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导读：1求一份西北的美食介绍 西北的食物大多朴实无华，更多的是用来填饱肚子的。这与西北地区比较艰苦的生活条件有关系，更与西北人憨厚朴实的性格有关系，西北食物面食居多，菜以肉为主崇尚肥厚浓烈，当然，近些年来人们的饮食习惯也有向清淡发展的趋势，但大
1求一份西北的美食介绍
西北的食物大多朴实无华，更多的是用来填饱肚子的。这与西北地区比较艰苦的生活条件有关系，更与西北人憨厚朴实的性格有关系，西北食物面食居多，菜以肉为主崇尚肥厚浓烈，当然，近些年来人们的饮食习惯也有向清淡发展的趋势，但大碗喝酒大块吃肉的的豪爽气概还是为人们所崇尚的 。我虽然生长在西北，但也没有机会走遍西北，更不敢说吃遍了西北的美食，我只是想把把西北比较著名的美食介绍出来和大家分享。一， 牛肉面
牛肉面的发明权属于一位叫马保儿的 *** 厨师，清朝人。在兰州，牛肉面牛到什么程度你只要看看牛肉面馆里攒动的人头就知道了。在兰州，一些比较有名气的牛肉面馆都是定点供应，如果你错过了饭点，对不起，请换别样。
牛肉面讲究一清二白三红四绿。清是汤清，白是面白，红的是辣椒油，绿的是葱花。这是从观感上说的。从口感上说，面要筋道，汤要纯厚。拉面是一门手艺，虽然跟师父学个两三天也能到外地去开个饭馆蒙人，但一个好的拉面师，没个两三年是出不来的。拉面要“三遍水，三遍灰，九九八十一遍揉”这是力气活，后面就是手艺了，面拉出来讲究粗细均匀，最细到头发丝，最粗到筷子头分成毛细，细，二细，三细。还有宽面，韭叶。就看你好那口了。以前，为了让面更加筋嚼就在揉面时往面里加一些蓬灰，后来不知道哪个聪明人发明了牛肉面专用的高筋面粉，于是大多数的面馆都采用高筋粉来做牛肉面，省却了加蓬灰的麻烦，因为加蓬灰也是手艺活，加少了不行加多了更不行。这两年时兴返璞归真好多牛肉面馆的招牌上都添上“蓬灰”两字以示里面卖的是正宗是传统。个人的感觉，其实两者几乎没有差别，加蓬灰不是目的，目的是面怎么能筋道。如果你在某家面馆里真吃出蓬灰味儿来那我也只能道一声同情了。会吃牛肉面的人端过面来往往先喝一口汤，便知道这牛肉面地道不地道。牛肉面的精华大部分在汤里。牛肉面世家如果分家兄弟们最看重的往往就是那一锅汤。熬汤时常选用草原上出产的肥嫩牦牛肉或黄牛肉，加大块牛头骨和腿骨，再按比例加入牛肝汤和鸡汤，在特大罐形铁锅内熬成即可，则肉汤气香味浓，清亮澄澈。食用时只选用清汤，加入清煮萝卜片和调味料。到这里，一碗热气腾腾的牛肉面已经做的差不多了，剩下的就是找张桌子坐下大快朵饴了。一方水土滋养着一方的饮食，现在几乎找不到没有牛肉面馆的城市了，但这些面馆中真正称得上正宗的，可谓寥寥。我得家乡离兰州不过几百里地，但总也吃不出兰州牛肉面得味道来。清代的张澍有一首诗中写道“雨过金城关，白马激溜回。几度黄河水，临流此路穷。拉面千丝香，惟独有一绝。美味难再期，回首故乡远。日出念真经，暮落白塔空。焚香自叹息，只盼牛肉面”。
二，羊肉泡馍
羊肉泡馍起源于陕西，滥觞于西北。现在是秋季，羊肉性温现在正是吃羊肉泡馍的好时候。西北人在秋冬季节一般是将羊肉泡馍当早餐吃，早上吃一碗羊肉泡馍，浑身上下暖洋洋的，一整天都精力充沛。早先羊肉泡馍都是秋冬季节卖，现在好像一年四季都有的卖，不过火旺的人更好夏季不要吃，容易上火。羊肉泡馍的烹饪技术要求很严，煮肉的工艺也特别讲究。其 *** *** 是：先将优质的牛羊肉洗切干净，煮时加葱、姜、花椒、八角、茴香、桂皮等佐料煮烂，汤汁备用。馍，是一种白面烤饼，吃时将其掰碎成黄豆般大小放入碗内，然后交厨师在碗里放一定量的熟肉、原汤，并配以丛末、白菜丝、料酒、粉丝、盐、味精等调料，单勺 *** 而成。牛羊肉泡馍的吃法也很独特，有羊肉烩汤，即顾客自吃自泡：也有干泡的，即将汤汁完全渗入馍内。吃完馍、肉，碗里的汤也被喝完了。还有一种吃法叫"水围城"，即宽汤大煮，把煮熟的馍、肉放在碗中心，四周围以汤汁。这样清汤味鲜，肉烂且香，馍韧入味。有的人喜欢边吃泡馍边吃蒜，可能别有一番风味吧，我个人是受不了那个蒜味。
以前，会吃羊肉泡馍的人到店里去往往高喊一声“老板，肉肥汤肥啊。”现在人们的生活质量提高了讲究健康饮食了进得店去往往喊一声“老板，肉瘦汤肥啊”。可见无论肉瘦肉肥，汤是一定要肥的。所谓汤肥，就是汤里多加一些羊油。热气腾腾的羊肉泡端上来，把锅盔掰开方进去，甩开腮帮子就享受吧。用西安人的话说“美地很”！
2描写美食的词语（20个左右,越多越好）给你推荐以下描写美食的词语：
1、芳香四溢：拼音：fang xiang si yi；甜气味到处扩散。
2、垂涎三尺：拼音：chuí xián sān chǐ；涎：口水。 口水挂下三尺长。形容极其贪婪的样子。也形容非常眼热。
3、垂涎欲滴：拼音：chuí xián yù dī；涎：口水。馋得连口水都要滴下来了。形容十分贪婪的样子。
4、津津有味：拼音：jīn jīn yǒu wèi；津津：兴趣浓厚的样子。指吃得很有味道或谈得很有兴趣。
5、色味俱佳：拼音：se wei ju jia；指食物颜色和味道非常好。
6、脍炙人口：拼音：kuài zhì rén kǒu；意思是切细的烤肉人人都爱吃。比喻好的诗文或事物被众人所称赞。
7、八珍玉食：拼音：bā zhēn yù shí；泛指精美的肴馔。
8、口齿留香：拼音：kou chi liu xiang；品味这些字眼的感觉，就像细细品味美食，齿颊间留香持久， 回味悠长，给人留下美好而难忘的印象。
9、侈衣美食：拼音：chǐ yī měi shí；侈衣，华美的衣服；美食，鲜美的食物。言衣食俱精。出自《吕氏春秋·精通》。
10、食不厌精，脍不厌细：拼音：shí bù yàn jīng,kuài bù yàn xì；厌：通"餍"满足；脍：细切的肉。粮食舂得越精越好，肉切得越细越好。形容食物精制细做。
11、大快朵颐：拼音：dà kuài duǒ yí；指吃喝方面，形容大饱口福、痛快淋漓地大吃一通、非常快活的享受美食。
12、玉盘珍馐：拼音：yù pán zhēn xiū；精美的食物。
13、饕餮大餐：拼音：tāo tiè dà cān；喻义食物太好吃，吃的太多，最后被撑死。
14、朝齑暮盐：拼音：zhāo jī mù yán；早餐用腌菜下饭，晚饭蘸盐进餐。形容饮食简单，生活清苦。
15、凤髓龙肝：拼音：fèng suǐ lóng gān ； 比喻珍奇美味。
16、三牲五鼎：拼音：sān shēng wǔ dǐng；原形容祭品丰盛。现形容食物丰富美好。
17、秀色可餐：拼音： xiù sè kě cān ；秀色：美女姿容或自然美景；餐：吃。原形容妇女美貌。后也形容景物秀丽。
18、津津有味：拼音： jīn jīn yǒu wèi ；津津：兴趣浓厚的样子。指吃得很有味道或谈得很有兴趣。
