为什么说意大利面是世界上更好的面条？我国的面条不能与之一战吗？
导读：我们愈来愈注重身心健康的年代，一定要来说一说越来越受到年青人青睐的意大利面。大家称呼为“意大利面”，是由于这类鲜面条产自意大利，而Pasta才这是所有意大利面的通称，既是指鲜面条自身，也是指作用面制成的菜品。有些人认为，意大利面的根源在中国

我们愈来愈注重身心健康的年代，一定要来说一说越来越受到年青人青睐的意大利面。大家称呼为“意大利面”，是由于这类鲜面条产自意大利，而Pasta才这是所有意大利面的通称，既是指鲜面条自身，也是指作用面制成的菜品。

有些人认为，意大利面的根源在中国，由于中国发掘出了现阶段世界上之一个鲜面条，也有一部分文本记述马可波罗赶到中国后，将鲜面条带到意大利事件。如果这些历史是客观事实，那样意大利面祖先能够上溯到中国。

也有人觉得，意大利面并不是来源于中国。自打麦子在中东地域被大家了解并人工种植之后，面点先从物品两条路线各自散播扩散，往东方到达中国，往西方到达意大利，通过几千年的发展趋势演变，最终面点各自变成两国最主要的正餐之一。

但不管怎样，意大利面在当代社会发展获得了物品两国的肯定。在中国，意大利面乃至变成了身心健康、充饥、减肥减脂的象征，大部分健康餐都是会强烈推荐全麦面包意大利面，这是一种升糖指数低、营养成分相对性全方位主食。

当然，这儿指的是意大利面是硬质小麦粉制成的意大利面，归属于全谷物。相比精米精面，这类意大利面的膳食纤维素多，充饥；合乎蛋白质成分多，营养全面；精美碳化合物成分少，不容易胖。

因此，从身心健康这一方面来讲意大利面，它绝对是全世界更优秀、比较好的鲜面条。那样，同样作为大吃货国中国，难道没有哪一款鲜面条可以跟意大利面相提并论的吗？实际上，在我国的面条的确很难达到这一方面，较多局限在美味充饥的程度。

在我国绝大多数鲜面条，用的都是精面，特制的面粉自身就不算营养食品，有个人做了检测，在我国一般的面条GI值（gi值）做到80，意大利面GI值仅有45－60，这表明意大利应对血糖值的友善水平高过全世界绝大多数鲜面条。

与此同时，意大利面吸收消化变慢一些，饱腹比较强一些，这也就是为什么大伙儿煮意大利面时只煮少少的一把，而不像在我国北方地区的面条，使用的碗都像是缸，一顿吃的面条基本上相当于两餐意大利面。

这儿专家教授大伙儿一个小窍门，想要购买到合适减肥的意大利面，在购买意大利面的时候一定要认清成分表，挑选硬质小麦粉 *** 出来的意大利面。这些材料做出来意大利面GI值比一般的鲜面条还需要低20－30上下，这类意大利面便是高质量的碳水正餐。

而煮意大利面时，使用的别的食物也很重要。意大利人爱用食用橄榄油、海产品 *** 意大利面，这几种食物本来就是健康的生活，特别是食用橄榄油，是当前公认全世界最出色植物油，很大大加分。

而国内的面条，钟爱辣椒油、动物油，或者用食用油、食用油来炝锅，倒不是说这种油不太好，但营养成分的确比不上食用橄榄油，而食用橄榄油也不建议在我国的面条，这就使得在我国的面条不能叫作身心健康，反是美味会给100分。

运动之前可以吃下面这些东西：

之一，番茄。

在番茄当中有一种很重要的物质叫做番茄红素，它能够帮助肌肉恢复。有些人在剧烈运动过后血糖会急速下降，番茄红素还能够帮助人体的血糖维持在正常的水平范围内。

人体本身没有办法产生番茄红素，这个物质只能够通过饮食获得，而番茄就是其中一个非常重要的来源。再加上番茄含有大量的纤维，能够带来很强的饱腹感，所以可以在运动之前多吃一些。

