怎样做鲜榨玉米汁窍门

美洲杯08
怎样做鲜榨玉米汁窍门
导读:玉米怎么榨汁?玉米煮透再榨汁在越来越注重养生饮食的今天,香甜的玉米汁格外流行。它不但有粗粮的营养,还有顺滑的口感,美味又健康。外面卖的玉米汁价格不便宜,其实只要学会小窍门,在家做玉米汁也很简单。一般榨果汁或蔬菜汁都直接用生的榨,可玉米却不一

玉米怎么榨汁?

玉米煮透再榨汁

在越来越注重养生饮食的今天,香甜的玉米汁格外流行。它不但有粗粮的营养,还有顺滑的口感,美味又健康。外面卖的玉米汁价格不便宜,其实只要学会小窍门,在家做玉米汁也很简单。

一般榨果汁或蔬菜汁都直接用生的榨,可玉米却不一样,得“熟榨”。要将洗净的玉米粒扒下来,加水煮开,这一步非常重要。

1首先,直接用生玉米榨汁味道青涩,就算榨好后再煮开,味道还是不能去掉。

2其次,玉米粒一定要煮透,如果煮的时间不够,榨出来的玉米汁会渣水分离,喝起来就没有浓稠顺滑的口感了。煮好的玉米放凉后就可以榨汁了。加水要掌握分寸,不要太多也不要太少,一般三勺玉米粒搭配四勺水。

3最后需要提醒的是,榨玉米汁一定要用甜玉米,否则口感不够清新自然。

喝玉米汁要比直接吃玉米效果更好些,这是因为把玉米粒打碎后,其更易被肠胃所吸收。在吸收的过程中,更容易转化成其他的物质,或者是以更小的分子与其他的物质结合,把致癌的细胞或者是体内的致癌的分子给消失掉。这是十分关键的。喝玉米汁的时候,记得,更好是原味的,不要添加任何的添加剂。

多吃玉米的好处

中医认为,玉米有健脾利湿、调中和胃、利尿的作用,非常适合脾虚的人食用。而现代营养学也认为,玉米含有大量营养物质。鲜玉米中的纤维素含量为精米、精面的6-8倍,可以降低血中胆固醇的浓度,进而可起到预防心脑血管疾病的作用。

玉米中含有一种特殊的抗癌因子——谷胱甘肽,该因子可与人体内的多种致癌物质结合,使其失去致癌性;玉米中含有的胡萝卜素被消化吸收后,可在身体内转变成有生理活性的维生素A,而维生素A能够阻止、延缓癌前病变。

玉米中含有的维生素E是重要的抗衰老及美容物质。玉米中富含的纤维素是一种不能为人体所吸收的碳水化合物,可降低人肠道内致癌物质的浓度,减少分泌毒素的腐质在肠道内积滞,因而玉米可减少结肠癌和直肠癌的发病率。

美国一项研究也显示,玉米中的叶黄素和玉米黄质可是抗眼睛老化的极佳补充食物,多吃,明眸。玉米从颜色上有白色和**2种。

只有**的玉米中才有叶黄素和玉米黄质,白玉米中却没有。所以经常用眼的人群,应多吃一些**的玉米!

玉米除了能单独榨成玉米汁,和其他一起榨汁也是很营养美味的。可以加一小把黄豆和一小把花生一起榨汁,在早餐喝上一杯玉米黄豆花生汁,补充营养,促进排毒。

1、鲜虾吐司卷

材料:吐司5片、虾泥200克、蛋白1个、蒜末1大匙、葱花1大匙、盐1/4大匙、胡椒粉1/4大匙、香油2小匙、料酒1/2大匙、淀粉适量。

小贴士:煎炸吐司卷的油温大概在150度-160度,筷子放入锅中,周围会冒起少许的油泡。

2、糯米鸡肉卷

材料:鸡腿2只、长糯米1杯、胡萝卜1/4根、淀粉适量、干面粉适量、铝箔纸2张、酱油(生抽)1大匙(这里的1大匙约15毫升、1小匙约5毫升)、糖1/4小匙、五香粉1/8小匙、水2大匙、盐1/4小匙、胡椒粉少许。

