蛋糕控必看！这些世界经典蛋糕你吃过几种
导读：蛋糕控必看！这些世界经典蛋糕你吃过几种 一、墨西哥巧克力蛋糕巧克力蛋糕起源于墨西哥，它是一种以巧克力、蛋、面粉为主制成的蛋糕常见于生日派对及婚礼，是常见的甜品之一。它的种类繁多，适合各年龄段的人食用。据美国饮食协会研究表明，巧克力中含多酚物

蛋糕控必看！这些世界经典蛋糕你吃过几种 

一、墨西哥巧克力蛋糕

巧克力蛋糕起源于墨西哥，它是一种以巧克力、蛋、面粉为主制成的蛋糕常见于生日派对及婚礼，是常见的甜品之一。它的种类繁多，适合各年龄段的人食用。据美国饮食协会研究表明，巧克力中含多酚物质，每天食用200克巧克力对人体健康有诸多好处。

二、英国胡萝卜蛋糕

胡萝卜蛋糕是英国的经典蛋糕。19世纪的瑞士，胡萝个蛋糕也已成为孩子们受欢迎的生日蛋糕之一了。不爱吃胡萝人的孩子，就一定要试试这款蛋糕。含有丰富的维生素B的胡萝人和坚果搭配在一起，构成了这道香甜可口，清香松软的英式胡萝卜蛋糕。

三、美国红丝绒蛋糕

它是甜品界的新贵，烈焰红唇般的色泽，丝滑绵柔的口感，甜美的名字。红色天鹅绒蛋糕是一种分层蛋糕，具有浓郁的巧克力风味和奶油味。它的红色来自食用色素，白色来自奶油奶酪和奶油。醋和脱脂乳的组合让红色天鹅绒蛋糕更加柔软、轻盈和蓬松。

四、英国巴腾堡蛋糕

1884年，为了庆祝维多利亚公主与德国巴腾堡路易斯王子的大婚,英国皇家厨师 *** 出了这款有四个格子的蛋糕。是一种轻盈的海绵蛋糕，里面塞满了果酱。蛋糕上覆盖着小杏仁饼当切开时，呈现鲜明的2X2的小格子图案，粉色和橙色交替，十分特别。

五、瑞典苹果酱蛋糕

瑞典苹果蛋糕是一道中国民间传统家庭甜点，以苹果酱、面粉和糖为主要成分的蛋糕，有时候上面还会撒上糖霜和釉面淋料。苹果蛋糕主要成分是苹果、黄油、蛋、面粉、白糖、肉桂粉等，颜色通常为浅**，质地十分松软。深受老年人和小朋友们的喜爱。

六、澳大利亚拉明顿蛋糕

拉明顿蛋糕是一种地道的澳洲风味蛋糕。其常见的形式就是一块海绵蛋糕外面挂一层巧克力酱，然后再裹上一层椰蓉。巧手的甜点师们也经常发挥自己的创造力，把巧克力酱换成果酱睹哩，或者把椰蓉换成巧克力碎等等拉明顿受到各个年龄段人们的喜爱。

七、瑞典公主蛋糕

公主蛋糕，因二十世纪初三位瑞典公主特别喜爱这种糕点而得名。鲜绿色的杏仁糖衣表皮，里面夹一层厚厚的淡奶油，中间裹着层层的松糕、果酱香草乳蛋糕和生奶油。厚重的甜味搭上奶油的香味，入口即化的口感让很多人都迷恋不已，深受大家的喜爱。

八、法国巴斯克蛋糕

巴斯克蛋糕是法国西南部、巴斯克地区的传统点心。几乎每家都会做，但家家户户的做法都不一样。主要原料有低筋面粉、无盐黄油、细砂糖。以前主要是面粉和猪油混合，然后再放入果酱作为馅料。直到19世纪，才出现中间夹卡仕达酱现代巴斯克蛋糕。