第二，藜麦。

有些人在运动之前一定要吃主食，否则就会担心能量不足。那么可以选择吃一碗藜麦，藜麦属于粗纤维食物，能够带来很强的饱腹感。

第三，莴笋。

如果还要菜配的话，那么就选择莴笋吧。莴笋可以让人体内的神经和肌肉保持在兴奋的状态。而且，多吃莴笋还可以增加身体内肌肉的比例。

很多人在运动之后就不吃东西了，认为一旦吃了那之前的运动就白做了。其实不然，适当吃些东西能够加速脂肪的燃烧。在运动之后可以适当补充以下东西：

之一，碳水化合物。

碳水化合物不要选择米饭，可以选择燕麦、藜麦、红薯、土豆等这一类。如果非常想吃面的话，那么就选择意大利面。

第二，蛋白质。

想要提高肌肉的含量就必须要补充大量的蛋白及，比如鸡蛋、鸡肉、鱼肉、牛奶、酸奶等，这些食物都是非常不错的选择。

第三，脂肪类。

在运动的时候也不能一点儿脂肪都不摄入，那会让身体的营养失衡。在摄入脂肪的时候可以考虑那些优质脂肪，比如说牛油果、坚果、橄榄油等。有些小伙伴可能爱吃酱料，那么也可以考虑使用蘸取一些花生酱吃。

减肥减脂餐食谱大全日常

减肥减脂餐食谱大全日常，合理的减肥食谱三餐比例为30%：40%：30%，一般推荐摄入热量为1500大卡，即早餐450大卡，午餐600大卡，晚餐450大卡。以下分享减肥减脂餐食谱大全日常。

减肥减脂餐食谱日常1

减肥午餐食谱 一、蛋卷

年糕在使用前用凉水浸泡30分钟。如果早上时间匆忙，也可在前一晚泡好。

原料(2人份)

鸡蛋2个、橄榄油1大勺、年糕20片、西红柿半个、番茄酱少许。酱汁：料酒1大勺、酱油2小勺、白糖2小勺。

做法

1、将泡发好的年糕片放入干锅中煎。

2、待年糕变黄之后，在鸡蛋中放入酱汁搅拌匀，再一同倒入平底锅中。

3、煎好之后装盘，上面放上西红柿丁，淋上番茄酱即可。

减肥午餐食谱二、蔬菜饭

在刚蒸好热腾腾的米饭中，加入新鲜蔬菜，就可享受渗入蔬菜独特香味的米饭。另外，扇贝含有维生素B1和牛磺酸，牛磺酸可以降低胆固醇，分解脂肪。

原料(1人份)

大米30克、料酒3大勺、酱油1大勺、清水2杯、水芹菜10克、韭菜10克、杏鲍菇10克、扇贝2个。

做法

1、将洗干净的大米放入电饭锅中，然后倒入料酒和酱油，盖上锅盖开始煮。

2、将水芹菜、韭菜、杏鲍菇切成相同的大小。

3、 将扇贝放入开水中焯片刻。在煮好的米饭里放入2和焯过的扇贝搅拌均匀就做好了美味的蔬菜饭。

减肥午餐食谱 三、猪肉牛蒡饼

日本人非常喜欢吃牛蒡，因为牛蒡具有抗老化的功效，经常吃可以常葆青春哦。这道料理在烹饪时，要先盖上锅盖焖煎，然后打开锅盖翻面再煎，最后再盖上锅盖焖煎，直到煎熟出锅。时间的把握是其技巧所在。

原料(2人份)

牛蒡1/2个、猪肉馅120克、鸡蛋1个、生姜1/2片、精盐及胡椒粉少许、淀粉2大勺、橄榄油1大勺。酱汁：蒜1瓣、料酒2大勺、酱油2大勺、白糖1大勺。

做法

1、牛蒡切丝放入盐水中浸泡10分钟之后捞出。

2、在碗里放入牛蒡丝、猪肉馅、鸡蛋、生姜末、精盐、胡椒粉、淀粉混合均匀。

3、在烧热的平底锅中放入橄榄油之后，放入2，以小火煎。4、 半成熟的时候，放入酱汁继续煎至两面焦黄即可。

减肥午餐食谱四 、大头菜包牛肉

这道料理选用的食材是比米纸热量还低的大头菜。大头菜的钾可以排除堆积在体内的钠。而且，大头菜中富含维生素，有助于治疗青春痘。这是一道值得推荐的料理。

原料(1人份)

大头菜2片、牛肉馅100克、酱油1大勺、洋葱1/3个、胡萝卜1/4个、精盐、胡椒粉少许、大蒜1瓣、萝卜苗少许。

做法

1、将大头菜放入蒸锅中蒸制4分钟。

2、在牛肉馅中放入蒜泥和酱油混合均匀。

3、将洋葱和胡萝卜切成细末。

4、将牛肉馅放入平底锅中翻炒，锅中不放油，以小火炒熟。

5、待锅中牛肉变色后，放入洋葱和胡萝卜，继续翻炒4～5分钟。然后放入精盐和胡椒粉调味之后，用1的大头菜包起来。最后在上面放上萝卜苗就完成了。

减肥午餐食谱 五、牛蒡意大利面

这道料理让你想吃意大利面时，自己在家就能简单完成。料理中特别使用了可消除体内毒素的牛蒡，既好吃又健康。如果平时不进行排毒的话，身体里就会积累大量毒素，不但会阻碍脂肪代谢，还会使皮肤变得粗糙，因此要多加注意。

