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导读：开一家咖啡馆所具备的每一个咖啡馆的风格都是咖啡馆主的生活写照，想要开一家安静、文艺、清新的咖啡馆已经成为很多年轻人的梦想，梦想的实现离不开现实的支持。因素很多，具备专业技能的同时，还应该站在经营者的角度去思考，在设计和装修环节中，对于咖啡馆
开一家咖啡馆所具备的每一个咖啡馆的风格都是咖啡馆主的生活写照，想要开一家安静、文艺、清新的咖啡馆已经成为很多年轻人的梦想，梦想的实现离不开现实的支持。因素很多，具备专业技能的同时，还应该站在经营者的角度去思考，在设计和装修环节中，对于咖啡馆的定位有着深远的影响！
在咖啡馆经营的形态中，产品的复杂性、多样性以及实效性是日常工作的重点之一，所以更要注重咖啡馆吧台设计，吧台产品的陈列展示和推广。其中最需要注意的是空间的运用，设计的合理性，实用性，全面性，除此以外还需要注意设计美观，融入整个装修氛围的同时凸显个性、主题，咖啡馆陈列设施设计时一定要在专业咖啡师指导下完成整体规划是更好的！
现代的咖啡馆迥异随性，在设计的环节中，粗旷的金属不失简约，色调的硬朗四处彰显。从咖啡馆设计之初的元素和文化，到咖啡馆结构搭建的主题和定位，无不反馈经营者的别出心裁！在这些咖啡馆的经营形态中，品质和装备是主旋律，大致可以用一下四个关键点进行分享！
1、轻装修；
2、强装饰；
3、重装备；
4、扣主题。
奇妙的咖啡之旅正式开始啦！
今天正式在重庆百瑞斯特咖啡学院开始神奇的咖啡旅程了。为期一个月的时间。在七月底会进行美国ACIC国际咖啡师资质认证的考试。取得证书以后，我就可以成为在世界上大部分国家都认可的咖啡师啦！在这一个月的时间里，我会把自己学习到的咖啡知识的干货，以比较生动，有趣的形式，分享给大家的。
咖啡到底经历了什么？
咖啡从粗劣，到精品，经历了三次浪潮。
之一次浪潮，雀巢登上了历史舞台
在第二次世界大战期间，为了提升士兵的士气，咖啡成为了士兵的必须配给。为了更大限度节省冲煮咖啡的时间，速溶咖啡登上了历史舞台。二战期间，雀巢是以军工企业的身份，登上历史舞台的。然而提升速度往往是以牺牲风味为代价的，美国士兵经常喝的速溶咖啡被嘲笑为“洗袜子水”，毫无风味可言。
第二次浪潮，星巴克一统天下
第二次浪潮，以重度烘焙和意式咖啡为代表。Erna Knutsen提出了精品咖啡的概念。对咖啡品质的提高产生了非常深远的影响。这个时期，拿铁成为了更具代表性和更流行的咖啡饮料。星巴克则成为了更时尚的连锁咖啡品牌。
第三次浪潮，回归原始风味，世界上多了一门学科叫咖啡学
2003年至今，单品咖啡杀回历史舞台。
现在最in的人士再也不会手捧星巴克外带咖啡招摇过市了，他们会选择一些小众的咖啡馆，点一份手冲单品耶加雪菲，一边细细的品味，一边感叹恰到好处的酸度和咖啡师精湛的手冲技艺。大家追求的不再是苦感较重的意式咖啡，渐渐的开始心仪层次丰富的，中浅度烘焙的微酸口味单品咖啡。
此外，在第三个浪潮中，咖啡从咖啡师学徒制转变为一个独立的学科，建立了科学严谨的考试系统。我们所熟知的SCA,Q-GRADER都是咖啡日趋走向精品化和科学化的标志！
1在爱咖啡的时候，你会觉得它只是一杯饮料，爱上咖啡馆以后你会发现它是生活的一部分，是鼓舞人向前的梦想，开咖啡馆是经营一份事业，为梦想而奋斗。
2开咖啡馆和过日子一样，从只会煮咖啡会让你变的样样精通。不会再让自己的厨艺停留在只会煮方便面的阶段，餐桌上的食物会变的丰富，对开咖啡馆的人来说变的不是食量而是度量。
3开啡馆以后，以前不会做家务的，慢慢会变的更加勤劳，不再局限在洗自己的杯具，而是学会打扫、整理整个空间，人会变的更加爱干净。
