导读：2022年春节即将到来，距离春节还有十天左右的时间，春节的年夜饭也进入了预定的高峰期。那么2022年苏州的年夜饭有哪些值得去的酒店呢？苏州人有哪些尴尬的菜单？预订攻略江南庭院卓远春雪大运城店地址：木渎镇中山东路88号预约 *** ：0512-65
2022年春节即将到来，距离春节还有十天左右的时间，春节的年夜饭也进入了预定的高峰期。那么2022年苏州的年夜饭有哪些值得去的酒店呢？苏州人有哪些尴尬的菜单？
预订攻略
江南庭院卓远春雪大运城店
地址：木渎镇中山东路88号
预约 *** ：0512-65954666；0512-65954777
江南观前街店
地址：姑苏区观前街碧峰坊二巷8号
预订 *** ：0512-66581280
江南大院苏州来客茂店
地址：姑苏区统景北路218号来客茂4楼
预订 *** ：0512-67865557
江南大院苏州惠今前湾店
地址：桑园路金辉前湾商业中心1号楼
预订 *** ：0512-66964777
江南大院苏州横泾店
地址：吴中区横泾镇新洲高寨12号
预订 *** ：0512-66023993
: 年夜饭菜单
1熏鱼(油炸鱼)
熏鱼，苏州也叫煎鱼，一般是用草鱼做的。鱼切块放油锅里炸，然后用卤汁泡。卤汁是这道菜的精华。又咸又甜，再加一点点香料。等卤汁完全泡在鱼里就好吃了！
2红烧鱼
为了取悦苏州人，红烧鱼是他们年夜饭桌上必不可少的一道菜。一般用鲫鱼、鳊鱼或鲤鱼做成。现在大部分苏州人都不吃鲤鱼，但是很多家庭还是有壶关上塘年夜饭红烧鲤鱼的习俗。
3鸡蛋饺子
金蛋汤圆的形状像元宝，苏州人准备了很多年夜饭，甚至足够元宵节吃。鸡蛋水饺一定要用煤炉烫过才更好吃，用天然气做的也差不多。蛋皮里多放点肉，那可是个大元宝！
4酱鸭
苏州人一般不会在家做鸭酱之类的熟食，因为 *** 过程有点麻烦。直接去熟食店最方便，比如朱红星和陆稿推荐的酱鸭味道很好。每年除夕前几天，熟食店门前都排起了长队。
5、水母头
海蜇头平时苏州人很少买家常菜，但是每年过年都要买点做个凉菜。在海蜇皮里放一点小葱，然后用热油拌一下，马上就闻到香味了。这绝对是更好的开胃菜。年夜饭想喝点酒的朋友，不妨多买点。
6发酵谷物
酿造是苏州的名菜，因为很多地方没有这种烹饪 *** 。将鲱鱼宰杀，切成鱼块，腌好，用香醋、黄酒、清水调匀。将腌好的鱼块放入盐水中浸泡四个小时取出，即制成坏鱼块。加入冷水笋和鱼块，等汤汁烧开转小火五分钟。
7如意料理
这道菜看起来朴实无华，却是苏州人过年必不可少的。因为，黄豆芽的形状是如意的，有吉祥如意的说法。在苏州人眼里，油豆腐绝对是它的黄金搭档。现在有人做的豆芽味道不好，作为凉菜也很好吃。
8油炸水芹
这是一道非常清爽的菜。年夜饭时，老一辈会照顾年轻人多吃芹菜，表示来年可以勤快一点。每一道菜都有它自己的意义。如果你觉得水芹有中药的味道，可以放点豆腐干一起炒。
9鸡汤碗
鸡汤碗是苏州著名的农家菜，在农村和城镇的所有宴席上都可以看到。年夜饭自然少不了这道汤菜。鸡汤碗有方腿，海鲜豆腐，鹌鹑蛋，小蛋饺，咸草鸡。它很注重盘子的摆盘，配鸡汤很好吃。
