排球运动员用蛋白粉吗(排球运动员的膳食营养与补充)

2023-02-18 07:27:01排球078

今天给各位分享排球运动员用蛋白粉吗的知识，其中也会对排球运动员的膳食营养与补充进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

1、排球运动员饮食应注意些什么？
2、运动员为什么不能吃蛋白粉
3、体育运动员们需要额外摄入蛋白粉吗？
4、运动员们究竟应不应该喝蛋白粉？
5、运动员吃安利蛋白粉好不好？
6、国家运动员普遍会吃蛋白粉吗

排球运动员饮食应注意些什么？

你好，

排球运动员在训练时能量消耗大，如一场排球赛运动员消耗能量可高达5000千卡，其膳食供给量应根据运动量的大小，保证充足的能量。膳食能量成分一般碳水化合物60%～65%，蛋白质10%～15%，脂肪20%～30%，应保证以高碳水化合物为中心，尤其在运动前的3～4小时采用高碳水化合物饮食。这类运动项目一般属于集体性运动，个体差异也较大，应根据运动员个体的运动强度和持续时间的长短来确定能量的消耗。如足球运动员的总能量的平均摄入水平为4900千卡，范围是2500～6400千卡。我国对于篮球、足球和排球运动员建议的适宜能量摄入水平是4200～4700千卡或更多。

（二）蛋白质代谢的特点

由于球类运动大多数是在神经高度紧张的情况下训练或比赛，应注意蛋白质的营养需要。有研究表明蛋白质不但有供能的作用，还有调节人体生理功能，增强机体抵抗力，提高中枢神经系统的兴奋性，个别氨基酸如蛋氨酸及赖氨酸有助于条件反射的建立。建议球类运动员蛋白质的需要量应占总能量的12%～15%，或每千克体重1.2～2.0克，在注意蛋白质量的同时，更应注意蛋白质的质，如选择含优质蛋白质食物，注意必需氨基酸所占的比例等。另外对于足球、橄榄球等有身体接触的运动项目，往往造成更多的肌肉损伤，运动后迅速的补充蛋白质有助于修复受伤的肌肉和组织。

（三）液体补充

脱水是间歇性运动引起疲劳和运动能力下降的主要原因，而补液对球类项目也有良好的作用，可减轻自觉的疲劳感，提高运动员耐力。一场比赛可失水2升左右，运动员应注意运动前、中、后及时补液。宜选用低糖、等渗的运动饮料。不要选用含 *** 和乙醇的饮料。运动中不要使用含糖浓度高的饮料，以免引起胃不适和胃排空后延。赛前一天和比赛当日应充分补液，补液量应大于仅仅满足口渴感觉。运动中补液应积极主动，少量多次的原则，教会运动员自我检测尿液的颜色。预防脱水。

环境温度是影响运动员补水的重要因素，运动员在寒冷环境下运动训练90分钟出汗量约为1~2.5升，而在炎热的夏季甚至可达到4升，但实际运动员补液的量远远低于汗液丢失量。

（四）运动后补糖

排球运动一般训练比赛较为密集，运动中能量消耗和水的丢失较多。除了注意运动间隙补充部分碳水化合物和水分之外，为了加快糖原储备的恢复，应在运动结束后尽快补充50克糖，以后每隔1～2小时重复补充，直至下一餐，恢复期的24小时内，补糖的总量应达到10g/kg体重，并采用高糖指数的食物。为取得充分的水合平衡，可采用含电解质饮料，补充至运动员出现正常的尿液颜色和尿量为止。

（五）限制酒精

球类等团体项目有一种习惯，为庆祝胜利往往在比赛后摄入酒精类饮料。喝酒会干预训练和比赛的恢复，酒精作为一种利尿剂可以降低赛后身体水分的恢复进程。训练或比赛结束后，运动员首先应该把注意力放到身体水分和能量恢复的目标上，在饮用任何酒精类饮料之前，应摄取富含碳水化合物的食物和饮料。对于有任何软组织损伤的运动后24小时内应禁酒，以免伤处肿胀或出血而延迟恢复。

