导读:在澳门这座城市,你不仅可以在这里欣赏风景、玩得开心,还可以在这里品尝一些特色小吃。别说没听过什么澳门特色菜。著名的葡萄牙蛋挞来自这里。光是想想就让你流口水。真的很好吃。下面小编给大家推荐一些好吃的有澳门特色的小吃。1葡萄牙蛋挞葡式蛋挞是澳门
在澳门这座城市,你不仅可以在这里欣赏风景、玩得开心,还可以在这里品尝一些特色小吃。别说没听过什么澳门特色菜。著名的葡萄牙蛋挞来自这里。光是想想就让你流口水。真的很好吃。下面小编给大家推荐一些好吃的有澳门特色的小吃。
1葡萄牙蛋挞
葡式蛋挞是澳门最著名的小吃,早已成为澳门美食的代名词。蛋挞底部是酥脆的蛋饼层,上层是松软的蛋黄层,既嫩又软,香甜可口。澳门最有名的蛋挞店有两家,一家叫安德鲁蛋挞,一家叫玛格丽特蛋挞。其实这两家店的名字是一男一女的名字,以前是夫妻。现在玛格丽特蛋挞就是蛋挞里面和肯德基合作的那个。
2猪袋子
澳门是中国的炸猪排汉堡。以一级猪排为馅料,以厨师秘方烹制,特别是番茄和甜西生菜的鲜嫩口感,配上美味的沙拉酱,做成澳门风味的猪包。
你可以在茶餐厅、餐馆或猪包街的一些咖啡馆里吃到它。著名的有《茶加(大圣猪包)》和《意大利的故事》,其猪包非常有名;胜利茶餐厅和一顺牛奶公司的猪包也值得一试。
3桑麸和布。
木补天是继风靡国内外的葡萄牙蛋挞之后,又一种充满葡萄牙风味的甜品。光看名字,很难想象为什么木糠也被用来做甜点。其实木糠就是碎饼干屑。木布点是由奶油、饼干等材料一层层冷冻而成。布店卖的糠比较素净,带一点棕色米色。布点的表层和内层覆盖着一层细碎的谷壳,口感酥脆。喜欢硬口味的,就把布点放在室温下十分钟左右,送进口。如果喜欢软滑的,要提前半小时解冻。两种吃法各有特色。
澳门很多甜品店都有这种好吃的,不过最有名的还是九如坊葡餐厅和墨一记。
4大蔬菜蛋糕
大菜饼是一种甜品,台湾省称之为菜燕或冻白菜。入口冰爽顺滑,是夏天的小吃。近年来,大菜饼已成为澳门著名的小吃之一,其中以台仔的“墨夷记”最为著名。由于该店位于旅游热点,很多游客会在餐后使用大菜饼作为甜点。这家店最有名的甜品是榴莲大盘饼和芒果大盘饼。入口又凉又滑的感觉,是消暑的更佳甜品。
5葡萄牙鸡肉
葡萄牙鸡是一种葡萄牙人从非洲和印度食物中学来的食物,它是由整只鸡、土豆、洋葱、鸡蛋和加盐的红花制成的。特点是香味浓郁,鸡肉鲜香,咖喱只有香味没有太多辣味。味道鲜美,令人回味无穷。更好的吃法是和澳门有名的猪包子拌着吃,或者和米饭一起吃。
葡萄牙鸡是澳门很常见的一道菜,在很多餐厅都可以吃到。其中金帆葡萄牙餐厅、澳门公鸡葡萄牙餐厅、新港葡萄牙餐厅的葡萄牙鸡非常好吃。
6马介休
马介修来自Bacalhau,一种葡萄牙语鳕鱼,腌制而非风干。它是许多澳大利亚和葡萄牙菜肴的主要材料。很多茶餐厅都提供马介休菜,比较有名的有烤马介休、土豆丝炒马介休、炸马介休丸子、水煮马介休、马介休炒饭等。炸马介休丸子可以说是充分体验了马介休的肉香。马介休好吃的土豆泥拌鱼丝味道真的不错。
所有葡萄牙餐厅都供应马介休。九如坊葡萄牙餐厅和澳门公鸡葡萄牙餐厅的马介修味道不错。
7金钱蛋糕
金钱蛋糕,它的主要成分是鸡蛋、面粉、黄油和糖。钱饼也分“加蛋”和“减蛋”两种。“减蛋”蛋糕的 *** *** 是多用面粉,少用蛋黄,完全不用蛋清。需要更多的揉面功夫和成本,但是按照这个比例做出来的每一块钱饼都会特别金黄酥脆!