1、提拉米苏（Tiramisu）意大利著名的甜点，它起源于一个温馨的故事。

2、沙河蛋糕（Sachertorte）奥地利著名甜点，起源于1832年某王子的家厨所做的一种甜美无比的巧克力馅。

3、维也纳巧克力杏仁蛋糕（Imperial Torte）以奥地利首都命名的蛋糕，名字起源于奥地利更好的宾馆之名。

4、欧培拉（Opera）法国知名甜点，是款有着数百年历史的蛋糕，里边那股浓郁的巧克力味与咖啡味，令每个爱好巧克力与咖啡的人都迷恋不已。

5、慕斯蛋糕（Mousse Cake）法国的另一款著名甜食，是厨师们最初在奶油中加入各种口感和风味的辅料后诞生的产物。

6、木材蛋糕（Yule log）法国节日必备点心，其名字中的“Yule”其实是圣诞节的旧称。

7、奶酪蛋糕 （Cheese Cake） 奶酪蛋糕，顾名思义就是加有奶酪的蛋糕，而蛋糕中所使用的奶酪则起源自 *** 。

8、蛋奶酥（Souffle）于中世纪诞生的法国著名甜点。它有着云朵般蓬松的外形，却能让人在吃完之后感觉到似乎什么都没吃。

9、波士顿派（Boston Cream Pie）美国著名甜点。事实上它并不是派， 而是海绵蛋糕（松糕）。

10、黑森林蛋糕（Schwarzwaelder Kirschtorte）德国名产。它的由来也很有意思，黑森林地区其实一个位于德国西南的山区，从巴登（Baden）往南一直到佛来堡（Freiburg）这带都属于黑森林区。

世界有名的蛋糕品牌有很多，举例以下几种：

　　FAUCHON

　　蛋糕店位于法国巴黎马德莲教堂附近，由AugustFauchon先生在1886年创建，主营茶叶、巧克力、蛋糕、咖啡和果酱以及饼干，其“F”的玫瑰色招牌一直是高档食品品质的代名词，而它的蛋糕师更被业界誉为Picasso。他们做蛋糕前有个“怪癖”，先俯身倾听各材料3分钟，然后选用不同的力度，温度及模具，再去设计蛋糕的外观和搭配口味。

　　FAUCHON的蛋糕师基本上都是从著名的法国LeCordonBleu厨艺学校毕业的，擅做玛莎苹果蛋糕、慕斯类蛋糕。

　　Sacher

　　位于萨文查哈河边的萨赫蛋糕店，以出品萨赫蛋糕和冰激淋而享誉世界。说起萨赫蛋糕还有段典故，1832年，萨赫蛋糕由16岁的弗兰茨·萨赫 *** 而成，因倍受奥地利首相梅特的青睐，而在多种政治场合作为外交甜点登场；曾是奥地利皇后茜茜公主的更爱。更引发萨赫与德莫尔历时七年的萨赫蛋糕之争。充满传奇的蛋糕，总能给人不一样的味觉体验，而那些传奇故事，透过这些顶级蛋糕师之手，向人们娓娓道来。

　　AIDA

　　AIDA是欧洲著名的蛋糕咖啡连锁品牌，她在每个国家的店面氛围都不同。维也纳的AIDA蛋糕店充满华贵的巴洛克风格，而且极具皇室音乐氛围。AIDA的蛋糕师在 *** 维也纳皇室蛋糕时，放的全是海顿的古典乐，充满了愉快而别致的情趣。正如听过音乐的蔬果比较鲜嫩的原理一样，这样做出来的蛋糕，也是滑嫩清爽非凡。

　　AWAY

　　在伦敦中央车站附近，有家名叫AWAY的蛋糕店，里面进出各国的旅人，还有抱书独坐的女子。AWAY得名于为爱离开皇宫的温莎公爵。1930年，身为乔治五世长子的温莎公爵，遇见个性独立的辛普森夫人，为娶她而放弃了王位。这家店以爱命名的蛋糕很多，据说来到伦敦的年轻人，都要来此地点上款蛋糕，渴望拥有爱的勇气。

世界上有名的蛋糕有很多，比如：

1、西班牙果仁糖蛋糕

位于安达卢西亚地区的这个小镇生产出来的果仁糖，是西班牙最为著名甜点，它最早是在十六世纪从 *** 传来的。 *** 人运用其 *** 蛋糕的特殊技艺，将糅合了砂糖、坚果碎密密实实的交织在一起。

2、法国慕斯蛋糕

慕斯的英文是mousse，是一种奶冻式的甜点，可以直接吃或做蛋糕夹层，通常是加入奶油与凝固剂来造成浓稠冻状的效果。慕斯是从法语音译过来的。慕斯蛋糕最早出现在美食之都法国巴黎，最初大师们在奶油中加入起稳定作用和改善结构，口感和风味的各种辅料，冷冻后食用其味无穷，成为蛋糕中的极品。慕斯与布丁一样属于甜点的一种，其性质较布丁更柔软，入口即化。

3、意大利提拉米苏

Tiramisu在意大利原文里，“Tira”是“提、拉”的意思，“Mi”是“我”，“Su”是“往上”，合起来就是“带走我”的意思

关于它的由来说的是一个意大利士兵即将开赴战场，可是家里已经什么也没有了，爱他的妻子为了给他准备干粮，把家里所有能吃的饼干、面包全做进了一个糕点里，那个糕点就叫提拉米苏。每当这个士兵在战场上吃到提拉米苏就会想起他的家，想起家中心爱的人