运动员为什么不能吃蛋白粉

蛋白粉，运动怎么吃？平时怎么吃？

运动和营养饮食是息息相关的。运动后合理地进食，不仅可以提升你的训练效果，还能让你的运动成绩更好，长期的塑形减脂效果也更佳！

然而，虽说理论很美好（可以大吃咯~），但是现实却很残酷。目前的主流学术观点是：只有运动时、运动后摄入正确，才能训练效果更好！

但在我们的日常生活中，训练完马上要能安排一顿容易吸收的高碳水、高蛋白饮食还真是很困难！所以，蛋白粉应运而生咯~

在以前的文章中我们曾经说过，虽然蛋白粉不是绝对必要的，但却是相对最方便、最有效的蛋白质补充手段。

不过，有很多同学在购买了蛋白粉之后，在后台询问我：“斌卡同学，蛋白粉到底该怎么吃呢？是训练的时候可以马上吃，还是所有训练完成后再摄入呢？”

恩，先说结论，运动中是可以摄入蛋白粉的！我个人推荐，在运动开始后20-30分钟开始摄入蛋白粉（大于等于6g必需氨基酸，一般1-2勺蛋白粉的量）。

另外建议在蛋白粉中添加糖（氨基酸与糖比值1:6左右），因为这种摄入方式更能提升肌肉增长，同时还可以延长运动耐力。

—— 蛋白粉，运动中吃多少？何时吃？——

运动后即刻，要摄入至少6g的必须氨基酸，搭配35g左右的糖。一般来讲就是至少一勺乳清蛋白粉兑在一瓶运动饮料中的分量。运动强度高或体重较大者，可以适当多摄入。

更好的摄入时间是在运动开始后20分钟，小口缓慢饮用。

更好肌肉增长：一项实验发现，6g的必需氨基酸搭配35g的糖，可以提升运动后肌肉蛋白质合成速率至3.5倍①，也就是说，这种搭配的摄入，可以快速促进肌肉增长。

然而由于一般的市售乳清蛋白粉都是口服的方式，在物质代谢过程中分解成氨基酸需要一定时间，所以使用市售乳清蛋白，更好在运动中就开始摄入，这样对合成代谢最有效果（实验中大多是静脉注射氨基酸＋糖……你们不想用吧……）。

考虑一般一次运动时间控制在40-60分钟比较合适，所以在运动开始后20-30分钟摄入是比较合理的。

更好运动耐力：另外，在运动开始后20-30分钟后摄入糖＋蛋白质，还可以比较有效地提升自己的运动表现和耐力。

虽然一般情况下，蛋白质不参与供能，但是当你运动超过30分钟后，体内的糖原储备和分解不足以维持运动所需能量时，蛋白质也可以参与

排球运动员用蛋白粉吗(排球运动员的膳食营养与补充),第1张

体育运动员们需要额外摄入蛋白粉吗？

运动员要不要摄入蛋白粉需要根据实际情况来定。例如在训练节奏比较紧张的时候，他们可能长达好几个小时都无法进食，那么，就可以通过摄入蛋白质类物质，像蛋白粉、鸡蛋、鱼类、牛奶、瘦肉等来补充能量。但是在比赛的时候要注意，蛋白粉类属于保健品，如果不小心摄入了被污染的产品，那么，做体检的时候极有可能检测出利尿剂、 *** 物等违规成分，后果严重。

一、蛋白质对体育运动员的作用

其实也不光是对运动员，对平常人来说，蛋白质的作用也是比较大的，它是人类能量的来源，是维持生命活动的重要成分。但是因为运动员对体质和营养的要求比较高和苛刻，所以，体育运动员在摄入能量的时候要有一定的规划和节制，不是想吃什么就能吃什么的。此外，在不同的运动强度下，他们对蛋白质的总需求会发生变化。例如在训练强度比较大的时候，营养师们会建议他们调整饮食结构，增加蛋白质的摄取量，以适应机体的需求。