澳门卖钱饼的店铺很多,唯一能脱颖而出的是极力推荐的“潘荣记”,是特区 *** 旅游局网站极力推荐的澳门必尝小吃之一。甚至邮局发行的《澳门昔日风情》系列邮票都有“潘做钱饼”的头像!
有了目标之后就可以找好吃的啦~祝大家用餐愉快~
我是一个甜食爱好者,对于美食总是有抵挡不住的诱惑,还没有来澳门之前就听说了澳门的蛋挞相当的美味,这一次因为蛋挞选择了澳门,而澳门的美食远比想象中更奇特,跟我一起来看这一次的澳门美食之旅吧!
1、玛嘉烈蛋挞
觅食之一站是名气响当当的玛嘉烈蛋挞。新鲜出炉的蛋挞,以阵阵扑鼻的香味吸引着过往的路人。酥香松脆的外皮,包裹着嫩滑甜美的蛋馅,口感松软香酥,甜而不腻,只吃一口就欲罢不能。
2、番茄屋开业已经超过20年的番茄屋地理位置很不讨好,需要走很多路才能找得到,番茄屋美食,多款具有葡国风情的特色菜,人均50-80元
①薯丝炒马介休
金黄香脆的薯丝当中藏着手工撕碎的马介休鱼肉,肉质鲜美,纹理分明,与薯丝结合得天衣无缝。
②阿里巴巴_鸡扒饭
将番茄和芝士融合,沸腾的酱汁下是大块大块的鸡肉,米饭将酱汁精华都吸收,相当开胃
餐厅名称:番茄屋美食
推荐菜:薯丝炒马介休、阿里巴巴_鸡扒饭、咖喱蹦沙牛腩
地址:澳门新马路史山斜巷4号
3、坤记餐室这是我这次最像去的餐厅,它不仅是澳门之一家华人葡国餐厅,而且出品味道传统、价格地道。
①马介休球
将马介休混入薯蓉做成球状然后放入滚油当中炸。入口外脆内软,细细地品尝还能吃到一丝丝的马介休的咸味再加上香甜脆口的黄瓜一种别样的结合很是美味。
②葡式烩牛尾酱汁
葡式烩牛尾酱汁香浓,拌饭一流。牛尾早已被烩得入味,一口咬下去更是汁水横流,甘醇香口。
餐厅名称:坤记餐室
推荐菜:马介休球、葡式烩牛尾、葡国鸡
地址:澳门水坑尾街264号地下
4、猪扒包
大利来记的猪扒包每天限时 *** 供应,面包看似平平无奇,但是味道简直不要太美味,松软的面包加上可口的猪肉。
推荐菜:猪扒包
个人比较喜欢_仔老店
地址:_仔巴波沙总督前地18号
5、生利咖啡面食
生利咖啡面食中最有名的就为炸鱼片,二十年来仍然是许多老饕的更爱,几乎每张餐桌都会点上一碟。
餐厅名称:澳门生利咖啡面食
推荐菜:炸鱼片、牛腩面
地址:澳门马统领围17号
6、明记牛杂
据说明记牛杂每天摆摊前,都会先将牛杂熬煮3个小时以确保每一口都是极其入味。看似不起眼的小摊,但是在老顾客的心中已经是相当的知名了
20澳门币一串、50澳门币一盒
餐厅名称:明记牛杂
推荐菜:牛筋、面筋、牛腩
地址:澳门新马路与炉石塘巷交界
7、台湾帝均碳烤胡椒饼小铺
待胡椒饼稍微冷却一些,小心翼翼地呼吸着刚出炉的肉馅香味,再小心翼翼地用牙齿触碰,热腾腾、冒白烟的酥脆外皮
餐厅名称:台湾帝均碳烤胡椒饼
推荐菜:胡椒饼
地址:澳门新马路大炮台街1C号
8、南屏雅叙南屏雅叙是澳门最古老的茶餐厅之一,怀旧的装修,会让人以为时光将自己带回到了七十年代的澳门。
①叉烧蛋三文治
印象中确实是我30年来之一次吃到用叉烧做成的三明治,咬一口三文治吧,叉烧蜜汁、滑蛋、吐司融成一体,好吃啊!