10笋干烤肉
笋干是苏州人冬天必备的干货。如果家里没有几斤笋干，这个冬天就过不去了。笋干分开烤，味道都很好，很新鲜。可以是白汤，也可以是红汤，白汤可以加一点鸡汤；更多的红汤与
新春假期临近，广东国资委属下的广东旅控集团旗下11家酒店以“粤”聚“粤”团圆为主题为老广奉上了各具特色的新春家宴菜品，操办起2022年的一桌“团圆饭”。
助力广东春节假期消费
旅控集团党委书记、董事长车持强曾在以“学习贯彻党的十九届六中全会精神，努力推动集团‘十四五’规划落实落地”为主题讲授专题党课中明确了旅控集团“十四五”时期的战略方向和发力点。其表示，旅控集团要做传统行业里的朝阳企业，不断为满足人民日益增长的美好生活需要担当作为，积极推进“进山入海”战略，抓好酒店品牌拓展和客源引入工作；发挥规划设计和文旅 科技 协同创新中心作用，补齐景点景区短板等。
车持强表示，白天鹅系列品牌酒店历经多年发展，已形成了以白天鹅宾馆中国烹饪大师、广东省五星级“粤菜师傅”名厨梁健宇为代表的数百人的厨师队伍。在疫情防控常态化背景下，举办本次活动，就是助力拉动内需与春节假期消费，在弘扬粤菜文化、挖掘粤菜人才的同时，让世界了解广东味，让更多的消费者体验春节版的“舌尖上的广东”，让更多的家庭品尝新春粤式团圆饭，“粤”聚“粤”团圆。
今年除夕，白天鹅宾馆年夜饭只提供一轮，不“翻台”
农历年三十至元宵，华厦大酒店首次提供中餐服务
华厦大酒店的前身“华侨大厦”于1957年建成开业，是全国之一家专门接待港澳台同胞和海外侨胞的华侨大厦。华厦大酒店董事长、总经理汪浩然介绍，以前只有西餐的华厦大酒店2022年新春期间，首次推出了中餐服务，并提供了多款新春套餐，还可按客户要求定制菜单。
丰富供给，老广“年夜饭”“时来运转”
广东旅控集团副总经理莫晓晖表示，近期疫情反复，酒店、餐饮、旅行社等行业继续受到严重冲击。越是如此，从业人员越不能气馁，必须丰富供给、引导需求、拓展营销。因此旅控集团因企制宜，策划组织了2022年首场集团化营销活动：“粤”聚“粤”团圆，11家酒店新春家宴菜式推介，并于旅控集团旗下“东悦游”“白天鹅酒店”两个小程序上线，老广们可以预订各酒店的新春菜式。
在以国内大循环为主体、国内国际双循环相互促进的新发展格局、实施乡村振兴战略等背景下，旅控集团强大的星厨资源，还有广东旅控集团酒店板块(白天鹅酒店集团)一体化数字平台、“白天鹅酒店”小程序的上线，将更有效助力于产业创新，实现高质量发展。
广东旅控集团党委委员、副总经理罗乾国透露，或将与广东省农业厅携手研发“高端预制菜”的产品。
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人们对于一场婚礼的评价，不仅仅只是在结婚仪式上，婚宴的品质也是关键，而且婚宴的好不好直接影响了整个婚礼的档次。对于酒店的婚宴菜单，新人们在选择的是不应该只是图它的物美价廉，在名字上也要很讨喜，而且数量上也要是双数比较吉利。那么对于 酒店婚宴菜单 要如何选择，我就为大家介绍一下 酒店婚宴菜单 选择攻略吧。