19、齿颊留香：拼音：chǐ jiá liú xiāng；汉语词语，基本意思为吃过美味之后，牙齿和两颊逐渐感觉到香甜的味道。
20、肥而不腻：拼音：fei er bu ni ；指菜，虽然是肥肉做的，但是不油腻；指人，人长的比较丰满，但没有赘肉。
3描写西安饮食诗词朝饥食齑面甚美戏作陆游
一杯齑餺飥，手自芼油葱天上苏陀供，悬知未易同
贺陈述古弟章生子苏轼
郁葱佳气夜充闾，始见徐卿第二雏甚欲去为汤饼客，惟愁错写弄獐书参军新妇贤相敌，阿大中郎喜有馀我亦从来识英物，试教啼看定何如
饼赋束皙
玄冬猛寒，清晨之会，涕冻鼻中，霜成口外充虚解战，汤饼为最弱似春绵，强似秋练，气勃郁以扬布，香气散而远遍行人垂液于下风，童仆空瞧而邪盼擎器者舔唇，立侍者干咽
过土山寨黄庭坚
南风日日纵篙撑，时喜北风将我行汤饼一杯银线乱，蒌蒿如箸玉簪横
4关于美食的词语要20个关于美食的词语：酥脆爽口、狼吞虎咽、香飘万里、爽滑酥嫩、用料考究、各式各样、酸酸甜甜、香飘十里鲜美多汁、凤髓龙肝、口感饱满、软嫩滑爽酸甜可口、芳香四溢、饕餮盛宴、清爽可口、 *** 精细、五颜六色、香脆可口、质嫩爽口、香甜软糯、玉盘珍馐八珍玉食、晶莹透亮、食不厌精、大快朵颐、朝齑暮盐、三牲五鼎、齿颊留香、肥而不腻、玉盘珍馐、秀色可餐、回味无穷、唇齿留香、色味俱佳、垂涎欲滴、八珍玉食、满口生香、香鲜至极、香嫩爽滑、意犹未尽、回味无穷、浓香、香味四溢。
扩展资料：
2、狼吞虎咽释义：形容吃东西又猛又急的样子。3、饕餮盛宴释义：众多的美食汇集，也可以泛指呈现各种精彩的内容，如节目、活动等。
出自《左传·文公十八年》。4、凤髓龙肝，释义：比喻珍奇美味。
出自明·孙仁孺《东郭记·吾将瞷良人之所也》。
5关于西部的美食作文中山特色食品介绍 中山特色美食 中山美食在全国乃至海外都享有盛誉，"吃在中山"是珠三角市民、港澳台同胞以及海外侨胞的共识据不完全统计，目前，中山有大小食肆6000多家，可谓美食遍地想知道中山究竟有什么吃的吗？下面为你轻松呈现 ●城区特色食品 咀香园杏仁饼石岐乳鸽 ●东部·沙田风味 南朗鸭粥杂交三黄鸡 茂生围香焦 ●西部·民田菜 沙溪扣肉五香狗肉 ●南部·野味神湾菠萝 ●北部·小榄菜 小榄菊花宴 菊花炸鱼球黄圃腊味 我个人认为送人就送点特产，再说了上面的美食你也带不走！下面是中山特产： 小榄菊花肉 特色介绍： 小榄地区盛产菊花。
充分利用菊花作食品便应运而生，其中最负盛名是菊花肉。菊花肉是选用猪的背部肥肉、切成透明状薄片用糖腌制， 外面拌一层半鲜半干的糖渍菊花瓣而成。
这种菊花肉看来虽肥，但吃起来爽脆不腻、清香可口，特别是菊瓣液香凝喉，芬芳扑鼻，是中山的传统送礼佳品。 长江脆肉鲩 特色介绍： 脆肉鲩是中山长江水库主要特产之一，是利用水库的矿泉水，饲以精饲料运用活水密集养殖法，养出来的鱼，外形如旧，但肉质已变，蛋白质较普通鲩鱼高12%，味道更为鲜美，还具肉质软滑、爽脆与众不同的特点，尤以鱼肚部分更佳，因这种鱼肉质带有韧性，固烹调 *** 繁多，生炒、蒸、炖等各具风味。
三乡濑粉 特色介绍： 以优质粘米为主要原料，并选用当地的优质矿泉水，拌和成稠度适中的粉浆，蒸制成细长而很有韧性的园条状鲜粉，成品配上上汤肉料，吃起来粉条润滑爽口而有弹性，非常可口。 神湾菠萝 特色介绍： 盛产于中山市神湾镇的菠萝，名之为神湾菠萝，神湾背山面海，雨水充沛、山地肥沃，特别适宜菠萝生长。
经过长期选种培育，现在神湾所产的菠萝，一般每个一市斤左右，色泽金黄，皮薄肉厚，更难得是芯细爽脆无渣，甜蜜清香而无酸味，浓郁果香留齿颊间经久不散。通常的吃法有四种：一是去皮鲜吃，可免去其他地方所产菠萝要蘸盐水的麻烦，吃来满口芳香；二是榨汁鲜饮，消暑解渴，香味浓郁；三是制菠萝鸡、菠萝鸭成为筵席名菜；。
6描写美食的成语1、其味无穷
其味无穷是一个成语，读音是qí wèi wú qióng，意思是其中的味道没有穷尽，形容含义深刻，使人回味不尽。
2、垂涎欲滴
垂涎欲滴，拼音是chuí xián yù dī ，汉语成语，意思是馋得连口水都要滴下来了，形容非常馋想吃的样子，也比喻看到好的东西，十分羡慕，极想得到（含贬义）。出自：唐代柳宗元的《招海贾文》：“垂涎闪舌兮，挥霍旁午。”
3、五味俱全
五味俱全，成语，出自《礼记·礼运》，形容调味（酸甜苦辣咸）齐全适宜，作谓语、定语；用于人的心境等。另还有马志明的相声《五味俱全》。
4、珍馐美馔
珍馐美馔，读音zhēn xiū měi zhuàn，汉语词语，基本意思为滋味好的食物，好吃的食物。
5、八珍玉食
成语八珍玉食，泛指精美的食品。出自金·董解元《西厢记诸宫调》卷三：“八珍玉食邀郎餐，千言万语对生意。” 近义词为山珍海味。山珍海味是产自山野和海洋的名贵珍稀食品，是食物中的精品的部分，熊掌、燕窝、鱼翅、海参等，在古人食谱上常充主角。
7形容饮食特色的成语仗气使酒 仗：凭借，倚仗；使：放任。指任性发酒疯。
张公吃酒李公醉 比喻由于误会而代人受过。
张公吃酒李公颠 〖解释〗后有移花接木或顶缸之义。同“张公吃酒李公醉”。
酒瓮饭囊 犹言酒囊饭袋。
酒酸不售 酒已经变酸了，依然卖不出去。原比喻奸臣阻拦了有学问、有贤德的人为国家效力，使国君受到蒙蔽。后比喻经营无方或办事用人不当。
酒食征逐 征：召唤；逐：追随。指酒肉朋友互相邀请吃喝玩乐
酒食地狱 陷入终日为酒食应酬而奔忙的痛苦境地。
酒色之徒 指沉迷于吃喝与女色之中的人。
酒色财气 旧时以此为人生四戒。泛指各种不良品德、习气。
酒入舌出 形容人喝酒以后喜欢唠叨。
酒肉兄弟 指酒肉朋友
酒肉朋友 在一起只是吃喝玩乐而不干正经事的朋友。
酒囊饭袋 只会吃喝，不会做事。讥讽无能的人。
酒囊饭包 见“酒囊饭袋”。
酒绿灯红 形容奢侈糜烂的生活。
酒龙诗虎 见“酒虎诗龙”。
酒阑人散 阑：尽。酒席完毕，客人归去。
8形容日常饮食的成语熬肠刮肚 指从事饮食方面尽力节俭。
出处：陈登科《活人塘》三：“咱薛家祖上是锅碗一担挑到新河集的，落了户，靠两只手苦，可怜，熬肠刮肚的买了这几亩田。”
卑宫菲食 指宫室简陋，饮食菲薄。旧时用以称美朝廷自奉节俭的功德。
出处：语出《论语·泰伯》：“禹，吾无间然矣！菲饮食，而致孝乎鬼神；恶衣服，而致美乎黻冕；卑宫室，而尽力乎沟洫。”
杯水粒粟 一杯水，一粒粟。指极少量的饮食。
出处：宋·洪迈《夷坚丙志·张拱遇仙》：“虽逾旬涉月，杯水粒粟无所须。喜饮酒，好作诗，行年六十，而颜色如壮者。”
病从口入 疾病多是由食物传染。比喻应该注意饮食卫生。
出处：晋·傅玄《口铭》：“病从口入，祸从口出。”
2008年西安旅游线路及景点价格
西安景点价格
秦始皇兵马俑博物馆
65元（12月1日---2月底）
90元（3月1日---11月底）