3、土豆沙拉三明治

材料:黑米吐司5片、土豆1个、鸡蛋1个、苹果半个或1个、沙拉酱适量、盐、白胡椒粉少许。

4、番茄火腿蛋卷

材料:鸡蛋2个、番茄半个或1/4个、洋葱1/4个、火腿1片、盐、胡椒粉各少许(可在蛋液里加入少许盐和胡椒粉调味)。

5、虾排三明治

材料:鲜虾、全麦面包、奶酪片、西红柿、生菜叶、鸡蛋、沙拉酱、盐、料酒、胡椒粉。

6、香酥红豆饼

材料:低粉200克、白砂糖40克、水100克左右、黄油40克。

7、蓝带猪排

材料:猪里脊肉一块、起司2片、火腿2片、鸡蛋1个、面粉少许、面包屑少许、盐、粉各适量。

8、葱香吐司条

材料:吐司两片,鸡蛋两个,白糖少量,香葱一把,黄油少量。

 拉丁美洲拥有各种美食,每种美食都使用独特的香料和新鲜食材组合而成,对于爱好美食的留学生来说绝对是美食天堂。接下来我们就来给大家介绍下拉丁美洲的特色美食。

  1巴西烤肉

 Churrasco是葡萄牙语和西班牙语术语,指牛肉或烤肉,是拉丁美洲美食中的王牌特色,在阿根廷、玻利维亚、巴西、智利、哥伦比亚、危地马拉、尼加拉瓜和乌拉圭很受欢迎。供应烤肉的餐厅被称为窑烤店(牛排馆)。餐厅通常供应全食烤肉自助餐,服务员将肉切成薄片放在顾客的盘子里——这叫espeto corrido或rodizio,在巴西特别受欢迎。

  2肉馅卷饼

 在拉丁美洲美食中很受欢迎的小吃,empanada(巴西葡萄牙语中的pastel和玻利维亚的salteña)是烘焙或炸面包也可以是糕点,里面塞满了肉、奶酪、墨西哥松露("玉米黑粉菌",墨西哥的美味佳肴)、蔬菜或水果等馅料。咸味和甜味版本都非常的好吃。

3墨西哥粽子

 在秘鲁、阿根廷、厄瓜多尔、玻利维亚和智利,Tamal(或玉米辣肉卷饼)是一种传统的中美洲菜肴,采用马萨(淀粉、玉米面团)制成,装满肉类、奶酪、水果、蔬菜或辣椒,然后用叶子包好进行蒸或煮。

  4炸薯条

 薯条是一种小而带有烤奶酪味的卷状物体,在巴西(称为péo de queijo)、哥伦比亚(称为pandebono)和厄瓜多尔(在海岸地区称为 pan de yucca)是一种受欢迎的小吃和早餐食品。在巴拉圭和阿根廷(称为chipa'í或者chipacitos)和玻利维亚(称为cuñapé)也食用。巴拉圭的一个常见延伸食品是chipá guazú,该国的科罗内尔博加多市被认为是Chipá的发源地。

  5黑豆八宝饭(巴西)

 传统的巴西菜feijoada是用肉(通常是猪肉和/或牛肉)煮熟的黑豆炖肉,配上米饭、蔬菜、各种香肠,如辣味香肠、莫塞拉(血香肠)和葡式面肠,以及各种配菜,包括树薯粉(烤马尼奥克面粉)。

 喝什么:Caipirinha,巴西的招牌鸡尾酒,是由巴西甜酒(白兰地用甘蔗制成),冰,糖和石灰制成。在里约热内卢和圣保罗也很受欢迎的饮品是巴蒂达,由巴西甜酒、果汁、椰奶和糖制成。