一、菜系的选择
婚宴中， 酒店婚宴菜单 的菜系有很多，比较常见的菜系有地方特色菜、有川菜、粤菜等等不层出不穷。然而，每个地方的菜系、做菜的手法和做法都不同，人们的口味也不同，因此新人们在选择婚宴菜系的时候，不仅要根据自己的口味来进行选择，而且也要以宾客们大众的口味来进行选择。
二、菜单的精选
酒店婚宴菜单 推出的菜系档次不同，菜品的质量也不同，菜单里的菜品款式也不同，因此在菜品的价位上也就会存在很大的差异，而且有的婚宴酒店还会推出一些套餐系列的婚宴菜单，因此，新人们在预订和挑选的时候，要多方面去考量和选择，重点是要选择适合和满意的。
三、提前试吃
很多婚宴场地对于 酒店婚宴菜单 中的菜品有提供婚前试吃的服务，这样更利于新人们能尽早的确定自己需要的婚宴酒店，同时也能尽快的决定所喜欢和需要的菜肴。对菜品试吃口味和试吃菜量，能避免宾客们会吃不饱的尴尬现象出现;而且在试吃的过程中其实也是考量婚宴场地服务的一个环节。
编辑小结：婚礼中新人可能对婚礼场地的布置和仪式流程比较看重，但是对于婚礼的宾客们来说， 酒店婚宴菜单 品质的好与坏才是宾客们评价婚礼质量好坏的关键，所以婚宴的菜肴一定要是可口美味的，这样才不枉宾客们来享受这个唯 美的 婚礼。
婚宴菜单设计精选一、婚宴常用菜单
八冷碟：红鸭、风鱼、蛰皮、彩蛋、香菌、芹菜、炙骨、油鸡。
八热菜：八宝酥鸭、如意海参、花酿冬菇、一品枣莲、麒麟送子、三鲜海圆、荷花鸡茸、全家合欢。
四果点： 甜甜蜜蜜——喜庆蛋糕、欢欢喜喜——夹心酥糖、热热闹闹——糖炒栗子、圆圆满满——豆沙
这八冷碟和八热碟，在婚宴菜单中几乎是必备菜肴，四果点现如今已经有很多改变。
婚宴菜单设计精选二、以吉祥语命名菜肴
用吉祥语来命名菜肴，主要是为了寄托对新人的美好祝愿，也可以烘托婚礼喜庆的气氛。不过新人们放心，婚宴酒店中菜肴肯定都是用吉祥语来命名。
婚宴菜单设计精选三：1、璀璨婚典菜单
百年好合迎宾六小碟
比翼双飞美点映双辉
浓情蜜意鲜奶花生桂圆莲子甜汤/百合莲子甜汤(2选1)
天作之合潮式卤水拼/乳猪烧味拼盘(2选1)
金龙献宝沙律龙虾/牛油芝士焗龙虾/蒜茸蒸龙虾(3选1)
喜鹊迎巢三皇烩虾腰/带子归巢(2选1)
金玉良缘黑椒天鹅肉/XO酱爆脆鱼肚/双冬焖海参(3选1)
鸳鸯比翼芙蓉双喜蟹/黑椒鹅肝焗蟹/银丝蒸肥蟹(3选1)
金鸡聚盆人参花炖全鸡/鲍鱼炖全鸡(2选1)
喜气洋洋观音茶香虾/归汁鳗鱼柳/翡翠鲍笋(3选1)
锦上添花大漠风沙鹿排/火焰羊小排(2选1)
吉庆有余清蒸海青斑/油淋皇帝鱼/清蒸鲟龙鱼(3选1)
白头偕老上汤金银浸时蔬/红枣枸杞浸时蔬/金华四宝蔬(3选1)
夫妻同心锦绣炒面线/海鲜乌冬面/韩式 *** 面(3选1)
甜甜蜜蜜杨汁甘露/椰汁西米露/酒酿小丸子(3选1)
前程似锦岭南鲜水果
婚宴菜单设计精选三：2、美满家园宴