备注：2008年4月15日开始执行90元门票价格。
华清池
40元（12月1日---2月底）
70元（3月1日---11月底）
秦陵地宫
15元（全年）
秦始皇陵
40元
骊山
45元（全年）
半坡博物馆
20元（全年）
西安城墙
40元（全年）
陕西省历史博物馆
全免需预约
碑林博物馆
30元（12月1日---2月底）
45元（3月1日---11月底）
慈恩寺
25元（全年）
大雁塔登塔
20元
钟楼
27元（全年）
鼓楼
27元（全年）
小雁塔
50元（全年）
大唐芙蓉园
68元（全年）
曲江海洋馆
100元（全年）
华山
50元（12月1日---2月底）
100元（3月1日---11月底）
华山进山车
20元（全年）
华山单程索道
60元（全年）
华山往返索道
110元（全年）
乾陵
26元（12月1日---2月底）
46元（3月1日---11月底）
永泰公主墓
16元（12月1日---2月底）
26元（3月1日---11月底）
法门寺
28元（全年）
法门寺珍宝馆
30（12月1日---2月底）
45元（3月1日---11月底）
昭陵
90元
黄帝陵
轩辕庙
61元（12月1日---2月底）
91元（3月1日---11月底）
壶口
81元
枣园
21元
杨家岭
16元
革命纪念馆
16元
宝塔山
41元
西安旅游线路（景点分布）：
东线：兵马俑、华清池、秦陵地宫、秦始皇陵、骊山等
华山：自成一线
市内：西安城墙、碑林、陕西省历史博物馆、大雁塔、小雁塔、 *** 寺、曲江海洋馆、大唐芙蓉园、半坡博物馆等。
西线：乾陵、永泰公主墓、法门寺、法门寺珍宝馆、昭陵、茂陵等
北线（延安）：黄帝陵、轩辕庙、壶口瀑布、枣园、杨家岭、革命纪念馆、宝塔山等
另外提醒：8月31日止，陕西省内33家景点实行半价
西安小吃以面食著称，比较有名的有牛羊肉泡馍、肉夹馍、烩麻食、荞面饹、臊子面、灌汤包、锅盔、葫芦头等，肉烂汤浓，香醇味美，入口粘绵韧滑。甜点类有蜂蜜凉粽子、黄桂柿子饼、镜糕、凉糕等，凉甜芳香，沁人肺腑，是理想的夏令食品
西安著名小吃的具体地址
泡馍
老刘家泡馍（北广济街内）
小炒
西羊市中段的“天下之一碗”；
杂羔汤
（建设西路旅馆村内）
烤肉-
里木烤肉（麻家十子西50米）
肉夹馍
秦豫肉夹馍（柏树林南口）
孜然炒肉夹馍
-（洒金桥十子东南角）
腊牛肉夹馍
-
北梢门红码头老旦隔壁“李老四夹馍”，他家的杂肝汤也不错
水盆大肉-
-老宋家（柏树林十子西南角）
葫芦头
铁蛋葫芦头（柏树林十子西北角）
蒸碗
建西街东口向西100米路南）
煎饼
顶顶香煎饼屋（龙首村十子向南50米路西）
酱大骨头
骨头庄（吉祥村十子向东100米路北）
麻辣粉
牵人（粉巷）
火锅
竹园
（和平路）
蒜蘸面
绿蚂蚁对面
牛肉面
马虎面（西七路）
腊汁肉揪面片
建设西路西头路南之一家
羊肉面
建设西路西头路南“陕北老二面庄”
高新的老王面
小雁塔门口的羊肉面
建国路的梆梆面
尚勤路的歧山面
长乐路的牛肉拉面
高新路北段“一诺面庄”的秦香面
麻辣鱼
-建国路中段路西“安平麻辣鱼”
麻辣烫-
七星椒（周家围墙
朝饥食齑面甚美戏作陆游
一杯齑餺飥,手自芼油葱天上苏陀供,悬知未易同
贺陈述古弟章生子苏轼
郁葱佳气夜充闾,始见徐卿第二雏甚欲去为汤饼客,惟愁错写弄獐书参军新妇贤相敌,阿大中郎喜有馀我亦从来识英物,试教啼看定何如
饼赋束皙
玄冬猛寒,清晨之会,涕冻鼻中,霜成口外充虚解战,汤饼为最弱似春绵,强似秋练,气勃郁以扬布,香气散而远遍行人垂液于下风,童仆空瞧而邪盼擎器者舔唇,立侍者干咽
过土山寨黄庭坚
南风日日纵篙撑,时喜北风将我行汤饼一杯银线乱,蒌蒿如箸玉簪横
*** 街
最有名的小吃一条街应该是钟楼鼓楼附近靠近西大街方向的 *** 街，其实 *** 街只是一个统称，因为那里是 *** 区，大部分的小吃都是他们做的。我们就按逛街的顺序说说吧。注意啊，去了千万别问有没有猪肉。
从鼓楼进去，城楼底下就有小推车搭起的小摊，卖的是一种叫镜糕的小零食，应该是用面和米做的，小小的一个大概小笼包那么大，上面放了各种颜色的糖类，拿在手上像棒棒糖一样，很可爱的样子，一个5毛钱，女孩子和小孩比较喜欢。
路两旁有很多买糕点蜜饯的小摊，花生糕啊，龙须酥啊，绿豆糕，还有的叫不上名字的（我不喜欢吃甜的，所以不知道），还有各种蜜饯，比商场的便宜很多，也好吃。还有卖各种炒货的，五香花生，瓜子什么的，虽然各地都有，但是味道就是不一样哦。
路左边一家面屋，面是手工擀的，很筋道，建议大家吃的时候不要只放纯肉的或是纯菜的，更好两样一起才比较好吃。一碗4块钱左右吧，分大小碗。估计一般女孩子小碗都吃不了。陕西人吃面就是要用大碗的。
斜对面有一家专门卖炒饭的，有各式炒饭，一般的蛋炒饭是没人吃的，我觉得更好吃的就是酸菜肉丝炒米，一定要放辣椒，酸酸辣辣的，很开胃，一点都没腻。连我平时不爱吃炒饭的都能吃一盘。夏天的时候里面还卖酸梅汤，很解暑。对了，提醒大家一下，可以在超市或旁边的商店买到酸梅粉，大概3，4块钱一包，能冲好几十杯。
旁边就是很出名的贾三家灌汤包子，号称古城之一笼的。4块钱一笼，有牛肉，羊肉，鸡肉，三鲜，羊肉的更好吃，一点都不膻。包子皮很薄，几乎透明，吃的时候要先咬一小口，就会有浓浓的汤汁流出来，一定要慢慢吸啊，小心烫嘴。西安有家小六汤包也不错，不过好象比较贵。在北京还没吃到这样的。
对了，街上还有很多卖羊肉泡馍的店，好吃，又便宜，大概5块钱左右，饼是可以自己选择要多少的，一般女孩大概1个或一个半就够了吧，更好汤少一点，加上专用的辣酱糖蒜，好吃。
这条街上的烤肉也很好吃，串比较小，不像北京的那么大个儿。一串2毛，很入味。每一家的口味都不相同，我还喜欢里面烤的豆腐干，5毛钱一串，好吃不贵。喜欢吃大串的朋友可以让店家现场穿肉串。你可以找店门口有肉架的，上面挂着整只养，你可以看着店家从上面割下肉来，很新鲜。这是按斤卖的，大概一斤14块，现在不知道还是不是这个价钱。
再往前走到西羊市口上，右边有一家卖“胡辣汤”的，是早点，一直卖到11点左右，一晚浓浓的汤，再放一大勺辣椒，加上这里专有的“坨坨馍”，舒服。不过夏天吃太热了点。这家隔壁有个很小很小的店是卖油茶麻花的，麻花是很软的那种，就煮在油茶里，汤里还放了花生芝麻杏仁，一碗汤几毛钱，麻花可随意要几根，一根也是几毛钱。我觉得小皮院的一家比这里的胡辣汤好吃，就是离我们家远点。
从西羊市口一进去，有卖炒凉粉的，炒的时候一定要让他加上一点米，这样比较好吃，也就是一两块钱。再前面紧挨着，有水煎包，以前有家姓六的河南口音的男的，现在好象走了。他们家的更好吃，其他的也不错，但我觉得怎么也比不上这家，可能是从小就在这吃的缘故吧。路旁还有柿子饼，用油煎出来的，一个5毛钱，有豆沙馅，桂花馅的，不过太甜，喜欢甜食的可以试试。对了，还有一个流动的推车小摊卖的芝麻凉糕，糯米做成的，里面有豆沙馅，上面一层厚厚的芝麻，撒上蜂蜜，玫瑰酱等调味，吃在口重又甜又香又凉又滑，一份也就2，3块钱吧。