 更佳用餐地点:虽然传统上是在周六享用这道菜,但里约热内卢伊帕内马地铁站附近的卡萨达费约达每天都供应这个八宝饭。

 学习地点:巴西在2020年QS拉丁美洲大学排名中拥有比任何其他国家更多的代表院校,有90所巴西院校进入前400名,其中3所进入前10名,圣保罗大学排名第二。

  6巧克力调制的酱汁(墨西哥)

 这个酱汁是墨西哥美食中许多酱料的通用名称,但巧克力酱汁可能是所有品种中最有名的,通常被认为是墨西哥的国菜。含有大约20种成分,其中最引人注目的是辣椒和巧克力,这种黑酱通常会涂在火鸡上,多数是在特殊场合食用。

 喝什么:龙舌兰酒,用蓝色龙舌兰(仙人掌其种一种类型)制成,并注册为墨西哥制造商的商标。墨西哥也生产各种各样的啤酒。传统的非酒精饮料是atole,一种以粗糖调为原料的热玉米饮料,配以皮隆西洛、肉桂和香草。

 更佳用餐地点: La Casita Poblana和El Mural de los Poblanos,都位于普埃布拉的塞佩蒂布雷大街16号。

 学习地点:2020年QS拉丁美洲大学排名共有63所墨西哥院校,其中两所进入前10名。排在第四位的是墨西哥国立自治大学(UNAM),该大学位于首都墨西哥城,是QS更佳学生城市指数中世界学生人数最多的100个城市之一。

  7Bandeja paisa(哥伦比亚)

 Bandeja paisa在哥伦比亚安蒂奥基亚省和佩萨地区很受欢迎,是一种拼盘式餐,在一个大的椭圆形托盘中供应,由各种不同类型的食物组成。传统菜品包括用猪肉、白米饭、肉末(碎肉)、辣椒、煎蛋、木板、巧克力、阿雷帕(平饼)、霍高酱、莫西拉(黑布丁)、鳄梨和柠檬烹制过的红豆。

 喝什么:哥伦比亚的招牌酒精饮料是次白兰地烧酒(瓜罗),它的酒精浓度很高,但该国也以其葡萄酒,咖啡,冰淇淋和苏打水而闻名。

 更佳用餐地点:Bandeja paisa 在哥伦比亚很常见,原产于安蒂诺地区,在波哥大或麦德林的许多餐馆提供(更小、更轻巧)的美食。

 学习地点:哥伦比亚洛斯安第斯大学目前在QS拉丁美洲大学排名中名列第五,另有52所哥伦比亚大学跻身该地区的前400名。

  8烧烤类产品(阿根廷)

 Asado是一个术语,用于描绘特定的烧烤技术,也用于围绕烧烤的社交活动。Asado被认为是阿根廷的国菜,也是巴西、智利、哥伦比亚、厄瓜多尔、巴拉圭、秘鲁和乌拉圭的传统菜肴,其主要成分是侧翼切牛肉排骨,用辣椒酱调味,在烤架上或在明火上煮熟。Asado还包括灌肠(腌香肠),不同的肉类,包括家禽和甜面包,干面包,混合沙拉和青菜(烤蔬菜)。

 喝什么:探索阿根廷种类繁多的葡萄酒,更受欢迎的是Mendoza。传统的饮品是yerba mate,一种富含 *** 的草药饮料含有 *** 性维生素和矿物质。

 更佳用餐地点:阿根廷到处都有parillas,其中两个著名的是拉卡布雷拉和埃尔德斯尼维尔,都在布宜诺斯艾利斯。

 学习地点:阿根廷首都布宜诺斯艾利斯在最新的QS更佳学生城市指数中排名第25位。在新的QS拉丁美洲大学排名中,该国有39所院校进入排名,布宜诺斯艾利斯大学(UBA)排名第八。

  9古兰多(智利)

