老北京的面条除了炸酱面还有什么面条

老北京的面条除了炸酱面还有什么面条

老京吃面条流行着18样浇头：肉炸酱、素炸酱(如油条、茄子等)、氽子、咸汤、臭豆腐、穷人乐、三合油、花椒油、排骨、鸡丝、香椿、芝麻酱、烧羊肉汤、杂合菜、盐水儿、肉汤、烂肉、肉片卤。如今，除了几种常见的，大多数浇头都消失了。炸酱面zha jia
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谁知道干拌面的酱是怎么做出来的

谁知道干拌面的酱是怎么做出来的

因个人口味不同，干拌面酱料 *** *** 也会不尽相同，以下是几种干拌面酱料的做法： 牛肉酱： 1、牛肉末用1勺生抽，姜蒜葱末与料酒腌渍10分钟； 2、花生米下油锅炒熟，压成花生碎； 3、热油淋在白芝麻上面，爆出香味； 4、锅内油热至8成时入腌渍的
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意大利面条主要的调味料是那种？

意大利面条主要的调味料是那种？

1、意大利面条主要的调味料是那种？2、中国和意大利的食物有什么区别吗？3、西班牙和意大利哪个的橄榄油好些4、意大利常用的香料有哪些啊？5、意大利面用什么酱意大利面做法材料：牛肉馅500克，洋葱一颗切碎，胡萝卜2根切碎，西芹4根切碎，去
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吃馒头和米饭会让人发胖吗

吃馒头和米饭会让人发胖吗

1 吃馒头和米饭会让人发胖吗有人说食物中的淀粉会让人发胖，是因为淀粉会转化成糖，而馒头和米饭里就含有淀粉，所以······仔细想想，我们从小都在吃的主食，如果真的容易让人发胖，那么满街都是大胖子了。其实，糖也
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意大利面酱怎么做？

意大利面酱怎么做？

意大利面又被称为意粉，是意大利当地的主食，由于其品种多样，口味丰富，深受中国消费者的喜爱。近年来随着生活条件的改善，越来越多人选择在家 *** 意大利面。那么意大利面的做法是什么？今天小编就为大家详细介绍，再来说说意大利面酱的做法，给有需要的朋友
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面食的做法大全

面食的做法大全

养生导读： 面食是指主要以面粉制成的食物，世界各地均有不同种类的面食，中国主要有：面条、馒头、拉条子、麻什、烧饼包子等，西方有面包、各种烤饼等，种类繁多。面食，用面粉 *** 的食品的总称。中之杰指出：面食从熟制 *** 上可以分为蒸、煮、烙、
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面条怎么煮不烂又筋道 面条怎么煮简单又好吃

面条怎么煮不烂又筋道 面条怎么煮简单又好吃

在日常生活中，很多人都会经常吃面条，面条是很常见的一种食物。面条的做法有很多，不同的做法有不同的味道。那么面条怎么做好吃呢？下面让我们具体来看看吧！ 面条怎么煮不烂又筋道把面条煮到半熟，然后捞出来放入冷水中，待凉透之后，再放入锅中
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意大利面的做法和大约需要多少钱？

意大利面的做法和大约需要多少钱？

意大利面条有很多的做法，其实主要是酱汁起决定性作用，和中国的打卤面差不多，上海人叫"盖浇面"浇头在北方叫"卤"。意大利面用的浇头或卤叫酱汁。 材料：普通意大利面（不是通心粉是细长型的面条）一把。一把是
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麻辣面怎么做？

麻辣面怎么做？

若吃酸辣面，老抽减半，生抽减半或不放，外加2勺醋即可，同时冲调料汁时的面汤也要相对少一点，2勺或2勺半即可（要把握小面料汁整体偏少这个度）。有些同学会问，直接多多放醋不就是酸辣面了么？多多放醋会使原有的汤汁浓厚的口感变稀，不是这么简单粗暴的
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在超市买的手打拉面怎么做才好吃

在超市买的手打拉面怎么做才好吃

用料挂面一捆挂面的大半份小葱4、5棵味极鲜酱油4勺白糖1勺油2~3勺葱油面准备葱花：我专门挑选的细细的小嫩葱。葱花可以多些，因为无论是色泽还是口感都需要它。煮面：凉水大火烧直冒小水泡下面。沸腾后不停的用筷子翻动锅底，防止面条粘锅。全程9
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中筋面粉能不能做馒头，有什么需要注意的吗？