西安美食数不胜数，不过基本汇聚在四个街区：
一是西安市东大街沿线，这里荟萃了众多秦地饮食老字号，有东门外的老孙家饭庄西部民族饮食苑，东大街上的西安饭庄、老孙家饭庄老店、五一饭店、春发生饭店骡马市店、西安烤鸭店，以及钟鼓楼广场的德发长饺子馆、同盛祥饭庄。
二是南大街精品购物、美食娱乐一条街，最为出名者当推永宁宫大酒店。酒店位于西安市南门里，采用明清建筑风格，画廊雕栋，古朴典雅，曾经作为西安市标志性建筑，出现在中央电视台春节联欢晚会现场。酒店下设与香港威哥饮食发展（国际）集团有限公司合资的老香港私家菜、天子海鲜火锅，与香港华顺国际有限公司合资的紫荆花夜总会，以及永宁宫茶艺馆等、商务酒店等五家企业。老香港私家菜主题酒楼经营上世纪40至70年代香港上流社会私家菜肴和经典怀旧名菜，装饰风格融合中西文化，陈列名家书法、油画和雕塑，尽显老香港文化背景。天子海鲜火锅精心打造海鲜火锅高档品牌，港式火锅，南北锅底，原汁原味，独家供应阿拉斯加大蟹、长岛鲍、参、贝类，荟萃环球名贵海产冰活海鲜。紫荆花夜总会汇聚港澳娱乐、世界演艺、各国名酒、古巴雪茄，体现高尚会所，动感时刻，时尚前沿。永宁宫茶艺馆展现宫廷茶艺、庭院风格、空中园林，融现代科技于古典文化中，在繁华闹市营造一处心灵的净土。豪华商务客房超大空间设计，设施齐全，是成功人士休闲、洽谈的理想场所。
三是北院门一带， *** 坊上小吃，灌汤包子、烤羊肉、酱卤制品等，在夜色之下，逛 *** 街区，品坊上美味，真是别有一番情趣。
四是南二环一带， *** 了全国各地的品牌餐饮企业，也是西安民营餐饮10年成就的集中体现。这里既有大众小吃、火锅涮锅、家常炒菜，更有鲍、参、翅、肚、燕等顶级菜品。二环一带最为出名者，当推大香港鲍翅酒楼。酒楼由国际烹饪艺术大师、中国烹饪大师梁诚威先生领衔主理，60多位粤港名厨每日奉献300多款香港粤菜和精美小食，每日食客盈门，声誉甚佳。大香港目前是西安市的知名餐饮品牌，开业四年，分店已经开了四家，可谓年年迈大步，步步写新篇。
涪陵榨菜21日发布公告称，公司涪陵生产基地近日受当地疫情影响，在收到当地 *** 部门发布的管控通知后，积极响应疫情管理要求，该基地主要生产厂已于近日实施停产，全力配合 *** 防疫工作，遏制疫情扩散和蔓延。具体复产时间根据疫情防控情况确定。公告还表示，当前疫情情况尚未稳定，本次临时性停产将对部分客户部分产品的生产及交付产生不利影响，因第四季度为公司传统销售淡季，对公司业绩影响有限。
涪陵榨菜：涪陵基地于近日实施停产究竟是怎么一回事，跟随我一起看看吧。
A股三大指数震荡走低，北证50指数开门红，旅游餐饮、教育、地产板块领跌，供销社、新冠概念逆势大涨
11月21日周一，A股三大指数全天小幅调整，早间低开后弱势震荡，盘初均跌超1%，上证50一度跌超2%；随后震荡回升跌幅收窄，创业板指一度接近翻红。
截止收盘沪指跌039%，深成指跌041%，创业板指跌01%。
盘面上，新冠检测、新冠治疗、猴痘概念、生物医药、盐湖提锂、供销社、HJT电池、工业母机等板块涨幅靠前，下跌方面，教育板块领跌，学大教育接近跌停；房地产板块走低，中天服务跌停，此外信创、旅游餐饮、白酒、游戏等陷入调整。
个股涨多跌少，两市共2557只个股上涨，62只个股涨停，2295只个股下跌，14只个股跌停。两市今日成交8493亿元，较上个交易日缩量1295亿。
以每日额度余额口径，北向资金截至A股收盘净流入3亿元；以买卖成交额口径，北向资金净卖出20亿元，结束此前连续六个交易日净买入。
11月20日，《人民日报》再度刊发署名为“仲音”的文章《不动摇 不走样》，为打赢常态化疫情防控攻坚战发声。文章指出，除了二十条优化措施外，其他各项措施仍然按照第九版防控方案执行。优化调整疫情防控措施，不是放松防控，更不是放开、“躺平”，这一点要有清醒认识、正确认识、科学认识。石家庄也宣布，自21日起五天内起在全市部分区域开展全员核酸检测。
而在三大指数走低之际，首日上线的北交所首只指数——北证50成分指数今天迎来了“开门红”：北证50指数今日高开209%，截至收盘上涨255%，全天成交额1254亿元。50只样本股中，48只上涨，5只涨幅超过5%。
申万宏源研究所北交所首席分析师刘靖对《金融时报》表示，北证50今天逆市上涨符合预期。回顾A股过去几次调降交易经手费后的市场表现，短期都会促成市场大涨。
旅游餐饮板块领跌
景点及旅游、酒店及餐饮板块全天震荡走低，长白山、西安饮食跌超6%，天目湖、众信旅游、中国中免、中科云网、锦江酒店等多股跌超2%。
教育股下挫
教育股开盘后持续下挫，凯文教育、国新文化跌停，学大教育逼近跌停，美吉姆、豆神教育、科德教育、学大教育、行动教育等跌幅居前。
医药商业板块走低
医药商业板块大幅走低，随后小幅回升。健之佳一度跌超8%，收盘跌超4%，益丰药房跌近3%，一心堂、之一医药、大参林、药易购等跟跌。
基建地产板块走低
房地产板块全天持续走低，中天服务、三湘印象触及跌停，天地源、华侨城A、保利发展、阳光城、信达地产等纷纷下挫。
供销社概念午后强势拉升
供销社概念股再度大涨，天鹅股份复牌涨停，走出11连板，浙农股份、天禾股份等纷纷助攻。
光伏、锂电等赛道走势活跃，海源复材、欧晶科技、英联股份、双星新材等多股涨停。
中药、新冠检测板块逆势活跃
抗疫概念股逆市活跃，新冠检测、新冠药板块联袂拉升，九安医疗、太龙药业、特一药业等多股一度涨停，热景生物、九安医疗、明德生物、东方生物等涨停，万孚生物涨超12%。
世界杯概念股高开低走
世界杯概念股高开低走，此前触及涨停的网达软件一度转跌，收盘微涨近2%；中体产业、元隆雅图、锋尚文化、星辉娱乐等集体回落。
消息面上，北京时间今日凌晨，卡塔尔世界杯正式开幕。
涪陵榨菜、通策医疗等下挫
涪陵榨菜开盘跌超4%，收盘时跌幅有所收窄。消息面上，涪陵榨菜公告称，公司涪陵生产基地近日受当地疫情影响，在收到当地 *** 部门发布的管控通知后，积极响应疫情管理要求，该基地主要生产厂已于近日实施停产。因第四季度为公司传统销售淡季，对公司业绩影响有限。
通策医疗开盘跌6%，盘中跌幅一度扩大至8%，收盘跌6%。此前，公司实控人吕建明先生因涉嫌信息披露违法违规，收到 *** 立案告知书。
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涪陵榨菜：涪陵生产基地受疫情影响临时停产
涪陵榨菜21日发布公告称，公司涪陵生产基地近日受当地疫情影响，在收到当地 *** 部门发布的管控通知后，积极响应疫情管理要求，该基地主要生产厂已于近日实施停产，全力配合 *** 防疫工作，遏制疫情扩散和蔓延。具体复产时间根据疫情防控情况确定。