 古兰多是智利海岸外的奇洛群岛的传统食物,传统上是在挖在地里的一个洞里 *** 的,上面覆盖着石头,这些石头进行加热直到变为红色。 典型的成分包括贝类、肉类、米卡奥和香菜(土豆煎饼和土豆饺子)和其他蔬菜。古兰多有具体的 *** 步骤:配料覆盖着纳卡(智利胡巴)叶子,然后覆盖湿麻袋,泥土和草块,进行压缩,跟压力锅的效果一样。

 喝什么:各种葡萄酒可供选择,而智利皮斯科(由马斯喀特葡萄制成的白兰地)则用于许多鸡尾酒中。Mote con Huesillo是一种夏季饮料,用小麦种子(莫特)和干桃子(huesillos)制成。

 更好的用餐地点:虽然你可以自己 *** 一个古兰多,以体验一下一个真正的用餐感受。值得特别推荐的餐馆是库兰顿,一家位于奇洛埃首都安库德的餐厅,为游客提供这种土著美食。

 学习地点:在今年的QS拉丁美洲大学排名中名列前茅的是智利的智利天主教大学(UC)。该地区进入前400名中的还有39所院校,首都圣地亚哥在QS更佳学生城市指数中排名第63位。

10酸橘汁腌鱼(秘鲁)

 Ceviche,或切比切,是用柑橘汁(关键是加石灰或纳兰贾阿格里亚-苦橙)腌制的新鲜生鱼菜,用ajé(辣椒)调味。洋葱、盐和胡椒也加入腌汁中,腌汁通常作为开胃菜(leche de tigre 或 leche de panteraI)以及玉米棒和煮熟的红薯块一起在小玻璃杯中食用。

 酸橘汁腌鱼在厄瓜多尔和智利也很受欢迎,是秘鲁民族遗产的一部分——6月28日是酸橘汁腌鱼日( 全国酸橘汁腌鱼日)。请注意,当地人往往不太愿意在当天晚些时候食用该菜品,因为所有的酸橘汁腌鱼是从当天早上的捕获物中新鲜制成的。

 喝什么:秘鲁皮斯科酸与青柠檬 (或柠檬) 果汁, 糖浆, 冰, 蛋清制成的安哥斯图拉苦味酒。秘鲁是世界上更大的有机咖啡生产国,这里的古柯(古柯茶)是可以合法饮用的。

 更佳用餐地点:首都利马的每个街区至少有一家餐厅,而大多数 criollo 餐厅的菜单上都包括了这道菜。利马的热门餐厅包括La Mar,Chez Wong,El Mercado和Pescados Capitales。

 学习地点:秘鲁在今年的QS拉丁美洲大学排名前400名中拥有20所值得尊敬的院校,其中排名更高的是秘鲁天主教大学,排在第21位。

  11Encebollado(厄瓜多尔)

 Encebollado的意思是"用洋葱煮熟",是厄瓜多尔的一种炖鱼方式,通常被认为是一种国菜。encebollado 配以煮熟的木薯或 yucca和精选的红洋葱圈,还包括新鲜的番茄和香料,如胡椒和香菜叶。它通常与成熟的鳄梨,大蕉,爆米花,烤玉米坚果和/或面包一起食用。

 喝什么:有很多极具异国情调的果汁可供选择,包括纳兰吉拉(一种丛林水果)和taxo(香蕉香柚)。巴蒂达是用牛奶制成的果汁。用发酵甘蔗制成的aguardiente (火水)可以说是厄瓜多尔的国用酒精饮料。

 更佳用餐地点:厄瓜多尔沿海地区的港口城市瓜亚基尔有许多提供传统海鲜菜肴的餐厅(如拉卡诺阿)。

 学习地点:在厄瓜多尔进入QS拉丁美洲大学排名的13个大学院校中,有3所进入前100名,其中排名更高的是基多圣弗朗西斯科大学(USFQ),排名第51位。

  12手撕牛肉(委内瑞拉)