餐厅名称:南屏雅聚
推荐菜:叉烧蛋三文治、沙翁、牛油西多士
地址:澳门十月初五街85A
其实澳门的很多美食都是结合了葡萄牙的一些风味,因此也是相当的有特色要知道这些独特的美食最是吸引人了,而这些美食也已经都是老字号,老招牌了,有机会来到这里,那么这里的美食必是不可错过的。
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澳门现在是开始恢复旅游了,去澳门可以去哪里吃到美食,哪里会有好喝的饮料呢?这些都是去旅游的时候大家比较关心的问题,下面就是相关的美食店介绍,到时候大家可以去试试。
去哪吃说到澳门,可能更多人想到的它是一座赌城,但其实,这儿的美食也非常有名。澳门地方虽小,却遍地都是美食,蛋挞、猪扒包、葡国鸡、肠粉、水蟹粥听到就口水直流。
除了土生葡菜和粤菜,这里还汇集了日、韩、东南亚以及欧洲、美洲、非洲等世界各地的特色餐饮,让人们在享受美味的同时,还能感受到各个国家的饮食文化。
1伦记软滑肠粉
伦记软滑肠粉是一家藏匿于街边的小店,门口不是特别显眼,也没什么豪华装修,大概七八平米的样子,里面摆着两三张桌椅,旁边就是操作台,肠粉都是现点现做。
虽然环境很一般,但并不影响它的生意火爆,随时来都会看见一堆人在排队,很多美食视频都有推荐过这家店,回头客超级多。
葱花鸡蛋肠粉是他家招牌,肠粉很嫩很滑,鸡蛋均匀覆盖在肠粉上,就像在吃水晶冻一般,有四种料可以选择。除此之外,还有鱼蛋、粥类等都值得一试。
2喜莲咖啡
位于函仔旧城区飞能便度街南龙花园的喜莲咖啡,可以说是来澳必去的餐厅之一,为了吃上一口,很多澳门本地人都会前来排队而不是只有游客,建议大家非饭点时刻前往。
虽然名为咖啡馆,但其实是一家地地道道的老牌茶餐厅,种类丰富,随便点什么都不会踩雷。
其中,爆脆阿华田、干免治牛肉饭和牛尾通粉三款餐品最受大家喜爱,虽然卖相普普通通,但味道是值得认可的。
3LaFamiglia
如果你想吃地道又不失精准的土生葡菜,那LaFamiglia你一定要去,装修和店名一样,浓郁的葡式风格,用餐氛围很好。
主厨FloritaAlves是澳门最著名的土生葡菜厨师之一,目前掌管餐厅的厨房运作和菜肴 *** ,由她出品的每道菜,不仅卖相好看,而且也好吃。
提供正宗的土生葡菜佳肴,可满足不同人群的不同口味。热门菜式包括澳葡免治猪肉、澳葡烤乳猪、葡式酿蟹盖配面包、澳葡_肉团、蒜蓉黄油_虾仁
、薯丝炒马介休、安格斯T骨及海鲜大砂锅。餐厅还提供各种饮料、鸡尾酒和葡萄酒。
4BellaTaipa
BellaTaipa是一家位于官也街小城区内的意大利餐厅,纯白色的独栋建筑十分显眼。
餐厅一共有四层,有室内和室外两个用餐区域,其中天台的位置很抢手,风景独美,有点异国风情的感觉。
老板是一名外国人,不过可以说一口流利的广东话,餐厅主打创意式的意大利菜肴,也有一些适合健身人士吃的轻食餐点,以满足不同人的口味需求。
去哪喝有人说,想要了解一座城市,一定要深入它的街头巷尾,进入街边不起眼的小店,和老板聊聊天才是真正触摸到了这座城市。
那么,没有比咖啡馆更适合的对象了,用一杯咖啡的时间,体会属于澳门的人情味。
1TheHideoutCoffees
顾名思义,这是一家隐藏得很深的咖啡馆,就在居民楼下一个角落的地方。店主希望这里可以成为一个短暂逃离烦恼和城市学校的空间,悠闲地喝咖啡,吃一份简单的早午餐点心。
咖啡馆虽小,却有着温馨的氛围和专业的咖啡技术。店里的咖啡豆全是精选自世界各地,店主经常到国外搜罗新鲜高品质的咖啡豆。
自家烘焙的豆子不仅在店内做单品咖啡和意式咖啡,也作为成品豆出售,咖啡喜好者可以买回家自己研磨冲泡。
2SingleOrigin
这是澳门非常受欢迎的精品咖啡店之一,尤其受到当地的年轻人喜爱。店铺位于两条街的交叉处,北欧风格极简的白色门面,两面大大的的落地窗户。
空间其实非常小,分为上下两层,仅有两张小桌子。一楼是咖啡 *** 的吧台,堆满了咖啡器皿还有一包包的自家烘焙的咖啡豆子出售。二楼是用餐区,装饰风格简单精致。