图自涪陵榨菜公告
公告还表示，当前疫情情况尚未稳定，本次临时性停产将对部分客户部分产品的生产及交付产生不利影响，因第四季度为公司传统销售淡季，对公司业绩影响有限。
一、 千层油酥饼
千层油酥饼是陕西汉族特色小吃。色泽金黄、层次鲜明、脆而不碎、油而不腻、香酥适口。相传，油酥饼是由唐代的千层烙饼，经历代厨师不断精心改进而成。经制酥、和面、制饼、煎烤而成。色泽金黄、层次鲜明、脆而不碎、油而不腻、香酥适口。
二 、泡泡油糕
泡泡油糕是陕西三原县很有名气的汉族传统小吃，馅是用白糖、黄桂、玫瑰、桃仁、熟面拌成的;面是用开水、大油烫熟的富强粉。小吃特点色泽乳白、表皮膨松，如轻纱制就、蝉翼捏成。
三、牛羊肉泡馍
牛羊肉泡馍是西安市著名小吃。用优质牛羊肉加佐料入锅煮烂，汤汁备用。把烙好的“虎背菊花心”坨坨馍，掰成碎块，加辅料煮制而成。其特点是：肉烂汤浓、香醇味美、粘绵韧滑。食后再饮一小碗高汤，更觉余香满口，回味悠长。
四、岐山臊子面
臊（sào）子面是中国西北地区特色汉族面食、著名西府小吃，臊子面历史悠久。其中也含有配菜比如豆腐，鸡蛋等，做法简单，口感极佳。
五、肉丸胡辣汤
肉丸胡辣汤是西安 *** *** 小吃。西安人更受欢迎的早餐之一。
肉丸胡辣汤源自西安，可以说是蔬菜牛肉丸子汤，或者说是牛肉丸烩菜，但是区别于外地的是汤要勾芡。汤里有 *** 的牛肉丸子，切成块状 的土豆、莲花白、胡萝卜、菜花、芹菜等。先用牛羊骨熬汤，下牛肉丸，烩菜，最后勾芡而成。说起容易，但是要做到菜不煮烂，适合可口可是有功夫的。吃前浇一勺店家精心熬制的红艳艳的辣椒油，吃罢舌尖发麻(花椒惹得祸)，微微冒汗，浑身舒坦。 肉丸糊辣汤另有一个雅致的名字叫八珍汤，叫八珍自然夸张，不过这也说明糊辣汤"内容"很多。据说胡辣汤最早来自河南。河南糊辣汤西安也有，主要成分有面筋、海带丝、粉丝、千张丝、花生米、香菜、姜末、榨菜、胡椒粉等，根据节令和地域的不同，还会有牛(羊)肉、黄豆、木耳、黄花菜、菠菜、萝卜条、葱花等。
六、肉夹馍
肉夹馍是古汉语"肉夹于馍"的简称，中国陕西省汉族特色食物之一。陕西地区有使用白吉馍的"腊汁肉夹馍"、宝鸡西府的肉臊子夹馍(肉臊子中放食醋)、潼关的潼关肉夹馍(与白吉馍不同，其馍外观焦黄，条纹清晰，内部呈层状，饼体发胀，皮酥里嫩，火功到家，食用时温度以烫手为佳，且老潼关肉夹馍是热馍夹凉肉，饼酥肉香，爽而不腻)。肉夹馍是陕西著名小吃。
七、烩麻食
烩麻食是陕西地区汉族传统小吃之一，麻食呈枣核形状，中间是空心的， *** 好后，主辅料相融，筋韧爽滑，乡土气息浓郁。
麻食是一种面制品，先用大拇指把面搓卷成核形中间空心的面卷，再和炒菜一块烩制而成。它的主辅料相融，筋韧爽滑，乡土气息浓郁。 *** 麻食十分简便，对配料没有严 格要求，可精可粗，可荤可素，普通家庭常以此调剂饮食花样。
八、凉皮
西安市面上的凉皮大概分三种：岐山擀面皮、汉中热面皮和秦镇米面凉皮。其中以岐山擀面皮更受欢迎，因为擀面皮是从唐代冷淘面演变而来，其面皮选料精良，工艺严谨，调味讲究，以“白、薄、光、软、筋、香”而闻名，凉爽可口，具有筋斗、柔软、凉香、酸辣可口、四季皆宜之特点。
九、蜂蜜凉粽子
蜂蜜凉粽子是陕西西安、关中和陕南一带流行的汉族传统小吃。端午节节日食俗。古称"角黍"，传说是为祭投江的屈原而发明的，是中国历史上迄今为止文化积淀最深厚的传统食品。其由来已久，花样繁多。以糯米为主要材料，烹饪做法以煮菜为主，口味香甜。
十、杨凌蘸水面
杨凌蘸水面是陕西著名的汉族小吃，杨凌是地名，过去不叫杨凌，叫杨陵，是隋文帝的寝陵，关中产麦武功县所辖，建杨凌农业示范区之际更名杨凌。
面白薄筋光、油汪蒜辣香、汤面分盆装、越嚼口越香。杨凌蘸水面的面和汤是分开的，吃的时候从大面盆里夹出宽厚且长的面条拉到碗里的汤中，然后夹着面条一口一口地咬着吃。
1 关于陕西美食的诗句
关于陕西美食的诗句 1 描写陕西美食的诗句有哪些
朝饥食齑面甚美戏作陆游一杯齑餺飥，手自芼油葱。
天上苏陀供，悬知未易同。贺陈述古弟章生子苏轼 郁葱佳气夜充闾，始见徐卿第二雏。
甚欲去为汤饼客，惟愁错写弄獐书。参军新妇贤相敌，阿大中郎喜有馀。
我亦从来识英物，试教啼看定何如。饼赋束皙 玄冬猛寒，清晨之会，涕冻鼻中，霜成口外。
充虚解战，汤饼为最。弱似春绵，强似秋练，气勃郁以扬布，香气散而远遍。
行人垂液于下风，童仆空瞧而邪盼。擎器者舔唇，立侍者干咽。
过土山寨黄庭坚南风日日纵篙撑，时喜北风将我行。汤饼一杯银线乱，蒌蒿如箸玉簪横。
2 描写西安饮食诗词
朝饥食齑面甚美戏作陆游
一杯齑餺飥，手自芼油葱天上苏陀供，悬知未易同
贺陈述古弟章生子苏轼
郁葱佳气夜充闾，始见徐卿第二雏甚欲去为汤饼客，惟愁错写弄獐书参军新妇贤相敌，阿大中郎喜有馀我亦从来识英物，试教啼看定何如
饼赋束皙
玄冬猛寒，清晨之会，涕冻鼻中，霜成口外充虚解战，汤饼为最弱似春绵，强似秋练，气勃郁以扬布，香气散而远遍行人垂液于下风，童仆空瞧而邪盼擎器者舔唇，立侍者干咽
过土山寨黄庭坚
南风日日纵篙撑，时喜北风将我行汤饼一杯银线乱，蒌蒿如箸玉簪横
3 急~急
陕西地处中国腹地，贯连黄河长江两大流域，这里既有黄土高原的粗放，又有鱼米之乡的秀丽，物产丰富，人杰地灵。其餐饮源远流长的历史文化为底蕴，无声润物，在这块土地上形成了极富特色的“秦食文化”。
历史——厚重典雅 博大精深
在春秋战国时代，陕西为秦国治地，故简称“秦”，在此基础上发祥和成长起来的古老而又年轻的饮食风味与历史文化结合称之为“秦食文化”，它以陕西为中心，地理位置可以拓展到整个西北地区。历史上，因当时的政治、经济、文化、贸易的发展，陕西，尤其是西安，形成众多名胜，内外交流相当频繁，这也带来了陕西膳食饮馔的进步发展。
具有代表性的“秦食文化”菜谱主要由衙门菜、商贾菜、市肆菜、民间菜和 *** 菜等组成。衙门菜，又称官府菜，历史悠久，典雅厚实，如“带把肘子”、“箸头春”等。商贾菜则以名贵取胜，如“金钱发菜”、“佛手鱼翅”等。市肆菜以西安等重镇中心的名楼、名店的肴馔为主，招徕顾客，竞争激烈，如“明四喜”、“奶汤锅子鱼”、“煨鱿鱼丝”、“烩肉三鲜”等。民间菜经济实惠、富有乡土气息，如“光头肉片”、“肉丝烧茄子”、“葫芦头”等。 *** 菜历经明清发展，规模初具，如“羊肉泡馍”、“全羊席”，闻名遐迩。
陕西餐饮和饮食文化葆有周、秦、汉、唐等十多个王朝遗风，特色精绝，美不胜收。借历史与古都优势，陕西餐饮博采精华，兼收各民族珍馐风味，集内外之荟萃，挖掘继承历代宫廷之技艺，以品种繁多、花色奇异、民族特色浓厚、地方风味各异、古色古香古韵而著称。