 传统的午餐菜肴,许多人认为是委内瑞拉的国菜,手撕牛肉包括大米与炖黑豆和切碎的牛肉。通常与塔亚达斯(炸大蕉片)或煎蛋一起食用,有些还添加粒状糖或豆类,或在肉上加入辣酱。牛肉可以替换为chigüire(水豚),切碎的水豚肉或淡水鱼,这具体取决于地区和季节。

 喝什么:威士忌在委内瑞拉人中很流行,而委内瑞拉制造的朗姆酒色泽较深,且品质很好。另一种受欢迎的饮料是奇恰安迪娜(chicha andina),它是由发酵菠萝汁和大米或玉米粉制成的。要想品尝更好的委内瑞拉咖啡,请找德拉马奎纳(机器制造)咖啡馆,马罗纳奥内格里托。

 更佳用餐地点:拉坎德拉里亚的弗兰西拉科西纳-加拉加斯到处都是西班牙餐馆。

 学习地点:虽然委内瑞拉在QS拉丁美洲大学排名中只有9所院校入选,但它们都名列前茅,进入前100名中的有4所院校,排名更高的是委内瑞拉中央大学,并列第37位。

  13西红柿酱烤碎牛肉(古巴)

 从字面上翻译为 "旧衣服", 西红柿加上切碎的牛肉确实让人想起切碎的衣服破布。西红柿酱烤碎牛肉经常伴有炸大蕉、黑豆和米饭。一个重要的调味料是古巴主食sofrito,用炒洋葱、青椒和用西红柿煮熟的大蒜制成。酱汁中的其他添加物还包括香肠或熏肉、葡萄酒、干雪利酒或啤酒。

 喝什么:古巴淡朗姆酒,混入古巴鸡尾酒(朗姆酒和可乐)和莫吉托鸡尾酒(朗姆酒,酸橙,糖,盐,薄荷叶,苏打水和冰块)中 。

 更佳用餐地点:更好的古巴食物通常出现在帕拉达雷斯,非官方餐厅在私人住宅中经营,没有得到 *** 的认可。另一种选择是哈瓦那普拉亚的拉科西娜·德·利利亚姆餐厅。

 学习地点:古巴哈瓦那大学在2020年QS拉丁美洲大学排名中领先其进入排名的6所院校,并列第19位,名次比去年上升了32位。  

我认为这一次梅西彻底怒了。自从阿根廷出局后,梅西彻底失态,罕见的在混采区大骂裁判,用爆粗口的方式指责裁判,甚至指出南美足联被巴西控制。但是梅西的失态,其实是有原因的。梅西这场与巴西的赛前赛后,经历着你想象不到的“特别”待遇。两次惊醒折磨他,还原梅西到底经历了什么,才知道他的暴怒印证一个道理:存在即合理。

之一次6点多闹铃响了,第二次7点多叫醒服务,直到凌晨四点,烟花爆竹的轰鸣也一直影响着潘普利亚(阿根廷下塔酒店)附近的宁静,这家酒店是由巴西历史上最著名的建筑师奥斯卡-尼迈耶设计的,如同他精准的风格一样,烟花、音乐每20分钟就会精准定位在阿根廷球员睡觉的那一侧。巴西人的任务明确,让梅西感受到战争前夕的氛围!

阿根廷最终在米内罗体育场0-2输给了巴西,当然他们接到的 *** 与比赛本身无关,但这也影响到了球队的情绪。当大家一起吃早餐的时候,他们都认为这是有预谋的,这样的事情不可能是偶然发生的,人们最担心的是球场上会发生了什么,南美足协也是花了大功夫去做这件事情,可谓是苦心,最终还是如愿以偿了。  

10-14岁营养早餐食谱有:西葫芦小饼、玉米面烙饼、肉饼、椒盐油酥烧饼、炸油饼。

1、西葫芦小饼:这道蔬菜饼,就是用普通的西葫芦和胡萝卜做的,这两种蔬菜都是家里最常见的,而且它们的价格也很便宜。西葫芦又称美洲南瓜,西洋南瓜。清新鲜甜、嫩厚多汁的西葫芦,可荤可素不惹味。