4、美国波士顿派

5、德国黑森林蛋糕

黑森林蛋糕（Schwarzwlder Kirschtorte），又名“黑森林樱桃蛋糕”，发源于德国南部黑森林地区，融合了樱桃的酸、奶油的甜、巧克力的苦、樱桃酒的醇香，是德国著名的甜点代表之一

6、奥地利沙河蛋糕

沙河蛋糕是奥地利著名甜点，是巧克力蛋糕的一种，它不仅仅表面是素裹着很多很多的巧克力，而且蛋糕胚里面也会杂糅进去很多各种各样的巧克力，可以说从头到尾一口下去层层分明

7、日本长崎蜂蜜蛋糕

蜂蜜蛋糕起源于荷兰古国，十七世纪葡萄牙传教士和商人远渡重洋来到长崎，蜂蜜蛋糕普及开来，演化为长崎蜂蜜蛋糕。拥有香甜气息与滑细的口感。

　　2008年瑞士、奥地利欧洲杯是第13届

　　前十二届回顾：

　　1960年之一届欧洲杯回顾

　　之一届欧洲国家杯决赛阶段的比赛在法国进行，这是当时对已经去世的法国足球联盟的主席海恩利德劳耐对欧洲足球做出的贡献的一种表彰。

　　在决赛中，前苏联队和南斯拉夫队在90分钟的比赛内打成1比1，最后进入加时赛，前苏联队最终凭借终场前7分钟庞内德尔尼克的进球，以2比1险胜南斯拉夫队夺得冠军。

　　更佳球员：雅辛（前苏联）

　　更佳射手：让-维森特（西班牙），方丹（法国），5球

　　欧洲冠军：前苏联

　　1964年第二届欧洲杯回顾

　　在这届欧洲杯上，法国、意大利、德国和荷兰等足球大国都参加了这次赛事。那个时候的赛制还是有些特别，在1/8决赛和1/4决赛中，欧足联采取了两回合的主客场比赛，因此也出现了重赛的个别现象。

　　在最后的决赛中，西班牙队2比1惊险的战胜了苏联队，成为欧洲杯历史上首支夺取冠军的东道主球队。

　　更佳球员：苏亚雷斯（西班牙）

　　更佳射手：奥莱-马德森（丹麦），7球

　　欧洲冠军：西班牙

　　1968年第三届欧洲杯回顾

　　这是一届历史意义最丰富的欧洲杯。这年，欧洲国家杯正式更名为欧洲足球冠军杯，也就是欧洲杯。本届比赛对赛制做了改变，小组赛取代直接淘汰制，首次实施种子队制度，参加决赛阶段比赛的队伍共分为8个组，每组安排一个种子队，小组前两名进入四分之一决赛。该赛制一直沿用到了现在。

　　意大利队获得的这个冠军也是他们唯一一个欧洲杯冠军。

　　更佳球员：法切蒂（意大利）

　　更佳射手：德拉甘-德扎基奇（南斯拉夫），瓦西丁-穆塞米奇（南斯拉夫），3球

　　欧洲冠军：意大利

　　1972年第四届欧洲杯回顾

　　德国人这一年开始在欧洲赛场称雄。1972年的欧洲杯被球星云集的联邦德国（又称西德）拿走。

　　在决赛中，西德更是兵不血刃的以3球完胜前苏联队，而后者也是迄今为止唯一一支连续四次闯入半决赛的球队。前锋穆勒尤其表现抢眼，他在决赛阶段打进5球，成为该届欧洲杯的更佳射手加更佳球员。

　　更佳球员：盖德-穆勒（西德）

　　更佳射手：盖德-穆勒（西德），5球

　　欧洲冠军：西德

　　1976年第五届欧洲杯回顾

　　捷克斯洛伐克人让欧洲杯举办到第五届的时候还没有出现过卫冕的情况，也没有哪一支球队获得两个以上的欧洲冠军。在1976年，捷克斯洛伐克阻止了德国人卫冕的梦想 。

　　在点球决战中，捷克人将前面四粒点球全部罚进，而德国人第四个出场的是赫内斯，他罚出的点球力量很大，但却打在横梁上弹了出来。而帕尼恩卡接下来出场，他冷静地将球送入对方球门。历史和恩怨就这样诞生了。

　　更佳球员：内霍达（捷克斯洛伐克）

　　更佳射手：迪埃特-穆勒（西德），4球

　　欧洲冠军：捷克斯洛伐克

　　1980年第六届欧洲杯回顾

　　1980年，第六届欧洲杯决赛阶段比赛再次在意大利举行，本届比赛的规程有所变化。规定经过小组赛后，8支队伍进入下一轮，然后分成两个小组捉对厮杀，每组的之一名将自动获得决赛权，小组次席争夺第三名。