中筋面粉能不能做馒头，有什么需要注意的吗？

1、中筋面粉能不能做馒头，有什么需要注意的吗？2、面粉怎样才能辨别是中筋面粉3、中筋面粉可以做什么4、怎么区分低筋，中筋和高筋面粉作为一个地地道道的北方人，自然对于面粉是非常熟悉的，蒸馒头几乎是隔三差五的事情，每次蒸出来的馒头也都暄软有弹
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飞碟炒面怎么煮

飞碟炒面怎么煮

用料：面条（粗细都可）500克、蒸鱼豉油10克、红烧酱油25克、盐1克、糖7克、味精2克、鸡精2克、蚝油5克、十三香2克、黑胡椒碎（白胡椒也可）2克、面条鲜酱油10克、白菜（卷心菜）200克 、方腿（火腿肠）100克    秘制炒面的做法
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意大利肉酱面（经典美食的代表）

意大利肉酱面（经典美食的代表）

意大利肉酱面，又称为“面条博派塔”（Bolognese），是意大利更具代表性的传统美食之一。它是由肉末、番茄酱、洋葱、胡萝卜、芹菜等食材制成的一道浓郁的肉酱，与意大利面搭配食用，口感丰富、美味可口。下面就让我们一起来学习如何 *** 这道美食。材
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面条怎么做好吃 面条好吃的做法

面条怎么做好吃 面条好吃的做法

面条是一种常见的主食，那么怎么做面条比较好吃呢？下面给大家介绍几种常见的面条 *** *** ，学会的小伙伴们赶紧尝试一把吧。不管是早上还是晚上吃一碗热乎乎的面条，不仅温暖自己的心，同样也能温暖自己的胃。好吃的面条怎么做 热干面食材： 细
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芋头面包怎么做

芋头面包怎么做

用料主料水145克色拉油15克芝麻少许酵母粉3克白糖40克高筋面粉220克芋头小面包的做法1称好材料A。2全部混合，搅拌均匀。3用小火边煮边搅拌成糊状。放凉后，盖上保鲜膜，冷藏约60分钟后备用。4称好材料B。5将A和B全部混合，放入面包机中
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山西传统名吃山西传统名吃有哪些

山西传统名吃山西传统名吃有哪些

答：上榜的分别有:刀削面、莜面栲栳栳、剔尖、拨烂子、羊杂割、山西油茶、过油肉、定襄蒸肉、碗托、闻喜花馍、忻州瓦酥、郭氏羊汤、太原头脑、清徐灌肠。众所周知，山西面食、杂粮文化一绝；据统计，当地面食种类加起来，共有1000多种，杂粮种类也是变着
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福州美食文化旅游景点介绍 福州市特色美食在哪里

福州美食文化旅游景点介绍 福州市特色美食在哪里

福州旅游必去十大景点大学毕业旅行去了福州，至今仍记忆犹新。福州是中国优秀旅游城市，名山、名寺、名园、名居繁多，独具滨江滨海和山水园林旅游城市风貌。我推荐的福州旅游必去十大景点是：鼓山、福州国家森林公园、三坊七巷历史文化街区、福州石竹山风景区
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怎么挑选干面条 干面条选购高招

怎么挑选干面条 干面条选购高招

面条是南北方都很爱的主食，面烹饪方面，操作简单，且具有极佳的营养，很多人都可以做出好吃的面条，干面条是一种速食面条，下面我带大家来看一下怎么挑选干面条？怎么挑选干面条1：看面条种类面条起源于中国，已经有四千多年的历史，面条演变至今，
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意式肉酱面(意大利经典美食，香浓可口)

意式肉酱面(意大利经典美食，香浓可口)

意式肉酱面，是一道经典的意大利美食，它以它香浓可口的味道深受全球各地食客的喜爱。这道菜品的主要材料是面条和肉酱，肉酱的 *** 需要用到牛肉、番茄、洋葱等食材，口感丰富，味道浓郁。下面，我们一起来学习如何 *** 这道美味的意式肉酱面。材料准备：1意大
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