2、玉米面烙饼:玉米面烙饼,粗粮细作好处多多,柔软不硬,健康又养胃。发面的玉米面小饼,饼里面有小气泡,吃起来软软的,直接吃或者用来卷菜都是不错的选择。

3、肉饼:肉饼酥脆的外皮包裹着千层的内馅,真是好吃极了,但是肉饼的做法却有千万种,哪一种做出来是更好吃更符合你的口味的就需要好好研究一下了。

4、椒盐油酥烧饼:刚刚出锅的椒盐油酥烧饼,趁热吃外酥里软,特别香特别好吃,晾凉了会变得硬一些,用电饼铛热一下就会回软啦,依旧特别好吃。

5、炸油饼:炸油饼和炸油条一样都是老北京的风味,有些地方还叫果头。北方人喜欢把油饼当早餐,再搭配上一杯豆浆味道真是美极了。

许多人因为各种原因,常常把早餐给省了,一次两次不打紧,长期性不吃早餐,身体会发生大变。许多人为控制体重刻意不吃早餐,实际这种行为往往让你和减肥成功越来越远,不吃早餐容易使人在午饭时出现强烈的空腹感和饥饿感。后果就是午餐摄入过多,过多能量在短时间无法消耗,储存在体内转化为脂肪,长期堆积反而导致肥胖。

长期不吃早餐,会使身体内部进行调节,通过降低新陈代谢水平来适应这样的饮食情况,结果是身体消耗能量水平降低,摄入的食物无法得以及时消耗,更多的热量堆积影响身体美观。

并且还容易损伤消化系统以及大脑组织,所以有人常说,不吃早餐容易变笨。

各国式早餐

德式早餐:咸面包的与众不同标准配置:煎鸡蛋、面包、蔬菜或水果沙拉、香肠或培根欧美的早餐有些类似,在德国差别也不大,有时间就去自助餐厅,但是比较贵。在家里吃的比较多,果酱抹面包(咸面包较多)、煎鸡蛋、咖啡、果汁,蔬菜沙拉、水果沙拉任选。餐桌上有很多肉类,香肠或者培根,而且口味都比较重。美式早餐:简单、普及,来势汹汹标准配置:汉堡、牛奶、水果、麦片美国人的生活方式传染到世界各地,美洲、亚洲、澳洲的大多数城市人都向他们学习。汉堡早餐跟着肯德基、麦当劳来北京很多年了,上班族经常会选择途经的快餐店买个方便的汉堡,拿着杯可乐、红茶或者橙汁就上班去了。中国早餐:传统的,越来越少标准配置:豆浆、油条、馄饨、包子、煎饼(北方);河粉、烧卖(南方)中国人的早餐在北方显得比较简单,其实也已经很丰富了,我们吃的都比较可口。各地有各地的特色,包子和豆浆是全国普及的,南方人则有吃早茶的习惯。也有的地方的人常吃面条、各种河粉、米线,口味比较重,酸辣或者麻辣的都有。意式早餐:玩浪漫,受青睐标准配置:咖啡、牛角包、意粉、坚果意大利人的早餐特别喜欢咖啡,咖啡是欧美大多数人离不开的东西,甚至喜欢黑咖啡。一般来说,可能早餐咖啡,午餐咖啡,晚餐还是咖啡。其实很多餐厅和咖啡馆早上都提供早餐,品种非常丰富,牛角面包、黄油面包、各种点心、果脯以及杏仁、榛子等坚果碎、奇异果和PIZZA。泰式早餐:中国南方的影子标准配置:泰式米粉去泰国旅游的时候,只能在酒店吃星级早餐,越是高档酒店,早餐越相似,都是面包、水果、果汁等。而泰国人常吃的早餐是小摊小店的牛肉米粉,有一种特制的粘稠状的汁儿,浇上之后美味无比。也有喜欢早上吃汤饭的,里面加上咸菜和花生碎,比较接近中国闽南地区的口味。