但陕西餐饮业在其前期整体上发展比较缓慢，20世纪30年代以来，随着陇海铁路通车和抗战兴起，陕西成为中国的大后方，各地迁移至西安的人口急剧增加，各种风味饮食也先后入驻西安，陕西餐饮业得以兴盛。后来，从上世纪80年代西安逐渐成为旅游胜地，国内外的交往日益频繁与密切，促使陕西的餐饮业一日千里，跨越发展。伴随着“饺子宴”、“小吃宴”、“仿唐宴”、“宫廷宴”等经典餐宴的挖掘面世，还出现了一批符合各地游客需要的创新菜，进一步提高了陕西餐饮的知名度。
现状——争流竞胜 异彩纷呈
早在唐代，西安（古称长安）就是全国更大最开放的城市，是全国餐饮和饮食文化的中心。唐代大诗人白居易有《寄胡麻饼与杨万州》：“胡麻饼样学京都，面脆油香新出炉。寄于饥馋杨大使，尝看得似辅兴无” 一诗。其实，诗中的“胡麻饼”就是我们今天吃的芝麻烧饼。
三秦大地烨烨华章，名品饮食千古蕴藏。流传于陕西的各式小吃，不论是宫廷的、民间的，数量庞大，做工精细，深受中外人士的欢迎。陕西人在挖掘、整理、保留这些传统餐饮的同时，又给它增添了新的内涵。如把传统的各式各样的饺子和小吃组成使人眼界大开的饺子宴、小吃宴、仿唐宴、宫廷宴。在这里，人们吃的不仅仅是几碟菜肴，而是在品味文化与传统，感受历史脉络和民族风情。
*** 菜在中国的菜系中也占有很重要的地位，陕西以牛羊肉泡馍为代表的 *** 餐饮近年来更是独领 *** ，西安的老孙家、同盛祥等，则是闻名遐迩的美食店，成为各地游客的口福之地。
餐饮业是一个多面发光的镜子，打理顺畅，不仅能带来最直接的消费，而且对拉动农业、食品加工业以及解决就业等社会问题都具有重要意义。因此，大力发展餐饮业，弘扬“秦食文化”，业已成为陕西经济发展和促进旅游业的一大亮点与特色。
4 陕西美食 歌词
歌曲名：陕西美食
歌手：黑撒
陕西美食 - 黑撒乐队
作曲/填词/编曲：黑撒
早上起来 我饿得上气不接下气
揣上票子穿上大衣出门打个的
大街上到处都是一股香风辣雨
要吃饭 论美食还得数咱们三秦大地
从来不吃什么意大利的通心粉
好好尝一下 俺们的岐山擀面皮
KFC的汉堡别看你价钱卖的美
一个腊汁肉夹馍就把你PK的找不见北
来根钟楼小奶糕 如果你怕热
来碗春发生葫芦头 如果你怕冷
乾一杯西北狼啤酒 叫一声勐
不喝酒的女同志 来开瓶冰峰
锅贴 凉粉 酸菜炒米 春卷 醪糟
三原熏鸡 酸汤饺子 灌汤包子
醋水香菜多来 再来点辣子
A：来 师傅里边坐 吃啥呢
B：你这啥做的好么
A：咱这儿面忒的很
B：都有啥面么 给咱介绍一下邪
A：对
油泼面夹一口 香的发抖
菠菜面营养多 绝对很牛
裤带面粗得很 挑战喉咙
BiangBiang面拌上肉 真是筋斗
浆水面连汤带水 记得擦嘴
岐山面哨子多 历史悠久
蒜沾面有点辣 小心舌头
炸酱面然一点 吃不了咱兜着走
对 伙计 来碗面汤
荞面耠咯 包谷珍 洋芋擦擦
现在这时代提倡粮食要吃杂
韭菜盒子 八宝辣子 锅盔牙子
你吃完一定狂流哈喇子
槐花麦饭 柿子饼 桂花稠酒
春夏秋冬咱老陕都有个好胃口
炸油馍 甜劲镜糕 还有粉蒸肉
东南西北来的客人都舍不得走
走伙计们一起吃三秦美食
共同推广咱的陕西小吃
走姑娘们一起吃三秦美食
共同发扬咱的陕西小吃
走伙计们一起吃三秦美食
共同推广咱的陕西小吃
走姑娘们一起吃三秦美食
共同发扬咱的陕西小吃
哎 说了半天还没说咱这泡馍呢
对 来 开始
牛羊肉泡馍 是咱西安的经典传统
要想吃得好 那可讲究的縡耸
馍要自己掰 还得配上辣子酱跟糖蒜
料重味浓肉烂汤浓还有暖胃功能
伙计 汤给咱弄得宽一点
早饭要吃鸡蛋饼 胡辣汤跟豆腐脑
再来一个油饼 两个菜盒 三根油条
中午吃饭咱可一定要吃饱
点火锅到竹园或者是海底捞
晚上可以去东新街桥梓口吃个夜市
几十块钱一掏花样那可真不少
千万别忘了烤肉烤鱼腰花涮肚
什么虾尾田螺口条耳朵也都放开冷嚼
美美的吃 你就美美的吃
陕西美食真是嘹杂列 舒服 过瘾 简直忒的很
真不愧老祖先说 食色性也
美美的吃 你就美美的吃
人是铁饭是钢 吃饱喝足来碗汤
做工地道便宜实惠味道香
就是神仙咱也不想当
走伙计们一起吃三秦美食
共同推广咱的陕西小吃
走姑娘们一起吃三秦美食
共同发扬咱的陕西小吃
走伙计们一起吃三秦美食
共同推广咱的陕西小吃
走姑娘们一起吃三秦美食
共同发扬咱的陕西小吃
走伙计们一起吃三秦美食
共同推广咱的陕西小吃
走姑娘们一起吃三秦美食
共同发扬咱的陕西小吃
走伙计们一起吃三秦美食
共同推广咱的陕西小吃
走姑娘们一起吃三秦美食
共同发扬咱的陕西小吃
/song/5961484
5 赞美陕西的诗句
西安就是古代的长安；长安大道连狭邪，青牛白马七香车（卢照邻《长安古意》） 长安雪后似春归，积素凝华连曙辉（岑参《和祠部王员外雪后早朝即事》） 长安渭桥路，行客别时心（綮毋潜《送章彝下第》） 恐逢故里莺花笑，且向长安度一春（常建《落第长安》） 何处可为别？长安青绮门（李白《送裴十八图南归嵩山二首》之一） 君不见，外州客，长安道，一回来，一回老（白居易《长安道》） 长安重游侠，洛阳富财雄（卢照邻《结客少年场》） 花萼楼前雨露新，长安城里太平人（张说《十五日夜御前口号踏歌词二首》） 年年今日谁相问，独卧长安泣岁华（李山甫《寒食二首》） 长安城中月如练，家家此夜持针线（崔颢《七夕》） 忆长安，九月时（范灯《忆长安？？九月》） 长安布衣谁比数，反锁衡门手环堵（杜甫《秋雨叹三首》） 滞雨长安夜，残灯独客愁（李商隐《滞雨》） 红尘白日长安路，马走车轮不暂闲。
唯有茂陵多病客，每来高处望南山（张元宗《望终南山》） 碧池新涨浴桥鸦，分锁长安富贵家（杜牧《街西长句》） 豪家沽酒长安陌，一旦起楼高百尺（韦应物《酒肆行》） 长安九城路，戚里五侯家（皇甫冉《长安路》） 长安大道沙为堤，早风无尘雨无泥（李贺《沙路曲》） 长安回望绣成堆，山顶千门次第开（杜牧《过华清宫绝句三首》其一） 长相思，在长安（李白《长相思》） 一为迁客去长沙，西望长安不见家（李白《与史郎中饮听黄鹤楼上吹笛》）一、西安碑林对联周秦汉唐文武圣地 钟声鼓瑟声闻于天 二、骊山明圣宫对联临仙神往尘世飞天外 入境情真景满胸怀 三、黄帝陵轩辕廊对联开天辟地始祖神圣通四海 人文光辉千秋永照遍九州 四、黄帝陵诚心亭对联 院内千秋柏祥云浮紫阁 亭中诚心人喜气绕朱轩 诚心圣地人文祖 心寄神州儿女情五、大雁塔楹联秒法传东土，慈云重荫光被万劫众生胜地自西来，竹杖四春特开千载梵境 大雁塔底层四个门洞两侧分别有一幅砖雕对联。按照南、西、北、东的方位如下： 宝舟登彼岸妙道辟法门西极引法雨东垂布慈云。
6 描写美食的古诗词
一、《食荔枝》作者：宋代苏轼1、原文罗浮山下四时春，卢橘杨梅次第新。
日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。2、翻译罗浮山下四季都是春天，枇杷和黄梅天天都有新鲜的，如果每天吃三百颗荔枝，我愿意永远都作百岭南的人。