原料(1人份)

意大利面50克、牛蒡50克、藕10克、橄榄油1、5大勺、干紫菜少许。酱汁：料酒2大勺、白糖1大勺、酱油2大勺、精盐1小勺。

做法

1、意大利面煮成九成熟之后，放入筛子里沥干水分(酱汁事先调配好)。

2、牛蒡去皮切成丝，藕去皮切成薄片。在平底锅中放入橄榄油之后，放入牛蒡丝和藕片翻炒。

3、牛蒡丝和藕片炒熟之后，放入红辣椒片和1的意大利面，以及事先调配好的酱汁，再炒一会儿之后装盘。最后把干紫菜切成细丝，放到上面就 *** 完成了。

减肥午餐食谱 六、油豆皮魔芋寿司

这是一道用魔芋代替米饭的减肥寿司。魔芋的热量低有助于减肥，其所含神经酰胺比大米多7～8倍，如果人体缺乏神经酰胺，皮肤就会出现皱纹和雀斑等老化现象，魔芋可以预防这些问题。

原料(2人份)

调味油豆皮8张、洋葱1/2个、胡萝卜1/4个、魔芋100克、芥末少许。

做法

1、将洋葱和胡萝卜切成细末。

2、将魔芋切成长条之后，也切成小块。3、 将1和2搅拌均匀，放入油豆皮中。4、 放入烤箱烤制3分钟左右即可。

减肥减脂餐食谱日常2

减脂营养餐食谱做法一

芥蓝炒腊肠

材料

食材：

腊肠300g 芥蓝600g

辅料：

盐3茶匙 亦舒堂火麻油适量

做法

1、 腊肠打斜切片。

2、 叶子掰开，芥蓝茎部打十字切开，如图

3、 芥蓝水焯(水里要放一勺盐)，开水后再放入芥蓝，水焯时间为1-2分钟即可。

4、 芥蓝捞出来滤干水备用。

5、 倒一小勺亦舒堂火麻油润锅，放腊肠炼油(腊肠肥的情况下)，没有的'话直接煎下腊肠。

6、 腊肉半熟后，大火，将芥蓝倒入锅，炒至香味飘出，即可放盐出锅。

7、 漂亮完成

小贴士

1、炒腊肠的时候不用放太多油，因为腊肠会出油，选火麻油更能搭配芥蓝润肠效果。

2、水焯芥蓝的时候要放盐或者醋才能保持芥蓝的青绿色。

减脂营养餐食谱做法二

白煮鸡

材料

主料：鸡1000克，

调料：大葱50克，姜20克，料酒10克，植物油10克，盐3克，味精1克

做法

1、将仔鸡开膛去内脏，一劈两半，用沸水焯一下，捞出控干水分;

2、葱40克切段，10克切丝备用;

3、姜15克切片，5克切丝备用;

4、将锅置于旺火上，倒入清水，把仔鸡放入，加入料酒、葱段、姜片，烧开后改用小火慢煮至熟，捞出改刀装盘;

5、用金将炒锅置于旺火上，放入植物油烧热，加入葱丝、姜丝煸炒几下，倒入熟鸡汤，加入精盐、味精调味，倒在仔鸡块上即可。

减脂营养餐食谱做法三

小米南瓜粥

材料

原料：小米1000g，南瓜300

做法

做法：南瓜去皮切块，小米洗净后用水浸泡20分钟;准备半瓶开水，倒入电饭锅中，下小米煮30分钟;煮小米时，用搅拌机将南瓜打成泥(省略也行)。30分钟后，加入南瓜同煮，继续煮15分钟即可，中间要时时搅一搅，避免粘锅。