　　德国人和比利时队笑到了最后，最后，是德国战车完成了他们的第二次夺魁，而上届冠军捷克斯洛伐克再次在点球大战中战胜了意大利队获得第三名。

　　更佳球员：舒斯特尔（西德）

　　更佳射手：阿洛夫斯（西德），3球

　　欧洲冠军：西德

　　1984年第七届欧洲杯回顾

　　法国第二次举办了该项赛事，这次他们把奖杯留在了自己的国家。普拉蒂尼，吉雷瑟，蒂加纳以及路易斯·菲尔南德斯，法国中场方阵在决赛中完全压制住幸运晋级的西班牙，2-0法兰西首次捧起欧洲杯。

　　中场出身的普拉蒂尼以9球高居射手榜首，并且成为赛事更佳球员，他成了法国的英雄。

　　更佳球员：普拉蒂尼（法国）

　　更佳射手：普拉蒂尼（法国），9球

　　欧洲冠军：法国

　　1988年第八届欧洲杯回顾

　　荷兰在决赛中和实力相差无几的苏联队对抗，他们开场便抓住了机会。古利特接到范巴斯滕的传球后头球攻门得手，不过，最为精彩的是范巴斯滕那记几乎是零角度的射门，欧洲更佳门将达萨耶夫也无能为力。此后，荷兰人还扑出了对手的点球。

　　荷兰队中拥有古利特、里杰卡尔德和范巴斯滕这些伟大的球星。他们赢得欧洲杯当之无愧。射手的天赋在那次得到了完美的诠释，范巴斯滕在这届欧锦赛上以5球居射手榜榜首。

　　更佳球员：巴斯滕（荷兰）

　　更佳射手：巴斯滕（荷兰），5球

　　欧洲冠军：荷兰

　　1992年第九届欧洲杯回顾

　　丹麦谱写童话，拿到了1992年的欧锦赛冠军。他们因为南斯拉夫受到国际足联制裁取消参赛资格而获得替补参赛，最后一个来到晚宴，却带走了所有的蛋糕。

　　丹麦队半决赛力克卫冕冠军荷兰，决赛中又击溃老牌强队德国。在没有核心大劳德鲁普的情况下，小劳德鲁普和舒梅切尔带领球队完成了足坛的“安徒生童话”。

　　更佳球员：维尔福特（丹麦）

　　更佳射手：博格坎普（荷兰），拉尔森、布罗林（瑞典），里德尔（德国），3球

　　欧洲冠军：丹麦

　　1996年第十届欧洲杯回顾

　　1996年，足球回家了，回到了英格兰，但是，捧走欧洲杯的却又是德国人。

　　决赛首次以“金球”决出胜负，这一新规则是之一次被运用到国际大赛上来。德国队最后凭借比埃尔霍夫的一粒进球夺冠。

　　更佳球员：萨默尔（德国）

　　更佳射手：阿兰-希勒（英格兰），5球

　　欧洲冠军：德国

　　2000年第十一届欧洲杯回顾

　　首次由荷兰和比利时合办的这一届比赛充满了传奇，荷兰对意大利的比赛中，荷兰竟有4粒点球射失，于是被意大利淘汰。

　　特雷泽盖成为终极英雄，决赛再次出现了金球，出现了首支以世界杯冠军队身份而夺得欧锦赛冠军的球队，他们就是法国队。

　　更佳球员：齐达内（法国）

　　更佳射手：克鲁伊维特（荷兰），米洛舍维奇（南斯拉夫），5球

　　欧洲冠军：法国

　　2004年第十二届欧洲杯回顾

　　这是一届神奇的欧洲杯，只因为希腊队的出现。在葡萄牙的23天里，尤其是在淘汰赛阶段，希腊人滴水不漏的防守和铁一般的战术纪律给世人留下了深刻的印象，而造就这一切的便是德国主教练“奥托大帝”雷哈格尔。

　　雷哈格尔的球队在淘汰赛阶段3场比赛中均以1比0获胜，成为首支在大赛淘汰赛阶段不失球的球队。

　　更佳球员：扎戈拉基斯（希腊）

　　更佳射手：巴罗什（捷克），5球

　　欧洲冠军：希腊

蛋糕的名字 20分 黑森林蛋糕(Schwarzwaelder Kirschtorte)