二、需要额外摄入蛋白粉吗

一般来说，一些营养学家会建议运动员们通过食物的途径来获取蛋白质，虽然蛋白质粉也属于蛋白质的一种，但是从营养结构来看，普通食物的营养组合要优于蛋白质粉。此外，研究发现，在一些保健品里可能会含有体育比赛中禁用的成分，例如利尿剂、同化剂、 *** 物等，这些成分多不是有意添加，而是间接污染或意外所致，但是一旦运动员吃了这种食物参加比赛的话，在做身体检测的时候，会被认为违规而影响声誉。

所以，一般来说，体育运动员需要摄入蛋白质的话，会通过一些比较健康的食物，例如鸡蛋、牛奶、肉类等。如果是平时训练或者集训的话，适当吃一些蛋白粉也是可以的。但是不要过量，以免影响营养平衡。

运动员们究竟应不应该喝蛋白粉？

正常来说，运动员是需要喝蛋白粉的，能够及时补充因该强度运动后损失的蛋白质，但是，并不是没有节制的喝蛋白粉。国家级的运动员有一些甚至是不喝蛋白粉的。

一、蛋白粉能够增强免疫力以及改善人的营养状况

蛋白粉主要来源于动物蛋白和植物蛋白。这些蛋白粉主要是来自于奶类或者是大豆。蛋白质是肌肉合成的基础原料，也是构成组织细胞的主要材料。对于大病初愈的病人来说，使用蛋白粉可以改善人的营养状况，伤口或者创伤是更容易愈合的。免疫力低下的人摄入蛋白质也能够恢复免疫力，增强抵抗力。尤其是对运动强度极高的运动员来说，日常摄入的食物中所包含有的蛋白质已经不足以支撑他们完成高强度的运动。因此是需要大量补充蛋白质的。

二、适量的摄入蛋白粉有利于运动员的后期运动

不管是谁，每天需要的蛋白质都是可以以不同的形式来进行补充的。并且蛋白粉的吸收速度是比日常的食物要更加来得快的。因此对于高强度运动的运动员来说，摄入蛋白粉是既高效又快速的 *** 。它进入血液和内部环境的时间更加短。另外，运动员一般对于自己的身材都是有塑身要求的。摄入蛋白粉相对于摄入肉类，奶类来说，脂肪更低。不会增加自己的体体脂，还能够增加自己的肌肉含量，对于运动来说是更加有用的。

蛋白粉对于高强度的运动员来说，是有很好的及时补充营养，保护身体，加速身体机能提升，并且让其保证高强度的运动的效果的。因此，运动员都是应该和蛋白粉来补充身体营养的，但是蛋白粉每天的摄入量是有限的，并不能为了训练，而没有节制地摄入，不然会加重肝脏的负担，最终不但没有起到补充营养的效果，反而连累了自己的肝脏功能，得不偿失。

运动员吃安利蛋白粉好不好？

要吃的,而且不止是蛋白粉哦,因为你是校队的运动量要比普通人大很多,而且你正在长身体又加上运动量大有可能让你的身体吃不消,有可能在晚上休息的时候抽经什么的是很正常的,我有个朋友以前上学的时候也是校队的,就是因为没保护好自己现在20多了有时候还是会抽经,而且纽崔莱是补充人体每日所需的营养素,我是从初中开始吃的,到现在已经20岁了我依然在使用,因为我是女的所以也用了雅姿... 其实这些东西主要还是要看你自己了,你信不信他,你觉得他好不好,你愿不愿意用他,这些问题曾今也是我家的问题,就是抱着尝试的态度我家用从我初中开始使用安利一直到现在..