减肥减脂餐食谱日常3

减脂餐一周食谱做法一

素炒荷兰豆

材料

荷兰豆150克，洋葱半个，胡萝卜1个，白果几粒，盐，油，鸡精，白糖适量

做法

1、准备好材料

2、洋葱切小条，荷兰豆摘蒂撕去筋，胡萝卜去皮切片，白果去壳去衣，胡萝卜和白果一起放水里煮5分钟后捞起，沥干水分

3、荷兰豆用开水烫过，烫的时候不要长，看着荷兰豆变绿色就要捞起，然后马上泡进凉水中过冷河，捞起沥干水分

4、热油锅，放胡萝卜爆炒

5、加入洋葱，翻炒几下

6、加入白果，翻炒，边炒边洒入1汤匙的水

7、倒进荷兰豆翻炒均匀，放盐、白糖(一点点就好)，快速翻炒几下

8、出锅前放点鸡精提鲜就可以装碟啦

减脂餐一周食谱做法二

素拌芹菜

材料

主料：芹菜500克，

调料：盐4克，味精3克，香油15克，醋4克

做法

1、芹菜撕筋洗净，切成4厘米长的小段。

2、将芹菜入沸水锅内焯水断生后捞出，放入冷水中过凉，再取出沥干水分，放入盘中，拌入精盐、味精、香油、醋即可。

减脂餐一周食谱做法三

素颜南瓜

材料

日本种南瓜200公克，葡萄干35公克，黄芥茉10公克，绿芥茉各10公克，低脂沙拉65公克

做法

1、将南瓜刷洗干净后去籽，连皮切成厚片状。

2、把作法1的南瓜片放入蒸锅蒸约10分钟至松软，即可取出排盘。

3、把所有淋酱材料调匀，淋在作法2的南瓜片上，并撒上葡萄干即可。

意大利面

是减脂期最合适的主食。任何牌子的意大利面都可以。从热量上看，每100克意大利面的热量大概在350大卡左右,意大利面的主要原料是小麦,吃了不但不容易发胖,还能帮助瘦身。”

红薯粉

干的红薯粉丝的热量是很高的煮熟之后的红薯粉的热量会减少很多。减肥期间大可以用红薯粉来代替米饭。红薯粉的饱腹感比米饭强很多，但红薯粉并不能完全代替米饭作为主食。

所以，意大利面相对来说 好一些。

意大利面热量会高一些。

荞麦面它是用荞麦 *** 而成的，而且荞麦它有两种品种，一种是白色的，一种是黑色的。意大利面的话，它起源于意大利，那么荞麦面和意大利面哪个更适合减脂？一般来说是荞麦面会更加的减值，因为它是荞麦 *** 而成，荞麦是一种高亮组，也可以说是粗粮，它会加速我们肠道的运动，从而排出多余的脂肪和垃圾。荞麦，它的 *** *** 也特别简单，可以 *** 成荞麦凉面，在放上许多的配料，比如说黄瓜丝，萝卜丝，加上一勺油泼辣子，再放一些生抽，醋，就会 *** 出一款特别好吃的荞麦凉面。

减肥更好是吃荞麦面，荞麦面是一种粗粮型的食物，里面含有的脂肪以及蛋白质和热量都比较少，是减肥的佳品。而且荞麦里面含有的膳食纤维也比较的多，主要可以起到排除毒素和促进肠道蠕动的作用。在减肥期间可以多吃一些新鲜蔬菜和水果，尽量不要吃含有糖分比较高的水果，并且要每天坚持半小时左右的有氧运动，对减肥有一定的帮助。

减脂餐食谱搭配的减脂食物大全包括以下内容：

高纤维蔬菜：包括芹菜、菠菜、西兰花、胡萝卜、豌豆、番茄、黄瓜、青椒等，富含纤维素和水分，有助于降低食欲和控制卡路里摄入量。

瘦肉类：包括鸡胸肉、鱼肉、鸡蛋白、瘦牛肉、火鸡肉等，富含优质蛋白质，能够提供足够的能量和饱腹感。

坚果类：包括杏仁、核桃、腰果、花生、南瓜子等，富含健康的不饱和脂肪酸、蛋白质和纤维素，能够增加饱腹感，减少饥饿感。

水果类：包括苹果、柚子、葡萄柚、蓝莓、草莓等，富含抗氧化物质和维生素，能够增加饱腹感，减少饥饿感。

全谷类食品：包括燕麦、糙米、全麦面包、全麦意大利面、糙米饭等，富含复合碳水化合物和膳食纤维，能够提供长效能量和增加饱腹感。

低脂乳制品：包括低脂牛奶、希腊酸奶、豆奶等，富含蛋白质和钙质，能够增加饱腹感和加强骨骼健康。

香草和调味料：包括姜、蒜、洋葱、黑胡椒、辣椒、柠檬等，能够增加食物的口感，减少油脂和盐分的使用，促进新陈代谢和消化。

以上减脂食物大全可以在减脂餐食谱中进行搭配，合理摄入各种营养素，减少高热量和高脂肪食物的摄入，从而帮助减少体重和脂肪堆积。