维也纳巧克力杏仁蛋糕,

起士蛋糕的(Cheesecake),

布朗尼蛋糕,

意大利甜点---提拉米苏（Tiramisu）,

奥地利甜点------沙架蛋糕,

奥地利甜点------史多伦蛋糕,

日本甜点------Castella蛋糕,,

法国的名品――撒哈蛋糕,

年节的点心――木材蛋糕（Yule log）-（法国）,

报纸上的名派――波士顿派（BostonCreamPie）-（美国）

中世纪的诞生――舒芙里（Souffle）-（法国）,

蓬松的口感――戚风蛋糕（ChiffonCake）-（美国）

长青的产品――瑞士卷（Helveticrolls）-（瑞士）

有没有好听的蛋糕名字 卡布琪诺

提拉米苏

巧克力堡

黑色甜蜜 亥巧克力小雪

鲜果塔

火焰石

黑月亮

蜜桃星球

焦糖小碗

晴朗夏日

美之旋律

悉尼之风

尼斯湖的秘密

纯色之冬

秘密城堡

巴厘岛之恋

秋的旋律

绿之流水

梦幻的夜

嫣然淑女

婉约盛放

各种蛋糕的名字，越多越好 我就知道这么多^_^美式芝士饼USAcheese cake

德式蜂巢蛋糕Besting cake

牛轧饼Negative

脆皮朱古力蛋糕Prelate full entwine chocolate cake

榛子薄脆百香果蛋糕Praline Hazelnut full entwine Passion cake

椰青菜糕coconut cake

浓味朱古力杯chocolate in glass

芒果布甸Mango pudding

奇异耿米饭吉士杯Kiwi custardin glass

朱古力布朗尼Brownies

香蕉杏仁饼Banana Almond cake

核桃挞WalnutsTarts

忌廉巴夫Piffle

椰子布甸coconut pudding

姜味香芒蛋糕Mango cake

脆皮朱古力忌廉蛋糕Prelate full entwinechocolate cream cake

核桃拿破伦蛋糕WalnutsNapoleon

德式芝士饼Germany cheese cake

纽约芝士饼New Yorkcheese cake

酸奶布甸Yogurtpudding

云石芝士蛋糕Marble cheese cake

白桃软心草莓蛋糕Strawberry and peach cake

传统拿破伦饼Traditional Napoleon

白森林蛋糕White forest cake

吉士蓝莓朱古力饼 Blueberry and custard chocolate cake

栗子忌廉饼Chestnut cream cake

栗子朱古力饼Chestnut chocolate cake

草莓朱古力千层饼Strawberry chocolate puff pastry

乳酪红心橘子甘笋饼Yogurt carrot cake

蓝莓杏仁牛油饼Blueberry almond butter cake

德国奶油香橙饼German orange cream cake

芒果芝士饼Mango cheese cake

百香果黄杏芝士饼Apricot thyme cheese cake

局草莓软心杏仁饼Baked strawberry almond soft heart cake

吉士蛋布甸 Custard pudding

法式炖蛋French pudding

鲜果者厘杯Fresh fruit jelly cup

金宝苹果批Apple crumble

玉桂香蕉朱古力忌廉饼Banana chocolate cream cake

浓咖啡朱古力忌廉饼Coffee chocolate cake

浓香椰子蛋糕coconut cake

朱古力沙架sacker cake

法式芝士饼French cheese cake

泰式红豆糕Thai-style red bean pudding

泰式绿豆糕Thai-style green pudding

泰式榴莲西米糕Thai-style durian sago pudding

泰式芭兰西米糕Thai-style sago pudding

红酒芝士饼red wine cheese cake

泰式南瓜吉士蛋Thai-style pumpkin custard

泰式黑米糕Thai-style dark rice pudding

椰皇黑糯米Dark coconut glutinous rice

印尼布甸Indonesian pudding

椰汁西米布甸Coconut sago pudding

泰式椰汁粟米糕Thai-style coconu>>

蛋糕名字大全 卡布琪诺

提拉米苏

巧克力堡

黑色甜蜜

巧克力小雪

鲜果塔

火焰石

黑月亮

蜜桃星球

焦糖小碗

晴朗夏日

美之旋律

悉尼之风

尼斯湖的秘密

纯色之冬

秘密城堡 巴厘岛之恋

秋的旋律

绿之流水

梦幻的夜

嫣然淑女

婉约盛放

蛋糕、甜点的名字（越多越好） 木糠杯、焦糖布丁、纸杯蛋糕、北海道戚风蛋糕、牛轧糖、推推乐、草莓大福、芒果慕斯。。

栗子蛋糕

忌廉蛋糕

红草莓蛋糕

海绵蛋糕

拿破仑蛋糕

歌剧院蛋糕

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－

意大利的甜品:

1 Triamisu 提拉米苏

2 Cannoli

法国的甜品:

1 Creme brulee

2 Mousse

美国的甜品:

1 Cheesecake

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－

蝴蝶酥

Butterfly Cracker

蛋黄莲茸酥

Puff with Lotus Seeds Paste and Egg Yolk

蛋挞

Egg Tart

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－

厚片土司(英文名:Toast)