红抱喜临门(国宾大拼盘)
凤凰展彩堂(蒜蓉蒸扇贝)
金球辉影照(酱皇龙凤球)
丽影瑶池舞(鲍参烩鱼翅)
情深双高飞(一品烩鲍片)
龙鱼永得水(清蒸石斑鱼)
心心相互印(避风塘排骨)
银燕抱福来(鱼唇炖三宝)
喜鹊报佳音(珊瑚扒双蔬)
永结喜同心(生炒糯米饭)
百年偕好合(莲子红豆沙)
良辰添美景(季节鲜水果)
婚宴菜单设计精选三：3、佳偶天成宴
1皇城红袍添喜庆(乳猪大拼盘)
2鸳鸯翡翠金腰带(蒜蓉蒸龙虾)
3锦绣百花如意球(杏鲍菰带贝)
4龙凤振翅冲天飞(原盅鸡炖翅)
5瑶池玉女网上鲍(珊瑚百花鲍)
6碧波游龙情意长(古法蒸石斑)
7星光金砂满华堂(蘑菰嫩羊排)
8十全美德如意盅(花胶炖北菰)
9喜获天赐玉麒麟(鲜百合芦笋)
10百年美眷庆好合(干贝芋头糕)
11佳偶永结齐同心(咖哩豆沙酥)
12瑞果呈祥合家欢(季节鲜水果)
婚宴菜单设计精选三：4、花好月圆宴
彩衣红袍迎飞舞(日式大拼盘) 四海同歌韵和鸣——龙凤拼盘鸾凤喜映神仙池——迷你佛跳墙
百年好和锦玉带——玉环鸳鸯贝海誓山盟龙凤配——蒜茸蒸龙虾
月老红线牵深情——红烧刺参扣鱼肚比翼双飞会鹤桥——金钱鸡拼酿鸡翅
天长地久庆有余——糖醋煎黑鲔鱼纱窗绣幕鸳鸯枕——什锦烩蔬菜
同心齐谱金镂曲——红鲟米糕七夕佳偶牵手心——虱目鱼丸汤
花团锦簇并缔莲——团圆莲子露馥兰馨果合家欢——环球水果盘
再如：传统婚宴的比翼双飞席、龙凤呈祥席、山盟海誓席，其中菜品的命名也全部遵循这一原则
婚宴菜单设计精选三：5、至爱今生宴
东方映鎏金 <大红乳猪全体>
共鸣春报晓<金牌贵妃鸡>
海皇鱼得水<极品海皇鲍参翅肚羹>
群龙贺新喜 <牛油上汤焗龙虾>
金腰缠玉带 <金腰带子鸳鸯丁>
玉环嵌明珠 <玉环大柱圃>
龙皇献彩卷 <龙马卷拼香酥肉>
生辉翠满圆 <珠鲍灵菇扒时蔬>
福至如东海 <清蒸海杉斑>
东方炒饭
情意绵长
永结同心
贵子团圆
婚宴菜单设计精选三：6、比翼双飞席
八冷碟：鸳鸯彩蛋、如意鸡卷、糖水莲子、称心鱼条、大红烤肉、相敬虾饼、香酥花仁
恩爱土司
八热菜：全家欢乐——烩海八鲜比翼双飞——酥炸鹌鹑鱼水相依——奶汤鱼圆
琴瑟合鸣——琵琶大虾金屋藏娇——贝心春卷早生贵子——花仁枣羹
大鹏展翅——网油鸡翅万里奔腾——清炖金踢
四果点：甜甜蜜蜜——喜庆蛋糕欢欢喜喜——夹心酥糖热热闹闹——糖炒栗子
圆圆满满——豆沙汤团
如意龙凤同庆贺(蒜蓉蒸龙虾)
桂蚌伴珠情绵绵(XO酱炒玉带)
翡翠玉液配佳人(蟹肉燕窝翅)
春风泛舟金莲璧(鲍鱼烩乌参)
水涨船头鸳鸯立(树子蒸石斑)
喜鹊连连报佳音(美酒香酥鸭)
缘定三生福星照(山药炖三宝)
浓情蜜意喜联鸣(竹笙烩时蔬)
美点生辉同庆贺(瑶柱罗卜糕)
甜甜蜜蜜迎新娇(银耳炖红枣)
普天同贺有情人(季节鲜水果)
婚宴菜单设计精选三：7、永结同心宴
锦绣福临门<锦绣乳猪盘>
东方展彩凤<东方幸福鸡>
海皇鱼得水<鲍丝翅裙海皇羹>
紫气舞群龙 <芝士明虾球>
百子伴鸳鸯<腰果锦绣双丁>