日式早餐:和中国最接近标准配置:牛奶、米饭、咸菜和酱汤日本提出“一杯牛奶强壮一个民族”,所以他们的国民整体身高才增长了不少。注重营养的日本人早餐也有两种吃法,传统型会吃一些米饭,搭配咸菜和汤。忙碌的上班族没有时间准备的话也经常吃两片面包,喝点牛奶,匆匆了事而已。早餐新说教:向南方人看齐向美国佬学习“营养饥饿”的说法现在也不算新了,就是说早餐的营养不全面、不丰富。看了各国的早餐传统,我们觉得大家需要向南方人看齐,花点时间吃早茶。他们的早茶从早上六点一直到中午十一点,有丰富的面食、米粉、小笼蒸、清水蔬菜,还有地道的甜品。在广州看到很多人悠闲地享受慢食的乐趣,把豉汁凤爪吃得干干净净,最后还会以双皮奶或姜撞奶收个尾。而美国人的早餐算是进化中的胜利品,它适合匆忙的上班族,花费时间短,但是有蔬菜、有牛奶、有碳水化合物、有肉类,非常全面。营养师百搭健康早餐一夜睡醒,体内储存的葡萄糖已被消耗殆尽,这时急需补充能量与营养。然而不少人不重视早餐的食用,经常只是随便吃一点,或干脆不吃。这样的确省事,但对健康的影响却不可估量,是否食用早餐,如何搭配早餐的品种,对人体健康的影响都极其重要。食早餐族对膳食营养格外在意的陈**,如今狂热地爱上了素食早餐。“我用酵母粉、黑芝麻粉、奶粉、杏仁粉、薏仁粉、糙米粉、葡萄干等,加在一起冲成一碗稠稠的粥,后来听别人说,早上吃水果是金,中午吃是银,晚上吃是铜,所以又把水果加入早餐的菜单里。”另外,陈**的早餐还包括一瓶酸奶、少许生菜、1只煮鸡蛋、两片烤全麦吐司面包。因为早餐吃得多,所以陈**到了中午并不感到太饿。营养师点评:整体来看,这份早餐种类丰富而且均衡。稠粥的酵母粉又是维生素B群的良好来源,这种吃法是素食者不错的选择。烧饼油条族愈来愈多的人向西式早餐靠拢时,在杂志社任编辑的张女士还是对烧饼、油条配豆浆的传统中式早餐情有独钟。“小时候常吃油条,长大后觉得油条是油炸物不健康,所以现在选择烧饼当早餐。”营养师点评:烧饼、油条、萝卜糕、煎饺等,都有油脂偏高的问题。油条的表面上看得见油,大家吃的时候会有警觉,但是通常认为烧饼是烤的,表面不泛油光,热量及油脂一定比较少,但事实不一定如此。烧饼之所以吃起来香酥可口,全是因为 *** 时加了很多油。一个烧饼的热量大约是230—250卡,其中约25%的热量来自于脂肪,再加上豆浆也属于中脂性食品,这种组合的油脂量实在偏高。烧饼、油条搭配豆浆的吃法,蛋白质还算可以,不过,油脂过多,品质较低。营养师建议:这类型的早餐热量高、油脂高,一星期不宜超过1次,而且当天的午、晚餐必须尽量清淡,不要再吃炸、煎的食物。这类早餐一样缺乏蔬菜,所以在另外两餐中要多补充。水果则视个人习惯,可以吃1份,或者早上不吃,中午、下午各吃1份。买未加糖的白豆浆,然后自己酌量放糖。烧饼上的芝麻通常无法被嚼碎,吞下肚以后,芝麻黏在胃壁上,容易造成部分人胃痛,吃的时候请小心。西式早餐族写字楼的底层有一家西式快餐店,因此,“一份火腿蛋三明治加一杯奶茶”几乎是某外资公司企划部陈经理从周一到周五雷打不动的早餐内容。和午餐、晚餐比起来,他认为早餐吃了就行,不过是提供上午工作的体力需要,“我懒得动脑筋去想早餐该有什么变化,”他坦白道。营养师点评:油脂可能摄取太多。一是西式快餐用的汉堡肉油脂含量较高,如果自己在家做,选择油脂较少的瘦肉,肥肉比例才能减少。再者,不论三明治的火腿还是汉堡里的肉,都是油煎的,再加上煎蛋和涂上厚厚一层脂肪含量高的沙拉酱或奶油,除非一天中的另两餐吃得少油、少肉,不然一天下来,油脂摄取量实在过多。咖啡和奶茶是另一个问题,奶茶绝对不能取代牛奶,因为奶含量很少,还添加糖分,比较理想的选择是搭配低脂牛奶。至于早上喝咖啡,这是个人习惯问题,不一定非要将它从早餐中去掉;而且早上喝咖啡和茶,除了能提神,对于少喝、没有成瘾的人,有 *** 排便的作用,能稍微舒缓便秘情况;不过要避免空腹喝黑咖啡,容易伤胃。营养师建议:这类早餐蔬菜量少,所以要在中、晚餐多补充。咖啡一天控制在两杯以内。不过,茶和咖啡更好在餐前或餐后两小时才喝,因为会影响人体吸收铁质,所以尽可能不要在进餐时喝。这类早餐容易吃进过多油脂,一星期不宜超过3次。建议不要点套餐,例如吃汉堡就不要再吃薯条。饮料选择小杯橙汁或牛奶,而不要喝糖分多的可乐。另外,当天的午餐、晚餐不要再吃炸、煎食物,尽量选择煮或蒸的烹调方式。