凤梨松饼(英文名:Pineapple Cake)

花生松饼(英文名:peanut Cake)

咖啡松饼(英文名:Synthesized)

金瓜宝(英文名:Pumpkin Squash Custard)

法式蜜桃多士(英文名:Peach Witch Toast Fresh Style)

榴莲酥(英文名:Durian Custard Pie)

木瓜慕思(英文名:Papaya Mousse)

香蕉奶油冻(英文名:Banana with Ice Cream)

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－

甜品

西点类

108

黑森林蛋糕

Black Forest Cake

109

英式水果蛋糕

English Fruit Cake

110

草莓奶酪蛋糕

Strawberry Cheese Cake

111

草莓蛋糕

Strawberry Cake

112

蓝莓奶酪蛋糕

Blueberry Cheese Cake

113

美式奶酪蛋糕

American Cheese Cake

114

绿茶奶酪蛋糕

Green Tea Cheese Cake

115

意大利提拉米苏

Italian Tiramisu

116

大理石奶酪蛋糕

Marble Cheese Cake

117

咖啡奶酪蛋糕

Coffee Cheese Cake

118

红莓松糕

Cranberry Muffin

119

干果派

Mixed Nuts Pie

120

蓝莓松糕

Blueberry Muffin

121

琳泽蛋糕

Linzer Cake

122

芒果木司蛋糕

Mango Mousse Cake

123

苹果派

Apple Pie

124

草莓酥条

Strawberry Napoleon Sliced

125

巧克力榛子蛋糕

Chocolate Hazelnut Cake

126

巧克力木司

Chocolate Mousse

127

水果脆皮酥盒

Puff Pastry with Fruits

128

维也纳巧克力蛋糕

Sacher Cake

129

热情果木司

Passion Mousse

130

杏仁多纳圈

Almond Donuts

131

牛奶巧克力多纳圈

Milk Chocolate Donuts

132

鲜水果配沙巴洋

Frui>>

要~各种蛋糕、甜食的名称…… 著名的意大利甜点，它起源于一个温馨的故事：二战时期，一个意大利士兵的妻子打算给即将出征的丈夫准备干粮，但由于家里很贫穷，因此她就把所有能吃的饼干和面包都做进了一个糕点里，那个糕点就是提拉米苏。因此提拉米苏在意大利语里有“带我走”的意思，象征食用者吃下的不只是美味，还有爱和幸福。沙河蛋糕（Sachertorte）奥地利著名甜点，起源于1832年某王子的家厨所做的一种甜美无比的巧克力馅。这种巧克力馅当时深受皇室喜爱。后来，一家贵族经常出入的饭店便推出了以这种巧克力涂抹的内裹杏仁及果酱的巧克力奶油蛋糕。现在，沙河蛋糕已经成为了奥地利的国宝级点心。维也纳巧克力杏仁蛋糕（Imperial Torte）以奥地利首都命名的蛋糕，名字起源于奥地利更好的宾馆之名。当年宾馆开幕时，一位糕饼师傅烘焙出了一种口感特殊的蛋糕。它不仅受到了皇帝的喜爱，还被皇帝亲自赐名为“Imperial Torte”（甜密的问候）。 由于维也纳巧克力杏仁蛋糕有着使用可口的牛奶巧克力和甜美杏仁制成的外层，以及铺满碎杏仁和可可亚的内层，因此整个蛋糕吃起来口感既甜美又细腻。欧培拉（Opera）法国知名甜点，是款有着数百年历史的蛋糕，里边那股浓郁的巧克力味与咖啡味令每个爱好巧克力与咖啡的人都迷恋不已。传统的欧培拉共有六层，包括三层浸过咖啡糖浆的海绵蛋糕，以及用牛油、鲜奶油和巧克力奶油做成的馅。整个蛋糕充满了咖啡与巧克力的香味，入口即化。 对欧培拉的起源共有两种不同的说法。一种说法认为，此甜点原是法国一家点心咖啡店所研发出的人气甜点。因为超受欢迎、店址又位于歌剧院旁，所以店主干脆将此甜点直接命名为“Opera”（“Opera”一词在法文里的意思就是“歌剧院”）。而另一种说法却认为，欧培拉蛋糕更先是由1890年开业的甜点店Dalloyau所创制。由于其形状非常方正。由于它表面淋着的那层薄薄的巧克力看起来很像歌剧院内的舞台，而饼面上点缀的金箔片看起来又像是歌剧院加尼叶（原巴黎著名歌剧院的名字），它才得到了这个形象的称呼。慕斯蛋糕（Mousse Cake）法国的另一款著名甜食，是厨师们最初在奶油中加入各种口感和风味的辅料后诞生的产物。由于慕斯蛋糕无论是外型、色泽、结构还是口味均变化丰富，且口感自然纯正，再加上将其冷冻后食用便会愈加其味无穷的特点，因此它立刻成为了蛋糕中的极品存在。 慕斯蛋糕的出现，不但符合了人们追求精致时尚、崇尚自然健康的生活理念，也给了蛋糕大师们更大的创造空间。因为慕斯蛋糕的水准可以反映出大师们的真正功力和世界蛋糕发展的趋势，所以在西点世界杯上，慕斯蛋糕的比赛历来十分激烈，大师们往往通过慕斯蛋糕的 *** 来向人们展示出他们内心的生活悟性和艺术灵感。木材蛋糕（Yule log）法国节日必备点心，其名字中的“Yule”其实是圣诞节的旧称，因为从维京时代至今的冬季庆典，英格兰的人们在圣诞节时都会在林子里砍下树木拖回去放置在壁炉内，从平安夜开始烧上12天，所以这种树木就被叫做“Yule log”(圣诞树)。 而法国人在过平安夜时，人们都会回乡团聚。半夜时，全家人会聚集在暖炉前，边吃着这种象征着节日的蛋糕（通常配以咖啡或红茶）边借机联络家人间的感情。因此木材蛋糕就成了法国人过节时的不可或缺之物了。奶酪蛋糕 (Cheese Cake) 奶酪蛋糕，顾名思义就是加有奶酪的蛋糕。而蛋糕中所使用的奶酪则起源自 。很久以前，一个 人在独自横越沙漠前，曾将新鲜牛奶倒进一个羊胃制成的皮囊里。但是当他到达目的地打开皮囊后，却发现里边的牛奶竟已经变成了一块固体状物体(即凝乳)和一汪液状的乳浆>>