4开咖啡馆后人的性格会有一些改变，变的更加有耐性，遇到各种突发事件、停水停电、遇到挑剔的客人、紧急突发的事件都能不慌不乱、从容应对。
5开咖啡馆后人会变的更会过日子，以前买东西从来不看价格，开了咖啡馆懂得成本核算、有了开源节流的意识，不再乱花钱，而是把钱花在刀刃上。
6开咖啡馆会把时间都浪费在美好的事物上，与志同道合的人探讨，并肩前行，因为有共鸣的话题总会结识一些来自不同领域的朋友们。
7开咖啡馆，阅人无数，丰富自己的视野，积累沉淀自己的人文修养。
8开咖啡馆不仅仅可以找到自我的满足感。更能构建人对空间、对咖啡依赖关系，让更多热爱咖啡的人受益，找到心灵的依托。
9咖啡有积极向上的人格魅力，爱上咖啡以后会变的更加热爱生活。开咖啡馆虽然辛苦，忙碌却可以让人乐在其中，实现自我价值。
10开咖啡馆是自我学习、探索的生命历程。
如果拥有一个咖啡馆的梦想，用自己喜欢的方式来过，何乐而不为？
到就到哈尔滨游乐园玩一天，然后找个环境高亚太的西餐厅把戒指送给她，多浪漫啊！
波特曼西餐厅南岗店 地址: 南岗区西大直街12号 *** : 0455362588882578877 波特曼西餐厅道里店 地址: 道里区中央大街西七道街休闲区53号 *** : 0451-84686888 哈尔滨比较有名气的西餐厅！
露西亚咖啡西餐厅 地址：哈尔滨市道里区西头道街57号
巴莱克咖啡西餐厅：地址：哈尔滨市南岗区革新街120号
欧罗巴西餐厅 地址：西十道街22号
东北虎林园亚洲更大的东北虎繁育基地，乘车近距离观赏老虎。
地址：哈尔滨松北区松北街88号
哈尔滨游乐园过山车、摩天轮等游乐设施。
地址：南岗区东大直街1号(近哈尔滨工程大学)
龙塔亚洲之一高钢塔，可在旋转餐厅边就餐，边观赏哈尔滨市街景。
地址：哈尔滨市南岗区长江路178号太阳岛公园等。
还有极地馆、科技馆、中央大街及防洪纪念塔等。。。
外地人要给朋友带礼物回去应该带什么？
答：有代表型的礼物有（哈肉联厂的红肠、秋林的红肠、酒糖、虾塘等、一手店和欲昌的副食品）
好好计算时间都能玩到。
中央大街休闲小站里的”热带雨林”可以一试！！大世界下面的“巨人西餐厅”那里的服务生都是俄罗斯的漂亮MM，而且都能讲一口流利的汉语。视觉、听觉一提上来，味觉自然也就没的挑了。价位嘛，那就看你吃什么了，不过三个人，百元左右也能饱。
华梅西餐,在中央大街,很便宜,华梅的羊排不错，还有烤鱼。是用奶烤的那种，非常好吃也有波特曼在它旁边, 俄罗斯餐,去莫斯科西餐厅,每过一个小时会有俄罗斯演员的表演,那个叫卡佳的演员,好象是这个名字,表演的很过火常会把几个男吃客吓得不敢动了)
万达假日酒店的西餐厅有哈尔滨市最正宗的法式、意式西餐。万达可以说是哈尔滨西餐的半壁江，好多西餐都是源自那里；只是消费较高150元/人
红军街的龙门大厦贵宾楼西餐厅不错黑椒牛扒、罐虾、罐牛、爱尔兰羊肉一级棒/
欧亚俄式西餐厅，6张桌，俄罗斯**服务，口味比较地道，价位较低，餐厅里几乎都是俄罗斯人，有俄罗斯的饮料和酒类。南岗马家街85号
西大直街（北京街）的俄罗斯家常菜西餐厅，比较安静，菜不贵，还有阁楼，中国人服务 中央大街还有一个塔倒斯西餐厅，据说是哈尔滨最早的，有100年左右历史了，在十几道街我忘了，是个地下室。
一、线路特色
哈尔滨这座英雄的城市镌刻着太多的红色烙印，适逢祖国华诞73周年，市文广旅游局将哈尔滨红色遗迹串珠成线，带领大家踏寻先辈足迹，重温峥嵘岁月。
二、线路推荐线路一：之一届全国政协会议在哈联络处(马迭尔宾馆)——中央大街——中东铁路印象馆
之一届全国政协会议在哈联络处(马迭尔宾馆)：
马迭尔宾馆始建于1906年，是我国“新政协筹备活动旧址”。1948年，全国解放在望，沈钧儒、章伯钧、蔡廷锴、李济深、何香凝、马叙伦、许广平、茅盾、章乃器、柳亚子、马寅初等40余名民主人士陆续辗转抵达哈尔滨市，在这里与中国***代表共同协商新政协的筹备工作，共商建国大计。