二、《问刘十九》作者：度唐代白居易1、原文绿蚁新醅酒，红泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一杯无？2、翻译酿好了淡绿的米酒，烧旺了小小的火炉。
天色将晚雪意渐浓，能否一顾寒舍共饮一杯暖酒？三、《游山西村内》作者：宋代陆游1、原文莫笑农家腊酒浑，丰年留客足鸡豚。2、翻译不要笑农家腊月里酿的酒浊而又浑，在丰收屿年景里待客菜肴非常丰繁。
四、《行路难》作者：李白1、原文金樽清酒斗十千，玉盘珍羞直万钱。2、翻译金杯中的美酒一斗价十千，玉盘里的菜肴珍贵值万钱。
五、《客中行》作者：唐代李白1、原文兰陵美酒郁金香，玉碗盛来琥珀光。但使主人能醉客，不知何处是他乡。
2、翻译兰陵美酒甘醇容，就像郁金香芬芳四溢。兴来盛满玉碗，泛出琥珀光晶莹迷人。
主人端出如此好酒，定能醉倒他乡之客。最后哪能分清，何处才是家乡？。
7 陕西美食歌词
赶早起来我饿得上气不接下气揣上票子穿上大衣出门打个的大街上到处都是一股香风辣雨要吃饭论美食还得数咱们三秦大地从来不吃什么意大利的通心粉好好尝一下俺们的岐山擀面皮KFC的汉堡别看你价钱卖的美一个腊汁肉夹馍就把你PK的找不见北来根钟楼小奶糕如果你怕热来碗春发生葫芦头如果你怕冷干一杯西北狼啤酒叫一声猛不喝酒的女同志来开瓶冰峰锅贴 凉粉 酸菜炒米 春卷 醪糟三原熏鸡 酸汤饺子 灌汤包子陕西小吃：羊肉泡 骨，羊骨，全羊骨，置清水锅里大火炖煮，两时后起浮沫，撇之遗净。
放旧调料袋提味，下肉块，换新调料袋加味。以肉板压实加盖。
后，武火烧溢，嘭嘭作响，再后，文火炖之，人可熄灯入睡。一觉醒来，满屋醇香，起看 肉烂汤浓，其色如奶。
此羊肉制法。 十分之九面粉，十分之一酵面。
掺和，搅匀，揉到。做馍胚。
陕西小吃：揽饭 南瓜老至焦黄，起一层白灰的，摘下洗净切为小块，于日头下晾晒半晌。绿豆当年收获、饱满锃亮如涂漆的，簸净淘搓三四次，用温水浸泡一响，起火烧锅，绿豆在下，南瓜在上，水与南瓜平齐。
以蒸布蒙锅盖，小火半晌，揭盖 用铲子将绿豆南瓜搅混捣为粥状，即成。 此食做法简易，重在选料。
虽看来不伦不类，食之却甜而鲜香。 。
陕西凉皮 陕西凉皮种类繁多，做法各异，调拌时各具特色，口味也不同，在这里，仅举出以下五种：一、麻酱凉皮：一种典型的 *** 吃法。其做法较简单，把面粉调成糊状，盛入特制的金属凉皮箩里，摇晃凉皮箩使面精平平的铺在箩底， 然后放入开水锅内蒸制成熟。
吃时，把凉皮切。 锅盔 锅盔源于外婆给外孙贺弥月赠送礼品，后发展成为风味方便食品。
锅盔整体呈圆形，直径尺许，厚1寸，重5斤。料取麦面精粉，压秆和面，浅锅慢火烘烤。
外表斑黄，切口砂白，酥活适口，能久放，便携带。 关于锅盔的典 故：传说唐代官兵在为武则天修建乾陵时，因工程浩大，民工甚众，非常忙碌，烹食困难几乎没有吃。
陕西小吃：泡油糕 清花水一斤六两，熟猎油五两，上等面二斤，水烧开油搅匀形如乳浊状汤火面成团。凉开水五两，掺入面团揉搓不已，使溶胶状为凝胶状，包馅料入油锅。
炸出，色泽乳白，表皮膨松，形似一堆泡沫，恰如蝉翼捏成。 吃泡油 糕，不可性急。
性急者，咬一口便咽，易烫前心。糖馅溢流顺胳膊到肘部，扬肘用舌舔之，手中油糕的糖馅则又滴。
陕西小吃：石子饼 七十年代，关中一农民有冤，地方不能伸，携此饼一袋，步行赴京告状。正值暑天，行路人干粮皆坏，见其饼不馊不腐，以为奇。
至京，坐街吃之，市民不识何物，农民便售饼雇人写状，终于冤案大白。农民感激涕零，送一饼为 其明冤者存念。
问：何饼？说：石子饼。其饼存之一年，完好无异样，遂京城哗然。
此饼 *** ：上等白面，搓。 陕西小吃：腊羊肉 1900年，庚子事变，慈禧太后怆惶出逃，避难西安，一日坐御辇经城内桥梓口坡道，闻香停车，问：何处美味？答：铺里煮羊肉。
便馋涎欲滴，派人购买，尝之大喜，后赏金字招牌：“辇止坡”。 辇止坡的羊肉便是腊羊 肉。
本是百姓食物，太后竟也辇止；而在这以前，百姓更是早已马止、步止，故此食品更朝换代数百年流传不失。
陕西小吃：浆水面 “下里巴人”饭。不吃者绝不吃，喜吃者死都要吃。
城里人制浆：锅中添清水，一手持长筷，一手撒面，边搅边撒，搅匀烧开。将醋曲和洗净的芹菜放在缸里，烧开的面汤入缸内，日晒六七天，汤呈乳白色即可。
乡下人制浆 简单，泡半生不熟的萝卜缨子及白菜在瓮，将糁子稀饭的清汤倒几勺进去，六七天即成。 面条下锅，浆汇锅即。
陕西小吃：粉鱼 名曰鱼，其实并不似鱼，酷如蝌蚪。外地人多不知做法，秦人有戏谑者夸口为手工一一捏制，遂使外人叹为观止。
秦人老少皆能作，依凉水加白矾将豆粉搓成硬团，后以凉水和成粉糊，使其有韧性。锅水开沸，粉糊徐徐倒入 ，搅，粉糊熟透，压火，以木勺着底再搅，锅离火，取漏勺，盛之下漏凉水盆内；“鱼”，则生动也。
漏勺先。 特色菜凉皮（酿皮子） 凉皮又称“酿皮子”，从唐代冷淘面演变而来。
其面皮选料精良，工艺严谨，调味讲究，“白、薄、光、软、筋、香”而闻名，凉爽可口，宜于夏天食用。如今是关中西府的重要名吃。
特点：味酸、辣、爽口、凉香，皮子具筋软 的特点，宜于夏天吃用。
甑糕 特点：枣香浓郁、软糯粘甜。大枣还具有益气补血、养肾安神之功效。
类别：风味名小吃主要原料：糯米、红枣或蚕豆等。时间长短：历。
牛羊肉泡馍 牛羊肉泡馍的特点是料重味重，肉烂汤浓，香气诱人，食后余味无，又有暖胃之功能。牛羊肉泡馍是西安最有特色最有影响的食品。
古称“羊羹”，宋代苏轼有“陇馔有熊腊，秦烹唯羊羹”的诗句。羊肉泡馍的烹饪技术要求很严 ，煮肉的工艺也特别讲究。
其 *** *** 是：先。 长安葫芦鸡 葫芦鸡是西安传统的风味食品，号称长安之一位。
葫芦鸡用整鸡做成，所以又叫囫囵鸡。相传葫芦鸡始于唐朝礼部尚书韦陡的家厨。
韦陡贪嘴好吃，经常要变新花样。有一次他令家厨烹制香酥鸡，前两位厨师因烹制的味道欠 佳，分别遭到处罚。
第三位厨师吸取教训，从城南三爻村买来了一种倭倭鸡，去膛清洗后，经。
泡馍----白家泡馍（西稍门南小巷口）
老米家泡馍在西羊市与天下之一碗邻居
水盆羊肉----老白家（北广济街内）
老李家（方新村路东农行南边） 清炖羊肉----老武家（南二环人才市场旁兴化巷内）
小炒----西羊市中段的“天下之一碗”
大学习巷中间有一间，在包子店斜对面
杂肝汤----（建设西路旅馆村内）
烤肉----高家烤肉（鼓楼里）强烈推荐
里木烤肉（麻家十子西50米）
兰家烤肉（朱雀大街）
南稍门永宁村里有一家〔烤羊肉〕，现割现秤现穿现卖现烤现吃
肉夹馍----秦豫肉夹馍（柏树林南口）现在已经搬到了东木头市，配上“经典搭配的粉丝汤”
樊记肉夹馍（竹笆市北段）要赶上它的馍馍刚烙出来，要不就会觉得太干
王恒肉夹馍（竹笆市北段）
大雁塔正面的路东有一家〔肉夹馍〕和〔丸子汤〕
孜然炒肉夹馍----（洒金桥十子东南角，已拆）