蛋糕有哪些名称？ 蛋糕主要有慕斯蛋糕，黑森林蛋糕，奶酪蛋糕，提拉米苏，舒芙里蛋糕，戚风蛋糕，玛德琳蛋糕和布朗尼~

各类甜品的名称 栗子蛋糕

忌廉蛋糕

红草莓蛋糕

海绵蛋糕

拿破仑蛋糕

歌剧院蛋糕

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－

意大利的甜品:

1 Triamisu 提拉米苏

2 Cannoli

法国的甜品:

1 Creme brulee

2 Mousse

美国的甜品:

1 Cheesecake

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蝴蝶酥

Butterfly Cracker

蛋黄莲茸酥

Puff with Lotus Seeds Paste and Egg Yolk

蛋挞

Egg Tart

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厚片土司(英文名:Toast)

凤梨松饼(英文名:Pineapple Cake)

花生松饼(英文名:peanut Cake)

咖啡松饼(英文名:Synthesized)

金瓜宝(英文名:Pumpkin Squash Custard)

法式蜜桃多士(英文名:Peach Witch Toast Fresh Style)

榴莲酥(英文名:Durian Custard Pie)

木瓜慕思(英文名:Papaya Mousse)

香蕉奶油冻(英文名:Banana with Ice Cream)

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甜品

西点类

108

黑森林蛋糕

Black Forest Cake

109

英式水果蛋糕

English Fruit Cake

110

草莓奶酪蛋糕

Strawberry Cheese Cake

111

草莓蛋糕

Strawberry Cake

112

蓝莓奶酪蛋糕

Blueberry Cheese Cake

113

美式奶酪蛋糕

American Cheese Cake

114

绿茶奶酪蛋糕

Green Tea Cheese Cake

115

意大利提拉米苏

Italian Tiramisu

116

大理石奶酪蛋糕

Marble Cheese Cake

117

咖啡奶酪蛋糕

Coffee Cheese Cake

118

红莓松糕

Cranberry Muffin

119

干果派

Mixed Nuts Pie

120

蓝莓松糕

Blueberry Muffin

121

琳泽蛋糕

Linzer Cake

122

芒果木司蛋糕

Mango Mousse Cake

123

苹果派

Apple Pie

124

草莓酥条

Strawberry Napoleon Sliced

125

巧克力榛子蛋糕

Chocolate Hazelnut Cake

126

巧克力木司

Chocolate Mousse

127

水果脆皮酥盒

Puff Pastry with Fruits

128

维也纳巧克力蛋糕

Sacher Cake

129

热情果木司

P>>

蛋糕的名字和种类、 这里有你想要的 很全哦 baikebaidu/view/15504wtp=tt

蛋糕的种类有哪些？ 慕斯蛋糕、乳酪蛋糕、艺术蛋糕、无糖蛋糕、法式蛋糕、欧式蛋糕、婚礼蛋糕、祝寿蛋糕、巧克力蛋糕、儿 童蛋糕、烤芝士蛋糕、冰淇淋蛋糕、奶油水果、经典蛋糕、鲜奶蛋糕、大型蛋糕、冻芝士蛋糕、数码蛋糕。

