绝味鸭脖怎么做的最新相关信息

绝味鸭脖怎么做的最新相关信息

绝味麻辣鸭脖配方及做法原料：袋装冰鲜鸭颈子5000克、干辣椒400克、姜块100克、葱节120克、八角20克、三奈10克、桂皮8克、小茴香10克、草果10克、花椒10克、丁香5克、砂仁8克、豆蔻12克、排草5克、香叶3克、精盐200克、味精
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咖啡鸡怎么做

咖啡鸡怎么做

原料：净肥嫩母鸡1只(一定要买鲜活的三黄鸡，切勿用超市冰鸡替代，重约1公斤左右更好)。同时准备咖啡豆200g，我用的咖啡豆是在特力屋买的，还不错。你也可以用速溶咖啡，口味差一些，UCC的不错。 姜末若干，50克左右，植物油若干100克左右，
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卤菜的配料

卤菜的配料

卤菜的做法及配方:一、卤水 *** ：将卤料装入纱布袋中，扎紧袋口，如果没有老卤水、则需先用鸡骨、猪骨煮出骨头汤。其 *** 为：取5斤筒子骨加10斤水（筒子骨需先漂洗1个小时，以去血腥，清洗干净，敲断）用小火熬5－8小时后捞出骨头放入卤料包，加水至5
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香料熬多长时间能熟（香料要煮多久才煮出香味）

香料熬多长时间能熟（香料要煮多久才煮出香味）

1、香料可以煮3到4个小时，因为香料的香味比较浓。 2、卤水，也就是在 *** 卤制菜肴的过程中要用到的汤。煮制卤水一般情况下要在香料包放入半个小时，约三十分钟后拿出，煮制过程中先用大火煮沸，然后改用文火慢炖。
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