地址：哈尔滨中央大街89号
中央大街：
品百味，寻浪漫，中央大街永远是一片繁华、热闹的景象，作为中国最早的步行街，在百年岁月的见证下，中央大街成为建筑艺术的殿堂，也成为哈尔滨人情感的归宿之地。
在哈尔滨生活，每逢年节总要 *** 大街走一走，踩一踩面包石，听一场阳台音乐会，吃一根马迭尔冰棍， *** 书店、工大中心逛一逛，尝一尝地道的俄式西餐，累了找一家咖啡馆，在老街的夜景中，品一口咖啡的醇香。
美食家指南：马迭尔冰棍、俄式西餐、锅包肉、红肠
交通指南：公交2、12路等在“防洪纪念塔”站下，或者公交53路、132路等至“中央大街”站下，也可坐1、2、131路等公交至“道里十二道街”站下。
线路二：哈尔滨博物馆——李兆麟将军纪念馆——哈尔滨党史纪念馆——哈尔滨规划展览馆
哈尔滨市博物馆：
哈尔滨市博物馆是哈尔滨市之一座市级博物馆，展厅面积500平方米。哈尔滨市博物馆的主要任务是收藏哈尔滨地区古代、近现代历史文物和艺术珍品，研究其历史、艺术和科学价值，通过展览手段宣传哈尔滨，树立哈尔滨形象。哈尔滨市博物馆现收藏有大量反映本地区历史发展的文物珍品。
地址：哈尔滨市道里区柳树街13号
开馆时间：每周二至周日9:00——16:00(周一闭馆，节假日除外)
交通指南：乘坐8路;23路;29路;52路;65路;114路;132路;136路;201路;206路到市一院站下车。
哈尔滨党史纪念馆：
哈尔滨党史纪念馆是全国首家地方类综合党史纪念馆，以1923年至1958年中国***在哈尔滨的历史发展为主线，生动地再现了中国***在哈尔滨民主革命时期和社会主义建设初期，带领哈尔滨人民团结奋斗、不断进取的历史画卷
地址：哈尔滨道里区西十五道街33号
线路三：巴彦县：黑龙江省北方民俗博物馆——巴彦县壹台山风景区——巴彦县驿马山国家森林公园
黑龙江省北方民俗博物馆：
黑龙江北方民俗博物馆是一家集藏品收藏、陈列展览、学术研究、社会教育、文化交流于一体的民办博物馆。馆内一共有展室39间，以实物形式展示多个民族的民俗，共计有25个展览，呈现中国北方历史和民族民俗文化。该馆设有汉族和满族、朝鲜族、蒙古族、 *** 、达斡尔族、锡伯族、赫哲族、鄂伦春族、鄂温克族、柯尔克孜族等10个世居黑龙江省的少数民族民俗陈列展览，共陈列展品8276件。
地址：哈尔滨市巴彦县X022(绥巴公路)
线路四：木兰县：马旭文博艺术中心——鸡冠山抗联小镇(三门徐水库)——鸡冠山抗联密营遗址群——密林党校——鸡冠山国家森林公园
马旭文博艺术中心：
马旭文博艺术中心是“感动中国”人物马旭同志个人捐款1000万元所建，是弘扬马旭精神和抗联精神的主阵地，是开展爱国主义教育的重要课堂。
鸡冠山国家森林公园：
鸡冠山因大小山峰呈鸡冠状和睡佛状，被当地山民俗称鸡冠山、睡佛山、观音山。有大小地址遗迹景点31处，占地32平方公里。主要地质遗迹面积20平方公里。它们以山峻、石奇、树美、水秀闻名于世。被专家誉为“小山有大山之势，北山有南山之秀”堪称为“北国张家界”。
地址：哈尔滨市通河县建国乡向北35公里处
开放时间：07:30-16:00,15:00停止入场(仅供参考，具体以景区当日实际公示信息为准)
星巴克咖啡 （果戈里大街店）
地址：哈尔滨南岗区果戈里大街,亚细亚**院南侧,靠近远大购物中心
星巴克咖啡
地址：哈尔滨市道里区中央大街69号金安购物广场
星巴克咖啡(红博世纪店)
地址：哈尔滨市南岗区红旗大街301号红博世纪广场
星巴克咖啡(凯德广场店)
地址：哈尔滨市南岗区学府路1号凯德广场学府01—08号
星巴克咖啡(新一百店)
地址：哈尔滨市道里区石头道街118号