面包牛奶族贸易公司会计林**早餐常吃菠萝面包、豆沙面包、奶油面包,然后喝瓶牛奶,有时候搭配咖啡。因为方便省事,不少家庭的早餐采用这个模式。营养师点评:夹馅的面包不论咸或甜,油脂含量都不少,而且糖分太多,又经过精致加工,营养价值不高,作为早餐并不适合。糖分太多的早餐有个坏处,它让你的血糖很快升上来,又很快降下去,而且会降得偏低,早上不到10点,你的精神可能就开始走下坡路。早餐的组合中碳水化合物和蛋白质都要有,而且更好吃复合型的碳水化合物,如全麦面包、燕麦片等,它们可使血糖比较稳定。吐司面包看起来比较“安全”,不包馅又没撒糖粉,不过,面包若要好吃,油一定不会少,尤其是吃起来滑嫩爽口的鲜奶吐司面包、鸡蛋吐司面包等。 *** 时都会多加油。至于涂在吐司面包上的奶油、果酱或花生酱,其中花生酱的热量及油脂也不低,所以应少抹为宜。营养师建议:两岁以上的小朋友和成人,可以改喝低脂牛奶或脱脂牛奶,以减少一天的脂肪总摄取量;夹馅面包的热量、油脂量都偏高,不要常吃。如果想吃甜的,不妨选择吐司面包抹1小匙果酱。另外,可经常变换涂抹吐司面包的果酱品种,避免每天涂奶油(累积反式脂肪酸)、花生酱(累积黄曲霉素)和果酱(累积糖分),并且涂少一点。两片吐司面包抹花生酱、奶油或夹一片低脂乳酪,再喝一瓶低脂牛奶或酸奶,是比较适当的选择。如果有时间,准备一些生菜、番茄、小黄瓜夹着吃,营养会更均衡。

06:00 2004年亚洲杯足球赛:中国VS巴林(重播) 卫视体育

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7月2日

00:25 2007年美洲杯足球赛小组赛:乌拉圭VS秘鲁 广东体育

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