儿孙献孝心<花菇烧海参鱼肚>
风姿显贵气<甘香至尊>
翡翠满庭园<玉叶扒灵菇>
会聚有盈余<清蒸多宝鱼>
五谷丰登
双喜伊面
佳偶同心
百年好合
婚宴菜单设计精选三：8、连枝相依宴
红枣花生银耳莲子(早生贵子)
美点双辉映(大唱妇随)
合时水果盘(万紫千红)
锦绣卤水拼(锦绣前程)
玲珑八美蝶满面春风)
梅菜蒸基围虾(美满幸福)
黑椒响螺鸭舌(双龙斗富)
蒜香牛仔骨(金色年华)
金秋大闸蟹(红光满面)
三鲜烩鱼肚(瑶池仙境)
西兰扒鲍脯(和和气气)
红烧马鞍桥(招财进宝)
清蒸桂花鱼(富贵有余)
茶树菇炖乌鸡(白鸟朝风)
时令鲜果盘
婚宴菜单设计精选三：9、挚爱婚典菜单
一帆风顺六六大顺碟
甜甜蜜蜜餐前美点双辉
满堂喜庆木瓜炖雪蛤
金猪贺喜鸿运烤乳猪
游龙红袍虫草花浸龙虾
福星高照极品海皇鱼翅羹
花枝招展XO酱爆双脆
相亲相爱鲜鲍仔辽参南瓜盅
心心相印土龙炖全鸡
吉庆有余清蒸双喜斑
龙宫升平鲍脯扣鹅掌
天长地久火焰焗肥蟹
缔结良缘云腿四宝蔬
前程似锦海皇炒面线
浓情蜜意清补凉炖雪燕
硕果累累精品鲜水果
如果是在夏季举行婚礼，待宾客吃完后还可以上点冰激凌及水果红酒等带来美味的夏日体验。若是在冬季举行婚礼，就可以搭配饭后甜食可口的蛋糕，打造一场舌尖上的冬日健康婚礼。
这是不久前我工作的一场宴会。
开场香饼：Mumm （法国）
红葡萄酒，白葡萄酒使用本地的酒，种类包括 pinot noir，merlot，chardonay 和 sauvignon blanc
用餐时香饼改成本地的香饼
4种啤酒
一些无酒精饮料，包括新鲜的果汁
Canapé 有三种
1茶树木熏制的扇贝与西瓜和羊起司
2烤英国 Hereford 牛肉和卡菲莱姆与罗勒子
3山羊起司与微辣的红头菜和洋葱意大利香醋果酱
前菜：
1烟熏鲑鱼，gravalax 和一层鲑鱼鞑靼
2素食 - 库斯库斯沙拉与腌制的柠檬，蜂蜜与番茄
主菜：
1烤羊肉与烧辣椒，碳烤黄瓜和黑比诺酒酱
2藏红花意大利烩饭放入小鸡（Poussin），搭配红烧的地中海蔬菜
点心：
4类蛋糕拼盘。
抱歉这全是用英文翻译过来的，可能念起来会比较不顺。
中超2022赛程表出炉如下：
2022赛季中超联赛最早会在4月22日开赛，并有望在11月13日结束整个赛季的比赛。
按照目前草拟的计划，2022中超联赛最早开赛时间为4月22日、23日，这主要是因为中国男足国家队将参加3月24日、29日的最后两轮世预赛12强赛，届时中国99年龄段U23国足也将利用这个国际足联指定的国家队比赛窗口安排前往西亚参加迪拜杯比赛（3月20日至28日）。
中超2022举办情况
中国足协方面正在加紧联系其他城市来承办新赛季的联赛，并且也在紧张筹备新赛季的各项工作。
据了解，梅州赛区作为今年中超联赛的新军梅州客家队的“大本营”，他们对承办新赛季的中超联赛工作一直都持有非常积极的态度，当前，中国足协以及中足联筹备组的工作人员正在与梅州方面进行联系沟通之中，截至到目前，基本上已经取得了实质性的进展。
