食习惯

★张文钊带来意大利的瓜子被没收了。

★早餐是一杯意大利浓咖啡，一个羊角面包。然后是水果。早餐和午餐之间，索拉托还让张文钊吃一次水果。

★午餐是一点面食，一些用橄榄油、盐和意大利红酒醋拌好的蔬菜色拉，一点牛肉，一些水果，一杯意大利浓咖啡。

★下午训练，针对队里的冰水不能喝的问题，张文钊带上索拉托为他配好的运动饮料。他整个下午需要把容积15升的瓶子里的饮料都喝光。

★晚餐前，张文钊得空腹吃一个苹果或者一个桃子。

★晚餐，张文钊的食物是蔬菜色拉和牛排。他通常会吃掉一份很大的意大利式带骨牛排。然后再喝上一杯意大利浓咖啡。

★晚上睡觉前，张文钊还得吃一次水果。

临行前的饮食嘱托

★张文钊不仅将大量食用水果，还将购买一个榨汁机，保证每天喝上国际米兰球员爱喝的鲜榨橙汁。

★索拉托怀疑张文钊拉肚子也有可能和饮用饮水机里的水有关，要求他以后只能饮用瓶装矿泉水

★深圳俱乐部很配合意大利方面的要求，同意以后为张文钊开小灶。单独为他做菜，而且做菜的炒锅也和其他人的灶具分开。

★食用油只能用橄榄油。调味品禁止使用酱油、味精、陈醋。

★新鲜蔬菜每餐必吃。肉类只吃海鱼和牛肉。减少米饭使用量，改吃意大利面。

★意大利浓咖啡是帮助消化的佳品，索拉托为张文钊购买了一个小型咖啡机，以及足够2、3个月的咖啡粉。告诉他一旦咖啡粉用完，赶紧通知他邮寄，禁止饮用速溶咖啡。

参考资料：

http://zhidaobaiducom/question/17300588html

回答者：我乃百事通也 - 初入江湖二级 5-5 12:18

足球训练和比赛都会消耗大量的能量，同时也会造成身体内环境的改变。保证运动员能量供应充足，体内环境稳定是保证运动员体能，加速疲劳恢复的重要内容，作为人体最主要补充方式的膳食也就显得十分重要。

足球运动员通过每天的膳食可以补充80%以上的能量，全部的纤维素和绝大部分蛋白质和超过50%的维生素。合理安排好膳食可以满足运动员对于营养大部分需要。

为足球运动员提供的膳食有什么原则呢？一般来说，膳食特点和运动项目相一致。足球运动是长时间、间歇性高强度运动，对于身体素质要求全面。膳食提供上就要结合运动员训练和比赛的需要，提供能量充足、优势蛋白含量高、富含电解质和维生素的食物。

具体的膳食原则如下：

1、充足的碳水化合物

运动中主要靠分解体内的糖来提供需要的能量，因此对于碳水化合物的补充是之一位的。做到这一点就是提高主食摄取量，包括米饭、面包、馒头、面条等。

2、提高膳食中蛋白质质量

目前运动队膳食中蛋白质含量已经超过运动员的实际需要量，因此对于膳食中蛋白质的要求在于提高蛋白质的质量，而不是提高蛋白质数量。评价蛋白质质量的标准就是看摄入的蛋白质和人体蛋白质的氨基酸种类和数量接近程度。目前，乳清蛋白是和人体最为接近的膳食蛋白来源。乳清蛋白在蛋清中含量较高。另外，海鲜和鱼类中蛋白质质量高于家畜的肉质，家禽的肉中蛋白质质量也较高。

3、适量的脂肪

脂肪能提供能量，提供脂溶性维生素，也是构成人体结构的成分。但是目前运动员脂肪摄入量严重超过了运动员的需要量。因此主要是对于膳食中脂肪(也包括食用油)含量进行控制。

4、丰富的电解质和维生素

因为足球训练和比赛的时间较长，对于电解质和维生素需求量都较大。因此膳食中应该提高电解质和维生素的含量。主要是提高蔬菜和水果的进食量，同时注意烹调 *** ，有条件可以生吃。

5、充足的水

质量差，用了一年就坏了，售后他们老人家根本就请不来，十几个 *** 都叫不来，大冬天的，害的我重新买了一款，壁挂炉坏了一个多月了，打了那么多 *** 没人搭理，今天才有人问是不是有问题， *** ，这么长时间了，出国也该要回来了，这速度，小伙伴都惊呆了

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