导读：平板菌落计数法，是种统计物品含菌数的有效 *** 。细菌在平面培养基上形成各种型的集落，称为群落。菌落形态不仅因细菌的种类而有不同，即在同一种菌中，也会因遗传上的变化和培养条件的不同而发生变化。但对它们之间的相互关系和转变，仍有很多不明之处。已知
平板菌落计数法，是种统计物品含菌数的有效 *** 。细菌在平面培养基上形成各种型的集落，称为群落。
菌落形态不仅因细菌的种类而有不同，即在同一种菌中，也会因遗传上的变化和培养条件的不同而发生变化。但对它们之间的相互关系和转变，仍有很多不明之处。
已知在肺炎双球菌中，可由DNA引起性状转化，在布鲁氏杆菌属（Brucella）中则可因突变而引起性状变异。这种变化和细胞抗原抗体反应的特异性以及其它的生理性质变化具有密切关系。
含义
在培养基表面生长的菌落，叫表面菌落；在表面下生长的菌落，叫埋藏或深层菌落。不同的微生物形成的菌落有不同的特征，是鉴定菌种的重要标志。
各种微生物在一定条件下形成的菌落特征，如大小、形状、边缘、表面、质地、颜色等，具有一定的稳定性，是衡量菌种纯度、辨认和鉴定菌种的重要依据。菌落特征与微生物的菌体形态结构特征密切相关。
在培养基平板上长出来的菌落，仅仅从颜色上是不能判断是什么细菌的，必须通过详细的细菌生化反应鉴定才能明确是什么细菌。
因为这个平板是含有蔗糖的，如果平板上的细菌为**，那么只能说明，这一个菌落是发酵蔗糖大，如果不发酵蔗糖将形成绿色的菌落。虽然说这些现象可以作为判断细菌的依据，但只能提供线索，不能最终判断是什么细菌。
麦康凯为肠道细菌的弱选择培养基，主要是加入了可抑制革兰阳性球菌等的抑菌剂，并可观察细菌对乳糖的分解情况。麦康凯上细菌的菌落主要以观察乳糖分解与否为主，分解乳糖的菌落为粉红色，多为非致病菌，不分解乳糖的菌落为无色（或灰白色），以志贺和沙门等菌多见。其他方面菌落形态与其在普通平板上大致相同。