肉丸胡辣汤----刘老虎（西北三路）“正宗的西安style早餐”，一定要试试。腊牛肉夹馍---- 北梢门红码头老旦隔壁“李老四夹馍”，他家的杂肝汤也不错，就是环境太太差了
东郊韩森寨经二路北口李老四牛肉夹馍
水盆大肉----老宋家（柏树林十子西南角）
葫芦头----铁蛋葫芦头（柏树林十子西北角）葫芦头现在铁蛋的也不如以前了，文艺路十字向北路西有一家比铁
蛋的好，里面肠子给的也很多
春发生（南院门）
蒸碗----（建西街东口向西100米路南）
定家小苏肉（大皮院）“当地很有名的老字号”。他家的小酥肉，“肉质滑嫩”，“汤汁鲜美”，“是西安经典的味道”。要是觉得“没有配菜”“太单调”，可以再加一个托托馍、一杯酸梅汤，准保你“回味无穷”。“好吃”、“实惠”、“简单”、“特色”就是“这里的卖点”，“有机会还要去试试”。男生饭量好的一份就够了，女生两人可以要一份
煎饼----顶顶香煎饼屋（龙首村十子向南50米路西）
万家灯火（西一路西段）
酱大骨头---骨头庄（吉祥村十子向东100米路北）
麻辣粉----牵人（粉巷）
火锅----竹园（和平路）（劳动南路高新十字）
老成都（高新路）
海底捞（建国路）海底捞服务态度一流，西安更好的服务吧！不过人太多，建议2点到5点之间去好了，不过等位子的时候可以免费吃水果，吃炒黄豆，吃虾片
小肥羊的火锅羊肉鲜美
添一顺（南二环）味道不错，价格相对有点高
东来顺也不错
秦百年，要吃蹄花的（长乐西路轻工东半公里）
凉皮----麻将凉皮盛家 大皮院西口
尚好云老四凉皮，金康路红花巷(轻工业品批发市场对面巷子向南50米)，“辣子很香”，但“不是特别辣”，作料带着“芝麻酱和蒜汁的香味”，“连吃了两碗 ”还没吃够。
蒜蘸面----绿蚂蚁对面
柳巷面----案板街，米旗蛋糕店后面，环境一般，但面味确实不错，尤其是辣椒
牛肉面----马虎面（西七路）
愣娃鸡汤刀削面（光华路）
一分利（鼓楼）
老安家牛肉面（东举院巷）
羊肉面----建设西路西头路南“陕北刘二面庄”
太白立交附近兴化巷老武家羊肉馆
小雁塔门口的羊肉面
建国路的梆梆面
尚勤路的歧山面
长乐路的牛肉拉面
秦香面----高新路北段“一诺面庄”的
麻辣鱼----建国路中段路西“安平麻辣鱼”
长安南路原“安平麻辣鱼”
跳水鱼----劳动南路啊，老机场里面有一家，非常好吃的。但是别忘了老机场靠什么出名--烤肉！
跳水鱼在环城西路开了一家新店，离一中不远。
塘坝鱼----朱军鱼庄（含光门里） ，对面还有金狗桌球，环境不错。
建设路东口路南（三二三医院东邻）
西五路西段路南之一个小巷进去有一个〔塘坝鱼大排档〕
饺子宴----高档货色，各色饺子，一样一个，花色及其繁多，是西安特有的。不过我没吃过，谁请我去吧！
顺便说一句，德发长的普通水饺很不怎么样，建议去解放路饺子。
湘子庙街有一个“大清花”饺子馆，饺子不错，菜也不错，满族人开的，装修很有特点，老板很会做生意，去吃过几次，真的很不错。
金线油塔----三原小吃。
biangbiang面----在建国路上
东羊市小学旁边也有一家
甑糕---- 坊上有家远销东南亚的那家，比较出名。西安长大的是不是都有用它作早饭的经历啊，不过我小时候很喜欢吃。洒金桥有家白头发老爷爷卖的更好吃了，个人感觉。
麻辣烫-----七星椒（周家围墙）
佰人王（粉巷是总店） “麻师娘”
砂锅----穆萨（大皮院）
桥子口的杨家也好吃
金家（鼓楼里）我更爱吃丸子沙锅，他家的醪糟汤圆、烤羊排不错 北郊龙首南路里“东利沙锅 ”
炒米----鼓楼里的红红酸菜炒米，我最近刚吃了一次红红炒米,真是好难吃呀,服务也差滴不行
炒海瓜子----胖嫂（东新街夜市，最近检查12点以后出摊）
灌汤包子----贾三的名气更大，我感觉一般般。
小六汤包，西郊华润万家门口，配上一碗酸辣肚丝汤，个人感觉比贾三的好吃
锅贴----西羊市的一家锅贴，好像叫“之一家锅贴
烤鸭----西安烤鸭店，是东大街的总店。
西京烤鸭，解放路
米线----玄风桥“红油米线”
南稍门有一家程记米线，汤很鲜
大盘鸡----马厂子有一家老七板栗大盘鸡
边家村“郭老大”
卤汁凉粉----西大街桥梓口车站路南小巷里有一家
大皮院西口有家〔卤汁凉粉〕叫什么忘了很好
川菜----“川渝人家”南二环的菜也不错。
“川渝人家” 东木头市
“七十二行”西稍门
“国力仁和”长安路二环十字——科技路
湘菜----毛公湘菜馆（锦园小区）
东新街----牛肉丸子烩菜，好吃量也足，只出夜市
兴庆路东隆的楼下〔今日平价酒楼〕的炒菜不错
包子----石家包子，大学习巷98号，“西安更好”的包子之一，味道“绝对”错不了，吃起来“很过瘾”。就是服务“比较猛”，得小心。
东门里南〔渭南时晨包子〕
湘子庙街口的“乐乐餐厅”不错~！而且还很经济实惠呢~~好想吃他们家的招牌排骨，总点不到。。。。
南郊吉祥村十字社科院对面老蒲城风味小吃，里面的八宝辣子和老豆腐很好。
文豪杂粮食府去一次，感受感受看看就行了，自己吃饭千万不要去
海鲜----大通渔港
家和海鲜（西郊）
烧烤----大世界烧烤城（劳动南路）
铜锣湾烧烤（小寨西路）
韩国烧烤（西一路东口）老板是韩国人，泡菜很地道。
之一家铁板烧（大皮院）纯 *** 版的，还可以，比较实惠。
干锅----建国路有家石锅记跁泥鳅，我主推泥鳅锅， 美娃锅，口感不错，其他品种更好不要尝试。
熏肉大饼----药王洞有家，在配上隔壁卖的烤翅中
十中向南20米有一家，
鸭脖----绝味（端履门路口），美滴很，够辣，还有鸭掌、鸭肠也不错
东新街
冒菜----贺式手擀粉，菜品1元3串，可加羊血豆腐、米线、手擀粉，能吃辣的来呀
韩国自助烧烤----青瓦台，太白商厦附近，午餐30元/位，晚餐35/位，有免费的可乐公司饮料和汉斯的桶装生啤！感觉不错，实惠啊！爱吃肉的可以很叠 !
桂林米粉----小寨好又多旁边的巷子里那家。
粥----兴庆路东隆（今日平价）酒楼的晚茶，他们的粥很棒，尤其喜欢他们的青菜粥，很清淡很香滑！就是碗小了点。。。一次我要喝2碗才过瘾！
另外，钟楼北口有家粥游列国的粥品也很多，味道还可以，就是服务实在太烂～！
重庆“巴爷”鸡煲---- 西郊 西关正街路北，特色：鼎力推荐茶树菇锅
李氏珍珠小火锅----柏树林十字东100米
独特的贵阳酸汤火锅----友谊西路（小雁塔往西500M）有一家贵阳云锦火锅！锅底是番茄做的··最近我是常客呵
呵，酸酸的略微带点辣！和普通我们经常吃的重庆那些麻烦火锅在味道上有很大区别！价格 嘛适中，个人比较推荐这个。在干燥的冬天爱上火但是又喜欢火锅的朋友不妨可以考虑
芙蓉饼----很有特色的小吃。三角形的芙蓉饼里有卤鸡蛋、肉碎、咸菜、香菜、豆腐皮、辣酱、蒜汁。老板就一人，一心给你加工美食，旁边有个纸箱子，你自己把钱放进去，自己找钱