这里的咖啡豆非常新鲜,所有的豆子都是以单一源地,巴拿马的豆子通过店主的自主烘焙,加上水平极高的冲泡手法,成就一杯颇具赞誉的手冲咖啡。
3BlooomCoffeeHouse
Blooom在澳门独立精品咖啡店中占据很重要的地位,有许多咖啡店的咖啡豆就是来源于他们家。
咖啡店开在雀仔园街市旁,不在旅游区的好处便是这里可以看到很多本地人的生活本象,店旁就是药材店、杂货店、水果摊。
店内的座位不多,吧台被满满当当的咖啡工具所占领,门口的桌子上、墙边的架子上摆放着各种咖啡豆和器皿,都是品牌自己烘焙和研发的产品。相对于其它文艺风格的咖啡馆,blooom
更显专业化性质。
李康记豆腐花
这家店可谓是一家“名店”,店内有蔡澜与店主的合影,想必味道是不会差的。要知道,这家店可是靠着一碗豆腐花屹立澳门数十年之久。到底有多好吃呢?你去尝尝就知道了~
地址:新马路新_头街19号D地下
保记牛腩
又是一家拿蔡澜合影当招牌的老店。和明星推荐一样,还是有很大公信力的。推荐他们家的招牌——咖喱牛腩面,十分实惠,性价比很高,肉多且味美,汤汁也很赞,不会太咸,甚至有让人一饮而尽的冲动。
地址:新马路营地大街手肘围
莫义记
这家店最出名的便是榴莲雪糕。味道自然是不用说了,众多吃货的强烈推荐。虽然价格有点小贵,但还是值得一尝的,毕竟美食不可“辜负”啊。
地址:_仔官也街9号
明记牛什
这是一个连特首都会光顾的路边摊,生意十分火爆,每天都需要排队。出名在牛杂足够入味,秘诀是每天至少要煮三个小时以上。对于这家,大多绝对是真爱的节奏,就算是吃饱喝足了,遇见也会忍不住要买一份慢慢吃。
地址:新马路旁炉石塘巷口
淼记面家
这家店虽不是名店,但去过绝不会后悔。食物的量很足,味道也是十分美味,绝对可以让你一次吃个过瘾。至于料到底有多足,看图说话吧。
地址:马济时总督大马路420号星海豪庭地下
新美小食
新美的门前只有8个座位,店面很小,一不小心就会错过。去过这家店的顾客都感觉他们家料足且价格实惠。或许在 *** 上很少看到有人提及这家店,但翻阅澳门旅行攻略,就会发现这家小店的粥和煎韭菜饺子都十分美味可口,有机会小伙伴们可以去试试。
地址:营地街市,三街会馆附近(胜利茶餐厅对面马路直上15米左面)
凤城珠记面食
这家在澳门可谓是无人不知的餐厅于1955年开业,地道的老字号,以鱼皮驰名港澳。牛腩的网评也很不错,有兴趣的可以试试。
地址:营地大街127号(新马路大丰银行对面)
_黄枝记粥面专家
这家店算是比较有名的了。如果是2-3个人同行的话,推荐来上一大碗招牌水蟹粥,蟹香粥滑,美味十足,甚是享受。
地址:新马路十月初五街51号
芬记烧腊
这是澳门本地人经常光顾的一家店。很多本地人都会排队帮衬,毫无疑问,当然是美食啦~老板切肉的气场非常“强势”,技艺娴熟麻利还带有一点节奏感,推荐他家的叉烧和熏蹄。味道绝对一流,可谓是澳门美食必打卡之处。
地址:新马路新_头街
威记葡国餐
到澳门一定要吃葡国菜,各种马介休和海鲜饭诉说了这里的别样风情。这家餐厅生意不错,价格也算公道,诚如很多港澳餐厅一样,这里也有很多明星前来捧场的照片,又是一家“名店”呢。食物味道也是棒棒哒,有兴趣的伙伴可以去尝试一下。
地址:新口岸高美士街南园大厦56号EFGH铺
大利来记咖啡室
相信很多人都知道这家店,他们家的猪扒包可谓是久负盛名。满满的肉汁,绝对足量的份额,性价比很是美丽,你真的不去尝一尝?
地址:_仔巴波沙总督前地18号
祥记面家
米其林指南和蔡澜都力荐的餐厅,以虾子捞面而闻名天下的老字号面店。闻名而来的食客很多,有游客,也有很多澳门本地人。
店的布局和风格都很有老港式的风韵。招牌虾子面,一碟面上面都是虾米,加上小小葱花,拌匀后一吃,面超劲道、弹口,虾米和面一起吃起来也很香,值得一尝。
地址:福隆新街68号1楼
佛笑楼
这是一家葡国菜餐厅,位于新华大旅店(《2046》和《伊莎贝拉》取景地),正对面。招牌菜:石岐烧乳鸽,不过也有网友推荐他们家的薯蓉马介休球。还有“梳乎厘”也很不错,“美貌”与“内涵”都具备了,有兴趣的可以试一试。顺便说一句,这家在澳门开有三家店,但褒贬不一,建议大家去之前仔细研究一下 *** 点评。
地址:福隆新街64号