最经典的法国面包是“棍子面包”和“羊角面包”。棍子面包物如其名，形如一根近一米长的棍子。外表又干又硬，但面包芯又松又软，之一次吃，嚼的我两个腮帮子又酸又木，但是焦黄的颜色，充分的“美拉德”反应产生香气我很快就习惯并爱上它了。刚出炉的“棍子”更好吃，但是保存时间很短，密封保存容易变皮，暴露保存一般第二天就会变得像石头一样坚硬了。法国人餐桌上一般有一个装面包的小篮子，里面盛着斜切成一截一截的“棍子面包”，随需自取，结束盘中餐后他们一般都会拿起一块面包把盘子擦的干干净净。切开半根“棍子”，在里面夹上奶酪，火腿和生菜，就是法式三明治。三角形切片面包做成的三明治是英国人的更爱。“羊角面包”两头尖尖，再加一杯热巧克力或咖啡通常是法国人的早点，它的特点是中空但表皮松脆多层，面包里面的黄油让口感变得很细腻。别看它又轻又软，两口就吞下肚了，却好像什么也没吃，其热量相当于四大块巧克力，多吃后果严重。

做面包可不是件简单的活，尤其是做出品质稳定的面包。需要有面团，酵母，温度，时间等的共同作用。我坐在的ENITIAA一个重要的研究方向就是冷冻面团和发酵的酶促反应，力求工业化生产出面包的品质向作坊面包看齐。

再说法国的甜点。所谓甜点其实定义很广，从酸奶，水果，到点心蛋糕再到巧克力，都可能是法国人饭后的甜食，在这里我把面包房做的点心拿出来单说说。法国的甜点是我在法国的更爱之一（另一项更爱是布列塔尼的小房子，且待下回分解），它让我发现原来自己竟然是这么贪吃。

法国点心里面团的 *** 就是一个复杂的工艺，松软的，香脆的，再在面团的基础上添加口味，我们在国内常见的西式“奶油蛋糕”那是美国人的杰作。法国人日常的甜点更加的小巧精致，种类变化更加多样，涂满奶油的大蛋糕只有在婚礼上才能看到。一种很常见的“水果蛋糕”就是以一张和了黄油和糖的面皮做底，上面铺满或苹果或草莓等其它鲜水果，再在周围涂满果酱，放入烤箱十几分钟后出炉。这种“水果蛋糕”又好看又好吃而且简单易做，是法国年轻人聚会间经常自制蛋糕的更爱，东西不大却很增添气氛。光吃不知道，一做吓一跳。自己动手一做蛋糕才知道，原来做蛋糕用的这些糖，我家做饭半年也用不掉。我在的法国布列塔尼地区的甜点还以黄油的口感出名。查来它的配方，之一句话就是：黄油，黄油，还是黄油……没办法，谁让自己嘴馋呢。糖，鸡蛋和黄油以奇妙比例和不同方式混合在面粉里，加上或鲜水果或巧克力或焦糖等不同的口味，啧啧，咬一口下去，什么烦恼都抛到脑后去了。

法国的甜点并不是只以面粉为原料。一个传统的法国甜点“奶米”（riz au lait）就是把生米在奶里煮熟，再在过程中加蛋白，糖，鲜奶油，最后放入冰箱中冷却，米粒圆滑，奶油细腻，别有一番口感。但是对许多中国朋友来说，把作为“主食的米饭放入奶油”实在是无法接受。说到甜点，能跟法国人竞争的只有意大利人了，他们的奶酪蛋糕和提拉米苏也是甜点中绝对的精典，在许多法国的糕点店都能找到。

实在是很佩服为了身材能忍住不碰甜点的法国女孩。

生日蛋糕类的食品不能跨国运送，也没哪家公司愿意做，海关检查很严格。如果你熟悉法语的话。可以到法国的 *** 购物网上买一个再送到你女友的地址里。

还有一种 *** ，就是在 *** 空间里给你女友赠送生日礼物 蛋糕 好像嗨不用开黄钻都行，瞬间到达。

我知道的就这么多了。 *** 空间里送纯属玩笑，楼主见谅。哈哈

没欧元是小问题，是钱就行。但是关键是蛋糕一类食物的是不能跨国运输的。远洋或远航都规定不能携带易燃易爆物品和易变质和发霉的食物。行李都是要经过红外线严格检查的。

看了，你的去找个法国朋友帮忙。